株式会社ブレスゲート レストラン 専門料理店(調理スタッフ 料理長)

【紹介案件】星付き店出身の料理人と共に高みを目指す。実力主義の評価制度で、フレンチから和の技術まで幅広く習得し、婚礼料理の核として活躍できるアヴァンセリアン東京 株式会社ブレスゲート｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 東京都江東区豊洲3-2-3豊洲キュービックガーデン1F 正社員 業務内容 アヴァンセリアン東京にて、婚礼料理やレストランメニューの調理全般を担っていただきます。フレンチをベースとしつつ、和の要素も取り入れた幅広いジャンルの料理に携わるため、多様な技術を習得できる環境です。具体的には、仕込みから盛り付け、仕入れ管理、食材の品質維持まで幅広くお任せします。 また、2番手・3番手のポジションとして、温製・冷製セクションの責任者を担当していただく予定です。部下の育成やオペレーションの指導、徹底した衛生管理も重要な役割となります。現場では星付きレストランで研鑽を積んだ料理人が多数活躍しており、高いレベルの技術を間近で学びながら切磋琢磨できます。個人の努力や成果は、給与や役職、インセンティブに正当に反映される実力主義の評価制度を導入しています。培ってきた経験を存分に発揮し、組織の核として活躍することを期待します。 ＜おすすめポイント＞ 結婚式場運営を中心に飲食事業を展開しており、風通しの良い組織文化が根付いています。社員同士の交流が活発で、意見を交わしながらより良い料理を追求できる職場です。頑張りが正当に評価される仕組みがあるため、目標を持って成長を続けられます。高水準な技術に触れながら、着実にキャリアを築ける環境です。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 株式会社ブレスゲート｜レストラン・専門料理店（調理スタッフ・料理長） 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 結婚式場の企画・ブライダル レストラン運営

求める人物像 ※業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：BJT J2相当） Certification of BJT J2 and JLPT N1 is required. ・調理スキルを高めたい方 ・コミュニケーションを大切にできる方 ・主体性を持って業務に取り組める方

〒150-0001東京都江東区豊洲3-2-3豊洲キュービックガーデン1F 株式会社ブレスゲート 就業場所 東京都江東区豊洲3-2-3豊洲キュービックガーデン1F 勤務先名 株式会社ブレスゲート

月給38万円～45万円 給与 月給：380,000円 〜 450,000円 固定残業：なし ※残業代別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 試用期間 試用期間：なし

シフト制 就業時間 07:00:00〜22:00:00

休日 シフト制／月8日以上 週休2日制 【備考】 火・水曜日休み 夏季休暇 年末年始休暇 慶弔・特別休暇（6月～11月 3日） 年次有給休暇 ※年間休日数110日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 通勤手当 交通費支給 待遇・福利厚生 交通費支給 制服貸与 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 昇給 残業手当 賞与 食事補助 【備考】 定期健康診断 産前産後、育児休業制度 介護休業制度 検便手当1500円／月 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間なし

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL http://blessgate.co.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912