洋菓子ブランドでのフルーツ購買統括マネージャー

仕事内容 業務内容 フルーツタルト専門店「ア・ラ・カンパーニュ」を中心とした 洋菓子ブランドを展開する当社において、 購買統括マネージャーとして購買機能全般を統括いただきます。 【当社について】 現在ファンド参画を背景に、次の成長ステージに向けた変革期を迎えています。 長年培ってきたパティシエの技術力・素材へのこだわりといった強みはそのままに、 調達・製造・管理といったバックエンドの仕組みを見直し、 「職人技 × 経営合理性」を両立させた筋肉質な組織づくりを進めています。 【募集背景】 現在、各工場ごとにフルーツの仕入れを行っていましたが、 生産計画の合理化を進めるために購買責任者を採用し、全社的な仕組みづくりを担っていただきます。 全国の青果生産者と直接向き合い、価格・数量・品質の観点から交渉を行い、 全社横断での調達体制構築と原価の最適化を推進していただきます。 ブランド価値向上と利益体質強化の両立を担うポジションです。 【業務内容】 ・工場横断でのフルーツ調達方針の統一・仕組み化 └ 購買システム電子化（インフォマート導入予定）を推進中 ・青果生産者との直接交渉による価格・数量・契約条件の調整 ・原価管理、在庫適正化の推進 ・スタッフ育成・採用・人員計画立案と実行 ※現在も生産者訪問は行っていますが、一括交渉・全社最適まで至っていないため、 本ポジションには「交渉を完結できる推進力」を期待しています。 紹介先について ・洋菓子の製造販売・飲食店の経営 ・ケーキ創作・販売、飲食店経営 ・「ア・ラ・カンパーニュ」「グラモウディーズ」など全国展開のスイーツブランドを運営 【会社の特長】 主力ブランドは、フルーツタルトやマカロンなどの洋菓子。 一つひとつの素材にこだわり、パティシエによる手作業を大切にしたものづくりを行っています。 製造から販売までを自社で手がける“内製型ブランド”として、品質と世界観を守りながら、 近年では焼き菓子の開発やEC販売など新たなチャネル、 そして、職人の技術を大切にしつつ、効率化とデジタル化を両立させる新しい菓子づくりを目指しています。

資格 【必須条件】 ・青果生産者と対等に交渉できる方 └ メーカーの購買ご経験者・商社出身など、 果物領域に強みやコネクションをお持ちの方歓迎 ・拠点や現場ごとの事情を理解しつつ、全体最適で物事を判断できる方 【歓迎要件】 ・製菓・食品業界での購買／サプライチェーン経験者 ・OEM／原材料管理に携わった経験をお持ちの方

兵庫県神戸市兵庫区西柳原町10番6号 株式会社ハット・トリック 勤務地備考 兵庫県神戸市兵庫区西柳原町１０番６号 【交通手段】 アクセス ＪＲ山陽本線 兵庫北口徒歩約5分、ＪＲ山陽本線〔和田岬線〕 兵庫北口徒歩約5分、神戸高速鉄道東西線 大開出入口1徒歩約11分 兵庫駅徒歩5分

月給37万6852円以上 給与 月給 37万6852円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり12万3255円以上（固定残業時間：21時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 交通費：交通費支給 【給与例】 給与例 【形態】年俸制 【備考】年俸￥6,000,000円～10,000,000円 基本給￥376,852～ 固定残業代￥123,255～を含む/月 【諸手当】通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給）

固定時間制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 9:00～18:00（休憩60分／実働8時間） 残業：有（固定残業代の相当時間45時間／月）

休日 【年間休日】107日 完全週休二日制（会社カレンダーに準ずる/面接時に詳細ご説明しますが土日にお休みを取得することも可能です） 有給休暇：10日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 福利厚生,社会保険完備（健康・厚生年金・雇用・労災）／通勤手当（会社規定に基づき支給）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 株式会社サンクスパートナーズ 【事業内容】 人材紹介事業、採用コンサルティング事業、人事コンサルティング事業 この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社サンクスパートナーズ 所在地：大阪府大阪市中央区平野町３丁目３番１０号浅野ビル７階 【紹介先企業】 会社名：株式会社ハット・トリック 所在地：兵庫県神戸市兵庫区西柳原町10番6号

• 業界未経験歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験者歓迎
• 賞与あり
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上