調理スタッフ

仕事内容 レストラン・ホテル経験を活かして 海を望む絶景キッチンへ！ 「大量調理ではなく、一皿一皿 丁寧にフレンチを作りたい」 「クオリティは妥協したくないが 休みもしっかり欲しい」 そんな想い、当会場で叶います♪ 目黒雅叙園グループの安定基盤のもと、 海が見える開放的な空間で 新しくリスタートしませんか？ ┏━━━━━━━━━━━━━━━┓ ⭐️スピードよりクオリティを重視！ スピード重視の大量調理とは異なり、 特別な日を彩る「五感で楽しむ フレンチ」を提供します。 レストランやホテルで培った経験が しっかり活きる、料理の質と こだわりに真っ直ぐ向き合える職場。 ⭐️「海と自然光」あふれる職場！ 竹芝・ルミアモーレの魅力は、 東京湾を見渡す抜群のロケーション。 キツイ・過酷というイメージを覆す、 自然光がたっぷり入る明るく清潔な 環境で、気持ちよく料理に集中♡ ⭐️驚くほどプライベート充実！ 一般的な飲食店とは異なり、 月8〜9日休み(年間休日110日)に加え 夏季・冬季休暇なども完備。 ブライダル業界だから予定が立てやすく メリハリをつけて長く安定して働けます✋ ┗━━━━━━━━━━━━━━━┛ 【具体的な業務内容】 ■「五感で楽しむフレンチ」の調理 ご婚礼や企業様のパーティーで提供する 洋食(フルコース・ブッフェ)をお任せ。 厳選した食材の魅力を引き出し、 最高の状態でゲストへお届けします。 ■丁寧な仕込みと美しい盛り付け 一皿一皿のクオリティを大切に しているため、事前の仕込みから 当日の繊細な盛り付けまで、培った フレンチや洋食の技術を存分に発揮！ ■幅広いシーンを彩るお料理の提供 ご婚礼がメインですが、立地を活かした 企業様のパーティー利用も多数。 2024年に宴会場もリニューアルし、 レストランやホテルでの幅広い経験が 活きる場面がたくさんあります！ 【ある1日のイメージ】 ・午前：進行確認、丁寧な仕込み作業 ・昼：自然光の下でコースの仕上げ！ ・午後：翌日の仕込みや発注・在庫管理 ・夕方：清掃・片付け、引継ぎで退勤 ※ただオーダーをこなすだけでなく、 特別な空間で最高の一皿を提供する やりがいのあるお仕事です！ これまで培ってきたホテルや レストランでの経験を活かして、 一緒に東京ベイエリアの美しい景色に 負けない最高のお料理を創りませんか？

求めている人材 【歓迎・優遇条件】 ・ホテルやレストラン等での調理経験 （フレンチや洋食経験は大歓迎！） ・2〜3年程度の実務経験をお持ちの方 ・大量調理やスピード重視ではなく、 一皿の質とこだわりにしっかり 向き合う丁寧な仕事がしたい方 【こんな方におすすめ！】 ・本格的なコース料理の技術を活かし ワンランク上の環境で働きたい方 ・新郎新婦の特別な日を彩るお料理で 最高の瞬間を一緒に創り上げたい方 ・海と自然光があふれる美しい空間で 腰を据えて長く活躍したい方！ ・確かな調理スキルを活かして、 仕事とプライベートを両立したい方

105-0022東京都港区海岸1-11-1ニューピア竹芝ノースタワー3F 目黒雅叙園　ルミアモーレ 【交通手段】 交通・アクセス JR浜松町駅より 徒歩で7分 地下鉄大門駅より 徒歩で7分 ゆりかもめ竹芝駅より 徒歩で2分

月給20万9000円～33万9200円 給与詳細 基本給：月給 20万9000円 〜 33万9200円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 交通費支給

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 【勤務時間】 9:00〜21:00 （シフト制、実働8時間、時間外勤務あり） ※婚礼やイベントにより異なる場合がございます

休日休暇 ■年間休日 110日 （曜日 はシフトによる） ■有給あり（初年度10日 、最高40日 ） ■休暇あり（産休・育休、介護、慶弔など）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・ベネフィット･ワン （宿泊、映画、レジャー優待） ・食事手当（月 1万円） ・財形貯蓄制度 ・資格取得援助 ・定年60歳 ・退職金あり（勤続3年以上） ・屋内禁煙 ＜教育・研修＞ ・職層別研修 ・コンプライアンス研修

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 試用期間中（入社後3ヶ月）の給与と待遇は本採用時とすべて同条件

• 制服あり
• 資格取得支援あり
• 学歴不問
• 職場見学可
• 経験者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり