(和食調理師)(料理長)急募 山口の温泉旅館

仕事内容 ✅月給37万〜41万円＋賞与 ✅年間休日87日 ✅賞与あり ✅まかない・食事補助あり ✅社会保険完備 【✨具体的な仕事内容】 ・食材の仕込み、下ごしらえ ・和食メニューの調理（焼き・揚げ・煮物など） ・盛り付け、料理の最終チェック ・食材管理、発注業務 ・厨房内の衛生管理・清掃 ・補助スタッフへの指示出し、連携 【1日の仕事の流れ】 09:00 出勤・仕込み ↓ 11:30 ランチ営業準備・提供 ↓ 14:00 休憩（中抜けあり） ↓ 18:00 ディナー営業準備・提供 ↓ 20:00 営業終了・片付け ※シフト制／実働8時間 【✨給与例】 ■Aさん（年収444万円台／20代・前職和食店） 月給37万円×12ヶ月＋賞与 ■Bさん（年収492万円台／30代・前職和食店） 月給41万円×12ヶ月＋賞与 【✨キャリアパス】 ・周囲のサポートを受けながらスキルアップ ・経験を積んでチームリーダー・責任者へ ・料理長へのキャリアアップも可能 【応募後の流れ】 1. 応募 ↓ 2. 書類選考 ↓ 3. 面接（WEB可） ↓ 4. 内定 【周辺環境】 ?急募のため積極採用中！！ ?地元の食材を生かした旬の会席料理 ?現在はメニューを絞っており、短期間でも全体を把握しやすい環境 ?ふぐ料理中心、高度な技術がなくても対応可能◎ ?温泉利用OK！まかないも自由にOK！ 【施設概要】 【雇用形態】正社員 〇部屋数：30室 〇部屋単価：15,000円～ 〇厨房人数：3人 68歳の元料理長＋補助の女性2人 〇既製品：料理長におまかせ！ なるべく手作りがよいが、現在はある程度使用 〇ランチ：なし（宴会時のみ対応） ＜募集背景＞ ・最近料理長が辞めてしまい後任を急ぎで探している！ ・元料理長は次の方が来て引継ぎが終わるまでいてくれる ・引継ぎ期間は1週間～10日程度を予定 ・適性人数4人で一般職も募集しているため、 お連れさんとセットでの選考も歓迎！ 【最寄りのコンビニ】 ローソンまで徒歩11分 スーパーまで徒歩20分 ※車はあった方が便利です！！ 【施設情報】 〇施設名：湯免観光ホテル ゆめの郷 〇URL：https://www.yume-spa.jp/

求めている人材 ＜必須＞ 料理長経験5年以上

月給37万円～41万円 給与詳細 基本給：月給 37万円 〜 41万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【月給】37万〜41万円＋賞与 (基本給＋固定残業代＋諸手当含む／固定残業代は別途フリーテキスト) 【手当】通勤手当・家族手当・食事手当・皆勤手当 など 【想定年収】444〜492万円 ※経験・前職等を考慮し決定します

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり180時間 実働8時間／休憩60分／中抜け休憩あり

休日休暇 年間休日87日 シフト制（月7～8日休み）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■社会保険完備 ・社会保険完備 ・まかないあり（無料・自由に作ってOK） ・通勤手当 実費支給（上限17,000円） ・住み込み可 ・賞与あり ・昇給あり ・マイカー通勤可（駐車場あり） ・定期健康診断（年1回） ・有給休暇 ・再雇用制度（上限 70歳） ・退職金制度（勤続年数5年以上） 【受動喫煙対策】受動喫煙対策：屋内禁煙（屋外喫煙スペースあり）

試用期間なし

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：湯免観光ホテル ゆめの郷 所在地：山口県長門市三隅中２７２

• 賞与あり
• 固定給25万円以上