ホテル・旅館の料理長・料理長候補/105257

仕事内容: 都内でも高級ホテルとして知名度の高いハイアットリージェンシー東京の洋食のサービススタッフを主に担っていただきます。 2025年8月にリニューアルオープンした新レストランへの配属を予定しております。 《業務内容》 ■ホテル館内のレストラン・バーでのサービス業務 お客様からご注文を伺い、その通りのメニューを運びます。 ■会場のセット テーブルや食器などをセットします。 ■その他 お荷物の一時預かり、備品の管理なども行ないます 「Crossroads Kitchen」の最大の特徴は、ゲストが“自分で注文し、自分で料理を受け取る”スタイルを、ホテルならではの上質な空間とサービスで再構築している点です。従来のようにウェイターが注文を取り運ぶ形式ではなく、ゲストはまず LED アートが彩る幻想的な通路を通り、活気あふれるライブキッチンエリアへと進みます。そこでは、シェフが目の前で調理を仕上げるライブ感を五感で楽しみながら、各ステーションで好みの料理をオーダーできます。

求める人材: ・レストラン又はホテルサービス経験をお持ちの方

東京都新宿区西新宿2丁目7番2号ハイアットリージェンシー東京2Fクロスロードキッチン ハイアット リージェンシー 東京 Crossroads Kitchen 勤務地: 東京都新宿区西新宿2丁目7番2号 ハイアットリージェンシー東京2F クロスロード キッチン 【交通手段】 アクセス: JR中央線『新宿駅』より徒歩9分　 東京メトロ丸ノ内線『西新宿駅』より徒歩4分　 都営大江戸線『都庁前駅』より徒歩1分

月給22万円～36万円 給与: 月給：220000～360000円 ■通勤手当（会社規定に基づき支給） ■残業手当（残業時間に応じて別途支給） ■業績により賞与あり 試用期間3か月あり(同条件)

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 6：00～23：00（LO21：00） 変形労働時間制 ※平均所定労働時間：172時間／月

休暇・休日: ❏月8~9日休み ❏有給休暇（年次有給休暇） ❏特別休暇（15日） ❏慶弔休暇 ❏産前産後休暇（取得・復職実績あり） ❏育児休暇（取得・復職実績あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金） ❏健康診断（年2回） ■手当など ❏昇給 年1回（4月） ❏賞与 年2回（7月・12月） 昨年度実績：3ヶ月分 ❏役職手当 ❏時間外手当全額支給 ❏通勤交通費支給 ❏従業員食堂（食事代支給） ■ハイアットならではの福利厚生 ❏副業OK ❏財形貯蓄制度 ❏ハイアットサポート制度あり ❏社内イベントも充実 ❏ハイアット宿泊優待 ❏リロクラブ（旅行施設やレストラン などを割引で利用できる会員制度） ❏従業員イベント ❏受動喫煙対策有（喫煙室設置）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 本求人は、ホテル・飲食業界専門の転職支援サービスを行う「株式会社クオレガ」が、≪ハイアット リージェンシー 東京 Crossroads Kitchen≫より採用業務を委託されて掲載している【職業紹介求人】です。 ご応募いただいた後は、株式会社クオレガの専任コンサルタントが転職サポート（面接対策や条件交渉など）を行い、実際の雇用契約はご紹介先のホテル（企業）と直接結ぶ形となります。 雇用形態: 正社員 給与: 220,000円 - 360,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間