居酒屋の店舗運営スタッフ

仕事内容 ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆ ＜＜店長候補募集×成長企業アントレスト＞＞ 「“温かいバトン”を街へ届ける仲間を募集します！」 ★゜・。・゜☆゜・。・゜★゜・。・゜☆ ＼アントレストで働くポイント／ ★ 経験より“人の温かさ”を大切にする会社 ★ 店長へのキャリアアップが最短距離 ★ 週休2日／各種手当・福利厚生が充実 ★ 髪色・ピアス・ネイル・ヒゲOKの自由な社風 ★ BBQ・スポーツ・生産者訪問などイベント多数 ★ 理念「PASS THE HOT BATON」に共感できる方歓迎 ································ 【仕事内容】 店長候補として店舗運営業務をお任せします。 【具体的には…】 ◆接客・調理の基本オペレーション ◆スタッフ育成・シフト管理 ◆売上管理・FL管理 ◆季節メニューや日替わりメニューの企画 ◆店舗づくりに関する改善提案 など まずは現場でお客様との距離感や接客のスタイルを学び、 徐々にマネジメントへステップアップしていただきます。 アントレストの特徴は「素の優しさ」を活かす接客。 大きな声やテンプレート接客ではなく、 “あなたらしい気遣い”でお客様をあたためてください。 ································ 【アントレストってこんな会社！】 〜理念「PASS THE HOT BATON」〜 アントレストは「温かいバトンを街へつなぐ」ことを理念に掲げ、 美味しい料理・快適な空間・気遣いあるサービスを通じて、 “少し気持ちが温かくなる瞬間”を生み出す会社です。 ◆ 社名の由来 entrest＝ ・アントレプレナー（起業家） ・レストラン ・EST（最上級） を掛け合わせた造語。 「飲食で最高の起業家集団になろう」という想いが込められています。 ◆ 誕生ストーリー 代表は幼い頃から“起業”に憧れを持ち、 東京でのベンチャー経験・仲間との出会いを経て飲食での創業を決意。 おしゃれな店ではなく“地域に必要とされる店づくり”を行ってきました。 ◆ MISSION アントレストでは、 「お店は街へのプレゼント」 「料理はお客様へのプレゼント」 「賄いは仲間へのプレゼント」 という想いを大切にしています。 誰かを喜ばせるために働く── その考え方がすべてのサービスの根底にあります。 賄いは単なる食事ではなく“学びや経験というプレゼント”でもあり、 仲間同士が自然に支え合える温かい文化を育てています。 社長＝校長先生 店長＝担任の先生 と思っていただいて構いません。 スタッフ一人ひとりの人生に寄り添う存在でありたい、 という独自の教育観を持っています。 店長はスタッフにとって身近な存在であり、 日々の関わりが“その人の未来の価値観を左右する”と本気で考えています。 だからこそ、怒るのではなく、愛情を持って叱り寄り添い、押しつけるのではなく気づきを与える。 “温かい先生”が多い組織だから、自然と優しい空気が広がります。 この文化が、 アントレストが大切にする「PASS THE HOT BATON」── 温かさのバトンをつなぐ理念と深く結びついています。 ◆ VISION 「あたたかい人 → あたたかい店 → あたたかい街」へ 社員もアルバイトも理念カードを携帯し、日報で理念を共有しています。 その積み重ねにより、 “どう行動すべきか”ではなく “どうしたら相手が喜ぶか”を自然に考えられるスタッフが育ちます。 この小さな温かさの連鎖こそ、 アントレストが街にもたらしたい価値であり、 働く人たちの誇りでもあります。 ································ 【ここが魅力！】 ◆ 裁量あるメニュー開発ができる 日替わりメニューはスタッフが自由に提案可能。 実際に作って提供し、お客様の反応も見られます。 マネージャーの豊洲買い付けへの同行もOK！ ◆ キャリアアップが明確 一般社員 → 副主任 → 副店長 → 店長 → マネージャー 最短距離で成長できる評価制度を整備。 ◆ 温かく自由な社風 元気な声より、“素の優しさ”を大切にする接客方針。 髪色・ネイル・ピアス・ヒゲOKで個性を活かせます。 ◆ イベント多数で仲が良い 野球・バスケ・フットサル、 醸造所などの生産者訪問、 月1の店舗飲み会（3,000円会社補助）など。 ································ 【働くお店：魚串さくらさく】 2009年、東京・神楽坂で誕生。 元々は炉端焼きとしてスタートしましたが、リーマンショックを経て 「男女ともにもっと気軽に魚を楽しめる形の方が良いのではないか」 という課題感が生まれました。 そこで、丸ごとの魚を丁寧に 骨抜きし、一口サイズにして串に刺す“魚串” という新しいスタイルを開発。 焼鳥のように気軽に楽しめる魚料理として提供したところ、 「食べやすい」「手軽で嬉しい」と好評を得て、ブランドの核となりました。 現在は、シンプルな塩焼きに加え、 自家製西京味噌・バジルソースなどの味付けバリエーション、 子持ち昆布やサーモンフライを使った魚串揚げ、 イクラやウニを楽しむ炙りめし串 など、 職人の創意工夫で“魚の新しい楽しみ方”を提案し続けています。 ································ ＼働くうえでのポイントはこちら／ 【働きやすさを支える“充実の休暇制度”】 アントレストでは、社員のプライベートも大切にしています。 週休2日／年間休日106日 に加え、 夏季休暇・冬季休暇・バースデー休暇・ハネムーン休暇・有給休暇 など、 家族や友人との時間、自分のための時間をしっかり確保できる環境です。 【生活を支える“手厚い手当”が魅力】 社員の生活基盤をしっかり整えられるよう、 家族手当・住宅手当・ご近所手当・引越手当・結婚祝い手当・ランチ店舗手当 など、 多彩な手当を用意しています。 さらに、社員紹介手当・アルバイト紹介手当・コミュニケーション手当（飲み会補助） など、 日々の働きやすさにも寄り添う制度が充実しています。 【健康を守る“安心サポート”】 安心して働き続けてもらいたいという思いから、 インフルエンザ予防接種・健康診断・歯のクリーニング補助 を完備。 加えて、まかない・食事補助 もあり、身体にも家計にも優しい制度です。 業績連動賞与があるため、頑張りがしっかりと給与に反映される点も魅力です。 【成長を後押しする“教育・研修制度”】 入社後の理念研修から始まり、店舗でのOJT、 さらに外部研修「グローイングアカデミー」など、 社員の成長を全力でサポートする仕組みを整えています。 “人を育てる文化”が根付いており、あなたのペースで着実にステップアップできます。 【将来の独立も応援する“キャリア支援”】 アントレストは創業時から 「飲食を通じて起業家を輩出したい」という想いを大切にしている会社。 そのため、将来お店を持ちたい方には 独立支援制度 を用意。 店長 → 経営者へと成長できる、夢に寄り添う環境があります。 【自分らしく働ける“自由なスタイル”】 髪色・髪型・ネイル・ピアス・ヒゲはすべて自由。 形式ばったルールに縛られることなく、 あなたらしさを大切にしながらのびのび働ける職場です。 ································ 【アントレストからのメッセージ】 アントレストは、どの職種であっても “温かさのバトンをつなぐ仲間”を大切にしています。 私たちが求めているのは、特別な経験よりも、 誰かを思いやる気持ちや、相手を笑顔にしたいというシンプルな優しさです。 飲食の仕事は、料理や接客だけでなく、 お客様や仲間の気持ちを少し明るくすることができる、とても価値ある仕事。 その温かさが積み重なることで、お店が、そして街が、もっと良くなっていくと考えています。 ホールでもキッチンでも、店長候補でも── あなたの“人柄”が何よりの力になります。 人が好きな方、チームで働くのが好きな方、 自分らしさを大切にしたい方を、私たちは心から歓迎します。 ぜひ一度、アントレストの温かい空気を感じに来てください。 あなたの挑戦を、私たちは全力で応援します。

求めている人材 飲食業界での勤務経験・マネジメント経験のある方 ＼こんな方はなお歓迎！／ ✅相手の気持ちに寄り添える“優しい心”を持っている方 ✅小さな変化に気づけるなど、繊細な感性をお持ちの方 ✅笑顔に自信があり、周囲を明るくできる愛嬌のある方 ✅家族や仲間を大切にし、思いやりの気持ちを行動に移せる方 ✅役割を押し付けず、自然と助け合える協調性のある方 ✅チームで働くことに楽しさを感じられる方 ✅相手を喜ばせることにやりがいを感じられる方

職場環境 【働きやすさも楽しさも欲張れる職場です】 週休2日＆長期休暇でプライベートも充実！ 手当や健康サポートも豊富で、まかない付き◎ 髪色・髪型・ネイル・ピアス・ヒゲ自由で自分らしく働けて、 独立支援で夢も叶えられる職場です！ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

162-0825東京都新宿区神楽坂6-8-46アプロードビル1F 魚串さくらさく 神楽坂店(株式会社アントレスト) 【交通手段】 交通・アクセス 東西線「神楽坂駅」1番出口徒歩4分、JR中央線「飯田橋駅」徒歩5分

月給35万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 25万2200円 〜 28万2200円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり9万7800円 〜 11万7800円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は経験やスキル、年齢によって決定します ※詳細は面接時にご説明いたします。 ◆交通費全額支給 ◆昇給あり ◆業績連動賞与あり ◆社員紹介手当 ◆アルバイト紹介手当 ◆家族手当 ◆住宅手当 ◆ご近所手当 ◆引越手当 ◆結婚祝い手当 ◆ランチ店舗手当 【給与例】 給与例 【年収例】 ◆ Aさん（入社5年目・経験者） 年収 約585万円 店長ランク上位をキープし、評価制度を活かしてしっかり収入アップ！ ◆ Bさん（入社4年目・経験者） 年収 約480万円 主任から店長へステップアップ。数値評価で年齢に関係なく昇給。 ◆ Cさん（入社2年目・未経験） 年収 約380万円 未経験スタートでも、3カ月ごとの査定で早期昇格が十分可能！

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり168時間 〜 218時間 10:30～23:30の間でシフト制 ※実働8時間／休憩1時間

休日休暇 週休2日制 ★ 年間休日106日 ◆ 夏季休暇 ◆ 冬季休暇 ◆ バースデー休暇（誕生日に1日お休みOK） ◆ ハネムーン休暇（結婚後に取得可能） ◆ 慶弔休暇 ◆ 有給休暇（取得推奨）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆コミュニケーション手当（月1の飲み会を3,000円補助） ◆社員旅行 ◆誕生日会・新年会 など ◆BBQ、野球・バスケ・フットサルなど社内イベントサポート ◆生産者訪問・工場見学（例：醸造所など） ◆髪色・髪型自由 ◆ピアス・ネイル・ひげOK ◆制服貸与 ◆インフルエンザ予防接種補助 ◆健康診断 ◆歯のクリーニング補助 ◆まかない・食事補助 ◆研修・教育制度 ◆入社時の理念研修 ◆店舗OJT ◆グローイングアカデミーの外部研修 ◆書籍購入制度（学び支援） ◆独立支援制度

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※期間中は契約社員となります

• 制服あり
• ランチタイム
• フリーター歓迎
• 転勤なし
• 管理職・マネジャー採用
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 夜間
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• ひげOK
• 髪型・髪色自由