調理スタッフ正社員募集

仕事内容 【仕事内容】 経験者の方には、調理全般（食材の下処理、調理、盛り付け、洗浄等）と接客業務を担当していただきます。和食、洋食、中華など多様な調理法と季節感を意識したメニュー構成、食材選定、調理時間管理、衛生管理、厨房機器メンテナンス、在庫管理などの業務に携わっていただきます。接客業務では、お客様への適切な応対、オーダー、料理提供、会計処理、クレーム対応など、円滑なサービス提供をお願いします。 未経験の方には、充実した研修制度をご用意しています。座学とOJTで、包丁さばき、盛り付け、調理技術、食材知識（肉、魚介類、野菜、穀物等）、酒類知識（日本酒、ワイン、焼酎、ウィスキー等）、接客スキル、衛生管理を徹底的に指導します。 【求める人物像】 向上心と責任感の強い方、チームワークを大切にできる方、当社の理念に共感し、共に成長したい方を歓迎します。未経験者も経験者も、飲食業界のプロフェッショナルとして成長したいという強い意志のある方を求めています。 キャリアアップを目指す方には、段階的な社内試験を通じたキャリアアップ制度と、公正な評価制度を用意しています。スキル、成果、自己評価、上長との面談によるフィードバックを総合的に評価します。 【キャリアパス】 店舗運営では、主任、副店長、店長へとステップアップできます。また、本社部門（人事、経理、マーケティング等）への異動や、商品開発部門へのキャリア転換も可能です。商品開発、メニュー開発、仕入れ、新規出店計画、店舗運営改善提案など、幅広い業務に携わることができます。 【その他】 当社は、社員の成長を企業発展の礎と捉え、働きがいのある環境づくりに力を入れています。充実した福利厚生、適切な労働時間管理、ワークライフバランスへの配慮など、安心して長く働ける環境を提供します。

応募資格 年齢・経験不問！◆経験者歓迎！◆未経験者も大歓迎◆包丁スキルをお持ちの方歓迎 ※本求人は、日本国内で適法に就労できる 在留資格（永住者・定住者）をお持ちの方が対象です。 ＊必須資格＊ 入管法別表第二の上欄の在留資格（居住資格） 「永住者」 「定住者」 年齢制限：45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

職場環境 敷地内全て禁煙

東京都渋谷区道玄坂1-5-2渋谷SEDE2F 株式会社イデア 宮崎地鶏炭火焼 車 渋谷南口店 勤務地 東京都 渋谷区道玄坂1-5-2渋谷SEDE2F 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：渋谷駅 京王井の頭線渋谷駅より徒歩1分 JR山手線渋谷駅より徒歩5分

月給30万円以上 給与 月給300,000円〜 ※試用期間３か月:各種手当含む給与変動なし※給与査定年２回 下記例の給与に各種◆の手当が充当されます。A、301,741円 みなし残業有1.5h/日(65,241円) 年間休日96日、月8日お休み B、293,828円 みなし残業有1.5h/日年間休日105日 完全週休二日制月8?9日お休みC、280,641円 みなし残業有1.5h/日年間休日120日 月10回お休みD、236,500円 残業無し年間休日96日 月8日お休みE、228,587円 残業無し年間休日105日 完全週休二日制月8?9日お休みF、215,400円 残業無し年間休日120日 月10日お休み◆決算賞与（年1回）◆インセンティブ制度（年２回）：所属店舗営業利益成績に順ずる◆年次昇給◆給与査定 年2回１月末/７月末 ◆休日出勤手当◆扶養手当（配偶者/扶養者）◆勤続手当/役職手当/技術手当◆住宅手当（関西上限1万円/関東上限1.5万円）◆交通費支給(関西上限2.5万円/関東上限3万円）◆通勤手当（1キロあたり20円）◆出産祝い金/慶弔見舞金◆社宅制度

シフト制 勤務時間 シフト制 10:00～23:30 実働時間： １月あたり 167.0時間 10:00～23:30（シフト制）※休憩あり◆勤務時間は相談に応じます◆終電考慮◆実働8hの働き方も可能です○相談に応じます※フレックス制度を導入：1日8時間勤務から、それ以下での勤務も相談可能に！▼シフト例1…10:00?16:30（30m休憩含む）6h勤務 家庭の事情に合わせて働きたい！▼シフト例2…14:30?23:30(1h休憩含む)8h勤務 適度に自分の好きなサービス業で働きたい！▼シフト例3…11:00?23:00（1.5h休憩含む）9.5h勤務、残業分もしっかり稼ぎたい！どの勤務形態でも、評価基準は同じに設定されています。 終電考慮 フルタイム歓迎 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 月8日以上☆選択勤務制度☆働き方に応じて年間休日数が選べます！＊96日 稼いで充実型！＊105日 いいとこどり！＊120日 お休み重視のワークバランス型！☆長期休暇制度☆年１回最大で14日間の長期休暇を取得頂けます（有休・公休合わせて）●有給休暇（20日）●産休・育休制度 産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ◆海外研修（選抜、年1回）☆ハワイ本部研修☆◆WEB面接可能◆まかない有り◆マイカー/バイク通勤可 ※交通費規定支給＋５,000円◆交通費（２.５万円迄）◆年次昇給年１回◆技術手当・資格手当・役職手当・扶養手当・住宅手当・休日出勤手当◆社員割引制度（４０％割引）◆出産祝い金・慶弔見舞金◆社宅制度あり（天神橋筋六丁目、淀屋橋、東三国）◆生産者訪問 九州研修２泊 年１回 選抜◆会社研修回 年２回◆全社会議 年２回◆決起集会 年１回

試用期間あり 期間: 3ヶ月 試用期間中の給与：本採用時と同じ 試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ

キャッチコピー 地鶏料理専門店スタッフ募集！年間休日120日～96日選択可！実働8時間 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社イデア 宮崎地鶏炭火焼 車 渋谷南口店 応募受付先電話番号 03-5408-3508 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッフの経験を活かしたい方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 20代・30代の若手が活躍している職場を探している方 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html ■□■-経験不問◎未来に向けての採用です＼会社としても新しいフェーズへ／「よそで味わえんもんを出す」がモットーの企業自社ブラントの地鶏が人気のお店！-■□■多くの方が行き交う渋谷・道玄坂にある当店。大人がくつろげる空間とおもてなしを大切にしています。店内は天然素材をふんだんに使用。木の温もりと清廉さが融合した和のモダンな雰囲気です。カウンターの奥には、オープンキッチンがあり、ライブ感を楽しみながらゆったりと過ごしていただける空間です。――◆宮崎地鶏の炭火焼 『車』とは…？「宮崎の地鶏を食べてもらったら、みんな喜ぶのにねぇ」そんな何気ない一言から始まった『車』。当社の養鶏場で育ったオリジナル地鶏である〈神楽どり〉を提供する地鶏専門店です◎炭火焼をはじめ、地鶏の旨味を存分に味わえる創作料理。シンプルながらも、丁寧さとこだわりを大切にしたお料理をお出ししていますほかにも〈地鶏のたたき〉や〈鶏スモーク盛り合わせ〉〈宮崎郷土料理“冷汁”〉など、さまざまなお料理を取り揃えています。◆こんなスタッフ活躍中！30代中心のスタッフで元気にお店を盛り上げています。若い人から経験豊富な人まで、個性豊かな集団です！経験や年齢問わず活躍できる環境ですよ◎来店されたお客様には精一杯おもてなしをおこない、明日への活力を注入してお見送りしたい…。その一心で、スタッフ一丸となってお店をつくっています☆【 運営会社：株式会社イデア 】関西／関東で、20店舗以上を展開している当社。・『車』地鶏料理専門店・『アランチーノ』ハワイ発のイタリアンレストラン・『OKKII』スンドゥブ専門店・『鳥匠Ren』高級焼鳥割烹など〈よそでは味わえんもんを出す〉をモットーに、独自のブランドを運営しています◎

• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 早朝
• 学歴不問
• 未経験者歓迎
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 夕方
• ブランクOK
• まかないあり
• 長期歓迎
• フルタイム歓迎
• 深夜
• 週4日以上OK
• 昼食補助あり
• 食事補助あり