料理長候補(高級ハモン専門スペイン料理店)

仕事内容 【正社員】料理長候補 ━━━━━━━━━━━━━・・・━━ ⏩調理・料理長経験活かして月給40万～ ⏩まるで個人店！裁量もって働けます！ ⏩月9日休み ⏩賄いあり／夜勤なし／終電考慮します ⏩自由なキャリアアップが実現可能◎ ━━・・・━━━━━━━━━━━━━ ╭━━━━━━━━━━╮ ✨注目のPOINT 3つ ╰━━━ｖ━━━━━━╯ ✅POINT①｜描けるキャリアパス ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 料理長候補（月給40万円〜） ↓ 料理長（推定年収500-600万円） ↓ 統括・事業部長（年収1000万円） ↓ 事業役員 業績連動賞与もあるので、 あなたの頑張りに合わせて稼げます。 3年で店長を目指せる環境で、 若手がどんどん成長しています。 ✅POINT②｜圧倒的”現場至上主義” ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✓ 食材選びから関われる ✓ メニュー開発に意見が反映される ✓ スタッフ採用にも参画 ✓ 新店企画にも携われる 大手企業にありがちな 「本部の指示通りに動くだけ」ではなく、 現場の意見を最大限尊重。 是非、お店を一緒に盛り上げましょう！ ■────────────── 和気あいあい協力しながら お店を作りあげています！ by 20代 スタッフ ──────────────■ ✅POINT③｜感動的なライブ調理！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【ここでしか学べない技術と知識】 日本初のハモンイベリコ専門店だからこそ、 他のどこでも学べない技術が習得できます。 ✓ 最高級ハモンイベリコの目利き・選定眼 ✓ 部位ごとの特性を活かしたカット技術 ✓ ハモンを主役にした料理構成力 ✓ ハモン×スペイン料理のペアリング理論 ✓ 高単価食材の扱い・原価管理 この専門性は、将来どこへ行っても、 独立しても、あなたの武器になります。 「ハモンイベリコのプロ」という肩書きは、 料理人としての市場価値を確実に高めます。 【⭐Atrevío（アトレヴィオ）について】 日本初のハモンイベリコ専門店として 麻布十番で人気のスペイン料理店。 ハモンとは「生ハム」の意味で、 最高級イベリコ生ハムと 旬の食材を使った本格料理が自慢。 他では学べない専門知識と 技術が身につき、 スペイン料理の奥深さを追求できる 唯一無二のお店です。 ■──── お仕事内容 ────■ 料理長候補として、仕入れ・在庫管理、 スタッフ育成等の業務をお任せします。 現場での調理や、オペレーションの 改善提案等裁量を持って働ける環境です。

求めている人材 ⭐飲食店経験3年以上 ⭐料理長、または副料理長経験1年 ー ＊若手＆女性社員も活躍中 □業態を絞らずに様々なスキルを獲得したい方 □大手の安心感を求めている方 □ワークライフバランスを整えたい方 □裁量をもって働きたい方 □すぐにキャリアアップしたい方 □専門の仕事を極めたい方…など ■────────────── 20～40代のスタッフ多数活躍中！ ──────────────■ 若いスタッフ中心のお店だからこそ、 スタッフ同士は仲がよく、新人さんもきっとスグに馴染めますよ♪

106-0046東京都港区元麻布3-10-1ルミークスイート麻布十番1階 Atrevío(アトレヴィオ) 勤務地 都営大江戸線、地下鉄南北線「麻布十番駅」徒歩4分、地下鉄日比谷線「六本木駅」徒歩7分 【交通手段】 交通・アクセス 「麻布十番駅」徒歩4分、「六本木駅」徒歩7分

月給40万3738円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 33万2000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万1738円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊給与は経験・能力を考慮した上で決定いたします ＊昇給：年2回 ＊賞与：年2回（業績による） 【給与例】 給与例 ＜キャリアアップすると・・・＞ ■料理長 …月給42万円〜＋業績連動賞与 ■統括・事業部長等 …年収500〜1000万円＋業績連動賞与（管轄店舗分） ■事業役員 …年収1000万円以上 ※現実績に基づく

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 12時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 【⏰10:30～23:00】 ＊シフト制／実働8時間～ ＊早上がりの日や2～3時間の 残業が発生する日もあります ＊終電考慮 【1日の流れ（例）】 10：30 出勤・準備 11：30 ランチ営業開始 15：00 ランチ営業終了・休憩開始 16：30 休憩終了・ディナー準備開始 17：30 ディナー営業開始 23：00 ディナー営業終了・退勤 【営業時間】 ランチ 11：30～15：00（LO14：00） ディナー 17：30～23：00（LO22：00）

休日休暇 ■月9日 ＊慶弔休暇 ＊有給休暇（入社６ヶ月後から）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費全額支給（規定あり） ◆昇給：年2回 ◆賞与：年2回（業績連動による） ◆残業手当・深夜手当あり ◆まかないあり ◆社割あり（20％） ◆慶弔見舞金（入社半年後から） ◆社内イベント ◆制服貸与

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月～ 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ＊上記は試用期間ではなく、研修期間です ＊有期雇用期間(3か月以上)あり ※正社員の募集ですが、始めは契約社員としての勤務になります。（待遇に差はありません。）

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験不問
• 英語
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 夕方
• 賞与あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 中国語
• 第二新卒歓迎