(正)キッチン 調理

仕事内容 河口湖カントリークラブ内レストラン厨房でのお仕事です。 ・仕込み ・調理 ・食材の発注、管理 ・食器、調理器具類の洗浄 ・厨房内の清掃 など 慣れてきたら発注や食材管理などもお任せします！ 和食・洋食・中華など、どのご経験でも活かせます。 ■主な業務内容 ・和食、洋食、中華の調理 ・仕込み、盛り付け ・食材発注、在庫管理 ・衛生管理 など 昼食のピークはありますが、夕方には落ち着きやすく、働きやすい環境です。 和食、洋食、中華など様々な経験を持つ方が活躍しています。 これまでの経験を生かしてメニュー開発にもチャレンジできます。 ■仕込み、盛り付け （仕込み） ・野菜のカット、下ごしらえ ・肉や魚の下処理 ・スープやだしの仕込み ・サラダや副菜の準備 ・盛り付け用の食材準備 （盛付） ・美しく見える盛り付けの実施 ・大量料理の盛り付け（コンペ時など） ・料理提供の温度、見栄えチェック ■調理、開発 ・麺類、丼もの、定食、日替わりメニュー、季節料理の調理 ・注文内容に合わせたスピード調理 ・温度管理 ・加熱調整 ・味付けの安定化 ゆくゆくは、メニュー開発にも携わっていただく場合もございます。 ・新メニュー企画、試作 ・既存メニューの改善提案 ・季節メニューのアイデア出し ■管理 ・調理場の清掃、整理整頓 ・調理器具の洗浄、消毒 ・食材の在庫管理 ・賞味期限チェック ・冷蔵庫、冷凍庫の温度管理 ・厨房内の衛生基準に沿った運用

応募資格 【応募資格】 ・学歴不問 ・調理業務経験者 「注意事項」 下記の条件を満たす方が対象となります。 ・日本語能力試験N1以上の方 ・本求人は、日本国内で適法に就労できる在留資格をお持ちの方

山梨県南都留郡富士河口湖町船津6236 株式会社キャニー 勤務地 山梨県 南都留郡富士河口湖町船津6236 河口湖カントリークラブ内 【交通手段】 交通アクセス 富士急行線 河口湖駅より車で10分

月給24万4000円～32万1000円 給与 月給244,000円〜321,000円 月給24万4,000円～32万1,000円 固定残業時間（トータル） 45.00時間/月 残業代 6万円～7万9,000円 固定残業⼿当は、時間外の有無に関わらず45時間分を⽀給。45時間を超える場合は別途⽀給。 固定残業代: 1ヶ月あたり 60,000円〜79,000円 超過分別途支給あり 固定残業時間: 1ヶ月あたり 45時間

シフト制 勤務時間 シフト制 詳細参照 実働時間： １月あたり 173.5時間 １ヶ月単位の変形労働時間制 勤務はシフト表による ⽉８〜９回休 【エリア正社員】 →自宅から通勤可能店での勤務 ※冬季クローズ店舗のため、クローズ期間中（１２月～３月）は、近隣店舗での業務となります。 平均所定労働時間： １月あたり 173.5時間

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ◇ 昇給／年1回 ◇ 賞与／年2回 ◇ 社会保険完備 （健康保険、厚生年金、雇用保険） ◇ 労災保険 ◇ 交通費規定内全額支給 ◇ 制服貸与 ◇ 食事支給 ◇ マイカー通勤可 ◇ 永年勤続表彰制度あり ◇ 財形貯蓄 ◇ 結婚祝金 ◇ 定期健康診断 ◇ 退職金制度 ■ シフト制／月８日以上休み ■ 年次有給休暇 ■ 各種特別休暇（慶弔ほか） ■ 夏季休暇 ■ 産休・育休取得実績あり 【時期】 毎年12月～3月上旬 クローズ期間中は、近隣および他店舗での勤務となります。 詳細はお気軽にお問い合わせください。

試用期間なし

キャッチコピー 充実した福利厚生で安定して長く働けます！夜遅くまでの勤務なし◎ アピールポイント ＼キャリアアップも可能／ 将来的にチーフ候補として活躍できるポジションあり☆ 雇用形態 正社員 掲載企業名 株式会社キャニー 河口湖店（河口湖カントリークラブ内） 応募受付先電話番号 03-6276-2410 企業情報（備考） 企業名：株式会社 キャニー 事業内容：飲食事業 URL：https://www.cany.co.jp/

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 社員登用あり
• 主婦・主夫歓迎
• 60代も応募可
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 早朝
• 学歴不問
• 即日勤務OK
• 転勤なし
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• フルタイム歓迎
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 週4日以上OK
• 昼食補助あり
• 友達と応募OK
• 食事補助あり