料亭の調理スタッフ

仕事内容: 「料理が好き」を、一生の仕事にしませんか？ 株式会社うおとめは、明治20年創業、130年以上の歴史を持つ老舗日本料理店です。 今回募集するのは、当社運営の「茶寮うおとめ」で、平日のランチ営業を支える調理スタッフ。 包丁の使い方から和食の基本、天ぷらの揚げ方まで、現役の料理人が丁寧に指導します。 経験は問いません。 料理人を目指したい方を歓迎します。 【主な仕事内容】 * 調理場の開店準備・片付け * 野菜・肉・魚などの下ごしらえ * 食材のカット * サラダ・漬物などの盛り付け * 赤だし・デザートの準備 * 天ぷらなど和食の調理 できることから少しずつお任せするので、未経験の方も安心です。 【服装】 * 制服：トップス・エプロン・調理帽（貸与） * 動きやすい黒ズボン等​ * ネイルNG * 髪色自由（但し、髪が落ちない髪型）

求める人材: * 未経験歓迎 * 新卒・第二新卒歓迎 * 料理が好きな方 * 和食に興味がある方 * 手に職をつけたい方 * チームワークを大切にできる方 経験よりも、「学びたい」という意欲を重視します。

月給20万円～25万円 給与: 月給200,000円～250,000円 ※経験・能力を考慮のうえ決定します。 ※昇給あり（随時） ※賞与あり（業績等を考慮） ※交通費支給（上限5,000円 ※会社規定による）

固定時間制 勤務時間・曜日: 固定時間制 * 平日7:30～16:30（休憩1時間あり） ※繁忙期には休日出勤をお願いする場合があります。（振替休日あり）

休暇・休日: * 基本土日祝休み * 有給休暇（法定どおり） * 年末年始・夏季休暇 ※繁忙期には休日出勤をお願いする場合があります。（振替休日あり）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 昇給あり（随時） * 賞与あり（業績等を考慮） * 交通費支給（会社規定による） * 制服貸与 * 車通勤可（無料駐車場完備） * まかないあり * 研修制度あり（料理人が丁寧に指導）

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 面接・選考 【応募方法】 Indeedよりご応募ください。 ご応募を確認後、担当者より面接日程についてご連絡いたします。 選考の流れ * Indeedより応募 * 面接（1回を予定） * 内定 【面接について】 面接では、これまでの経験よりも「料理が好き」「料理人を目指したい」という、気持ちや人柄を大切にしています。 未経験の方もお気軽にご応募ください。 【勤務開始日】 勤務開始日は9月初週を予定しています。 在職中の方もお気軽にご相談ください。 最後に 料理の技術は、すぐには身につきません。 日々、丁寧な作業を積み重ねて、自分のものになっていきます。 だからこそ私たちは、一人ひとりの成長に合わせて指導し、長く活躍できる料理人を育てたいと考えています。 「料理を仕事にしたい。」 その想いを、株式会社うおとめで形にしませんか。皆さまのご応募を心よりお待ちしております。 雇用形態: 正社員 給与: 200,000円 - 250,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間 職歴: * 調理師/料理人/キッチンスタッフ/ホールスタッフ: 1年 (望ましい)

• 交通費支給
• 駅近5分以内