個人居酒屋のキッチン

仕事内容 ＼板前や調理の経験が活かせる！／ 居酒屋業態や飲食が未経験の方も 「料理が好き」「技術を習得したい」 …という向上心がある方なら 未経験の方も歓迎です！ ＊将来自分のお店を持ちたい、独立希望の方も大歓迎！ 【職場体験OK】 ￣￣￣￣￣￣￣￣ 一度調理場に入って 職場体験をすることも可能です！ 営業の雰囲気や オペレーションを経験したうえで 入社するか判断いただけます。 【あなたにお任せする業務】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 大衆居酒屋でのキッチン業務全般。 客席とキッチンの間には仕切りがあり、 調理に専念できる環境です。 もちろん接客経験がある方は ホールとしても活躍いただけます！ ※その場合も、ゆくゆくは調理も覚えて 一通りの業務を担当できるように なっていただきたいです。 ■一日の流れ ￣￣￣￣￣￣￣ 13:30…出社後串刺し、もつ煮の仕込み、食材のカットなど仕込み作業開始！ 他の板前さんや業者さんと話すのも、自分のペースでモクモク落ち着いて作業するのもOKです◎ 仕込み後、休憩 16:00…開店！厨房内で調理やドリンク、洗い場に専念します！ 23:30…閉店してお疲れ様でした！終電までには帰れます。 ■加賀屋について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ホッピーやもつ煮､新鮮な刺身など｢美味しい｣を提供する加賀屋。 昭和・平成・令和と3時代を走り抜けてきた 確かな技術と安定した経営基盤をもとに今までのれん分けでお店を増やしてきた、地元の方に愛される居酒屋です。 ┏ ──────── ┓ ここに注目！ ┗ ──────── ┛ ●スキルアップできます！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 名物のもつ煮や串、刺身、定番の居酒屋メニューのほか、 創作料理などの料理も扱っているので、料理のスキルを上げたい方にもピッタリです♪ ●ワンフロア営業のお店！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「おいしかった」「ありがとう」など、お客様からの嬉しい言葉が直接たくさん頂けるのがポイントです♪ 得意なことを活かして一緒にお店を盛り上げましょう！ ●独立志向の方も大歓迎！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 加賀屋独自の独立支援制度（開店資金貸付・物件アドバイス等）があるので、 「将来自分のお店を開きたい」「独立開業したい」という方にもピッタリ！ ノウハウは一からすべてお教えします。 ●加賀屋について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ホッピーやもつ煮、串焼き、新鮮な刺身などの居酒屋メニューが揃うお店。 昭和・平成・令和の3時代を経て、確かな技術・安定した経営基盤をもとにのれん分けしており、 東京・埼玉中心に50店舗以上展開しています。 各店ごとの個性も魅力の一つ。各店のファンも多く地元に愛される、昔ながらなレトロな雰囲気を残しています。 手作りにこだわり、串は一本ずつ手打ち、魚の仕入れも行い新鮮な食を提供しています！ 秘伝の味を学びながら、培った経験も活かして、お客様に喜ばれる味を一緒に受け継いでいきませんか？

求めている人材 調理経験者大歓迎 未経験も歓迎 【こんな方に向いています】 ・スキルアップを目指したい ・地域密着の温かいお店で働きたい ・経営について学んでみたい ・将来的に自分のお店を持ちたい ・マニュアル通りの対応ではなく 自分のアイデアも活かしたい ・安定した有名店で腰を据えたい 以下のような経験を活かせます ・居酒屋、和食、焼き鳥、フレンチ、イタリアン、寿司、ラーメン、カフェ、バーなど業態問わず飲食店での経験 ・板前、店長、SV、料理長などの経験 ・販売、接客、営業など異業種での対面経験

171-0022東京都豊島区南池袋2-23-4　富沢ビル2階 ニュー加賀屋　南池袋店 勤務地 東京メトロ池袋駅39番出口からは徒歩30秒 ほとんど雨にぬれず通勤できます 【交通手段】 交通・アクセス 池袋駅徒歩3分

月給26万円以上 給与詳細 基本給：月給 26万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 13:30-23:30(休憩あり) ※終電考慮

休日休暇 月8日～

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 待遇・福利厚生 ※適用されない社会保険がある理由：・健康・厚生年金なし（任意適用事業所のため） 【福利厚生】 昇給有 交通費規定支給 加賀屋Ｔシャ ツ 独立支援制度

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 25万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 60代も応募可
• 学歴不問
• 職場見学可
• 経験不問
• 経験者歓迎
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 履歴書不要
• 食事補助あり