新御茶ノ水駅

仕事内容 【仕事内容】 日本料理店において、調理、食材管理、店舗運営、スタッフ育成等、多岐にわたる業務に携わっていただきます。 調理業務では、仕込みから盛り付けまで一貫して担当し、高級食材の選定・管理、繊細な盛り付け技術を習得頂きます。 加えて、食材の仕入れ、在庫管理、コスト管理等の経営に関わる業務にも携わり、実践的な経営ノウハウを習得いただけます。 また、アルバイトスタッフの教育・指導、シフト管理を通して、マネジメント能力の向上を目指していただきます。 新メニュー開発にも積極的に参加していただき、創造性を活かした店舗運営に貢献いただきます。 【求める人物像】 ・飲食業界での成功を強く志し、高い目標を設定し粘り強く努力を継続できる方 ・困難な状況にも臆することなく、自ら率先して解決策を見つけ出せる方 ・真摯な仕事への取り組み姿勢、向上心、強い責任感をお持ちの方 ・チームワークを重視し、円滑なコミュニケーションを図りながら仕事に取り組める方 ・創造性と革新性を持ち合わせ、既存の枠にとらわれず新しいアイデアを生み出せる方 ・高い倫理観と謙虚さを持ち合わせ、周囲への配慮を欠かさない方 ・未経験者も歓迎いたしますが、飲食業界での経験者は優遇いたします。 【キャリアパス】 当グループは積極的な新業態展開を推進しており、中心メンバーとして活躍できる機会が数多くございます。 将来的な独立開業も視野に入れ、経験豊富な経営陣による指導の下、成長できる環境です。

応募資格 未経験OK！人柄を重視します♪《あれば嬉しいご経験・スキル》■飲食店での勤務経験（ジャンル不問）■肉業態や炭火焼きの経験■日本酒やワインについての知識《こんな方はぜひ！》・幹部候補を目指してキャリアップしたい・店舗展開の経験を積みたい・ビジネスを学びたい・調理師専門学校を卒業している・人と接することが好き ※本求人は、日本国内で適法に就労できる 在留資格（永住者・定住者）をお持ちの方が対象です。 ＊必須資格＊ 入管法別表第二の上欄の在留資格（居住資格） 「永住者」 「定住者」 年齢制限：45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

職場環境 敷地内全て禁煙

東京都千代田区神田淡路町２丁目１０５ワテラスモール2F 株式会社ジー・フィールド 牛たん伊地知　御茶ノ水ワテラス店 勤務地 東京都 千代田区神田淡路町２丁目１０５ワテラスモール2F 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：新御茶ノ水駅 東京メトロ千代田線新御茶ノ水駅より徒歩3分 東京メトロ丸ノ内線淡路町駅より徒歩3分

月給32万円以上 給与 月給320,000円〜 ＼培ったスキルは財産！前職給与を保証します！／※固定残業代40時間分8万円を含む（超過分は別途支給）※試用期間1～3カ月（期間は経験・能力を考慮して決定）※期間中は日給1万円～1万5000円└当日の業務・研修の内容や時間に応じて、日給金額が変動します◆昇給あり(1月・7月の年2回)└昨年実績：社員一律2万円UP／年 社員の働きやすさを第一に考え、しっかり昇給していきます！◆業績により賞与あり└昨年実績：年1回・平均50万円以上◆交通費全額支給◆残業代支給◆役職手当◆職能給（過去の職務経験による）◆家族子供手当（1人につき1万円／月）◆住宅手当（1万円補助／月）◆社宅制度（敷金・礼金等の会社負担＆家賃の最大30％負担） 固定残業代: 1ヶ月あたり 80,000円〜 超過分別途支給あり 固定残業時間: 1ヶ月あたり 40時間 【給与例】 【給与例】 ※諸規定あり-昇給実績-入社2カ月：店長昇格（月給37万円～）試用期間は１～3カ月と人により差があるものの…誠実に一生懸命取り組む方は評価されやすい環境です！ 家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給

シフト制 勤務時間 シフト制 10:00～23:00 実働時間： １月あたり 167.0時間 10：00～23：00（シフト制・休憩あり）【平均労働時間：月210h?220h】≪シフト例≫10：00～17：0017：00～23：0010：00～23：00 終電考慮 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 ■基本週休2日（月8休）「休日優先」や「給与優先」もOK！例えば【週休3日制：月給25万円以上～】も可能！そのほかあなたに合わせた働き方が実現できます♪お気軽にご相談ください！-上記以外にも-◆年末年始休暇◆夏季休暇◆慶弔休暇◆産休育休制度 産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ◆社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災）◆まかないあり◆制服貸与◆独立支援制度 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

試用期間あり 期間: 3ヶ月 試用期間中の給与：本採用時と同じ 試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ

キャッチコピー 高成長企業で、前職給与を保証、キャリアアップを支援！充実の待遇と成長環境で、貴方の可能性を最大限に開花させませんか？ 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社ジー・フィールド 牛たん伊地知 御茶ノ水ワテラス店 応募受付先電話番号 03-5408-3508 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッフの経験を活かしたい方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 20代・30代の若手が活躍している職場を探している方 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html ◆◇ 大人の隠れ家居酒屋『牛たん伊地知 御茶ノ水ワテラス店』 ◆◇若手が成長できる環境でキャリアアップ■素材を活かした創作メニュー名物の茹でタンを始め、焼きタンや会津の馬刺しなどをメインにご提供。タンを目当てにリピートしていただく方も少なくありません。他にも、旬の食材やこだわりの素材を使用した、居酒屋としての豊富なラインナップをご用意！調理スキルだけでなく、食材の知識についてもしっかり磨く事ができます。店内は白と茶色を基調とした、どこか懐かしい空間をイメージ。昭和の落ち着いた雰囲気を演出しており、大人の方がゆったりと寛げる居酒屋です。こぢんまりとしていて、それでいて居心地がいい。地元の方を中心に、夜な夜な賑わいます♪現スタッフは、若手～飲食の経験が豊富な方まで様々！年齢・経験に関わらず、楽しい時も大変な時もいつも一緒に苦楽を共にできる。そんなモチベーションの高いスタッフがたくさんいます。きっとあなたにも「働きやすい！」と感じていただけるはずです☆