高級鉄板焼き店の調理スタッフ(スーシェフ、副店長候補)

仕事内容 鉄板焼き店全体がスムーズに回るよう、 仕込みから調理までを担当するキッチンのお仕事です。 料理長の右腕として現場をまとめていただくポディションです。 落ち着いた雰囲気の店内で、 ワンランク上の肉料理・鉄板焼きスキルを磨ける環境です。 【具体的には…】 ■食材の仕込み・下準備 ■鉄板焼き調理・肉料理の調理 ■盛り付け・提供準備 ■キッチン内の衛生管理 ■食材管理・簡単な発注業務 ■その他付随する調理業務全般 経験を活かしながら活躍できるポジションなので、 「調理スキルをさらに伸ばしたい方」にピッタリです♪ ＼ ここがPOINT！ ／ ー 1, 経験者は月給30万円スタート可能！ 2, 即戦力として活躍できる環境◎ 3, 年末年始はしっかり休める（12/31～1/4） 4, 無料まかない付きで食費もサポート♪ 5, 広島研修旅行など成長できる制度あり！ ※入社して数年後に「より成長してほしい！」という気持ちで実施しております。 《お店について》 池袋と新宿に店舗を構える鉄板焼き店です。 ご夫婦やカップルの記念日利用が多く、 落ち着いた雰囲気のお客様が中心。 料理と接客の質を大切にしながら、 スタッフが安心して長く働けるお店づくりを進めています。 経験を活かしてキャリアアップしたい方を歓迎します！

求めている人材 ☆学歴不問 ☆飲食経験者歓迎 ☆調理スキルを活かして働きたい方 《歓迎》 ■飲食店での調理経験がある方 ■鉄板焼き・肉料理の経験がある方 ■キッチンで即戦力として活躍したい方 ■落ち着いた雰囲気のお店で技術を磨きたい方 ＼ こんな方にピッタリ！ ／ ・経験を活かして正社員として安定して働きたい方 ・鉄板焼きや高単価業態で調理スキルを伸ばしたい方 ・料理の質にこだわる環境で成長したい方 ・チームで協力しながらお店を支えることにやりがいを感じる方 ・将来的に料理長や店長候補を目指したい方

職場環境 経験者の方も安心してスタートできるよう、 お店の調理スタイルや鉄板焼きの流れを丁寧に共有しています！ 現場では先輩スタッフがしっかりフォローするため、 仕込みの進め方や調理のコツなども一つずつ身につけられます◎ 喫煙所：喫煙所あり（屋内）

171-0022東京都豊島区南池袋3-15-11内田ビル1F、2F JAKEN 池袋本店 【交通手段】 交通・アクセス ■JR各線「池袋駅」東口より徒歩6分

月給30万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万5080円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万4920円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■交通費全額支給 ■昇給・賞与あり 【給与例】 給与例 ■年収390万円／キッチン調理スタッフ／入社1年目 （月給30万円×12ヶ月＋賞与年2回※計1ヶ月分想定） ■年収416万円／キッチンリーダー／入社2年目 （月給32万円×12ヶ月＋賞与年2回※計1ヶ月分想定） ■年収442万円／料理長候補／入社3年目 （月給34万円×12ヶ月＋賞与年2回※計1ヶ月分想定）

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり168時間 10:30～23:00の間で実働8時間（休憩あり） ＼ ラストオーダーは22:00のため、終電を逃す心配はありません♪ ／

休日休暇 ■有給休暇 ■夏季休暇 ■年末年始休暇（12/31～1/4） 飲食店ですが、年末年始はゆっくり休んでほしいと長期休みを設けております。 また、飲食店なので土日は出勤が多いですが、結婚式やどうしても外せない用事などがある場合は相談してください。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■交通費全額支給 ■無料まかないあり ■広島研修旅行あり ※入社して数年後に「より成長してほしい！」という気持ちで実施しております。

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• 原則定時退社
• 食事補助あり