創作餃子料理店の店長およびホール責任者

仕事内容 ○○○○○○○○○○○○○○○○ ／／／ LOCAL is GOOD ／／／ 店を、会社を、まちを その腕で《プロデュース》 “食卓が好き”な方、探しています。 ○○○○○○○○○○○○○○○○ 例えば、 ✨新メニューのお披露目イベント ✨生産者と経営者を繋ぐ交流会 ✨お店のファンコミュニティづくり ✨農業×福祉の連携プロジェクト etc. あなた次第で、アイデアは無限大。 人と人がおいしいものを囲み、 会議室では生まれないおしゃべりや 思いがけない繋がりが生まれるー 《場としての飲食店》をぜひ、 あなたの手で育ててほしいのです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 「自社で、豚から育てました」 なんて餃子、食べたことある？ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 当店の運営母体は、その名も【株式会社みやじ豚】。一般流通しない希少ブランド”みやじ豚”を生産してきた会社です。 「本当においしいものだけを」の思いから、月にたった130頭しか出荷できない”みやじ豚”。 店頭で購入いただけるのは「松屋銀座」のみです。プロの料理人が"使ってみたい"と憧れる別格のクオリティに、誇りを持っています。 《導入店からのお声》 今では、みやじ豚を注文されるお客様が多くて、メニューから外せません。お魚しか召し上がらなかった女性が、いつもみやじ豚を頼まれるようになったり（中略）。おいしいことはもちろん、生産者を知ることで、お客様に自信をもってオススメできます。／La Cucina Italiana Rustica様＠神奈川 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ニッポンの食はもっと面白くなる。 求む、大きな夢を追いかける仲間。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 小さな農家として始めた養豚事業。 ゆるぎない質へのこだわりや 飲食店や消費者との対話を通して、 生産者としての目標を実現してきました。 ここからは次の100年を見据えて。 飲食店という”ホーム”を拠点に 可能性を切りひらいていきます。 「いずれは生産・加工・製造などをエンタメする”食の複合施設”を創りたい」。チャレンジャー気質な代表と近い距離で、ぜひ、あなたの力を貸してください！ ／ おいしいは、もはや当たり前。 人に地域に社会に、グッドな挑戦を。 ＼ “みやじ豚”に並ぶ、他にはない特徴は… 店名にも掲げる地産地消クラフトビール。 障がいを持つ醸造士たちが活躍する “方南ローカルグッドブリュワーズ”との コラボレーションで実現しました。 【お任せするのは：ホール責任者】 ■店舗・スタッフのマネジメント ■お客様のご案内・おもてなし ■簡単な調理・盛り付け ■イベント・メニューの企画運営 ■サービス向上の提案・改善 ■会計・清掃・在庫管理などの諸業務 ★包丁さばきより大事なモノ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ・料理の責任者は料理長：調理のプロとタッグを組んで、メニュー開発にあたれます。 ・高度な厨房機器を完備：こだわりのオリジナルレシピを再現できる体制です。 →調理スキルよりも"想い"がマッチする方を探しています！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ あなたのはじまりが この店の、次のはじまり。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 食材のストーリーを知っている。 育てた人たちの顔が分かる。 だから、胸を張って届けられる。 ここから、あなたと、お店と そして”みやじ豚”の未来を ともに描いていきませんか？ "毎日、人を幸せにする。” そんな面白さを一緒に、楽しみましょう！ ＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／ ✨オンライン面談・見学歓迎✨ 少しでも気になったら… ざっくばらんにお話ししましょう◎ 【応募先へ進むをタップ】 ＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／＿／

求めている人材 【必須】 なし｜学歴不問・経験不問 【歓迎】 ・レストラン 居酒屋 カフェなど飲食店でのホール ・後輩指導やリーダーの経験 ＼こんなワードに興味のある方も／ □利益だけでなく社会的インパクトを重視 □「つくる」「つなぐ」仕事にやりがいを感じる □地産地消、サステナビリティへの関心 □障がい者雇用など福祉×ビジネスに共感 イベント企画、PRプランナー、地域創生プロジェクトほかソーシャルグッドな取り組みに関心がある方もぜひ！ 【 他業界からの転職も歓迎！ 】 ◆営業系 └法人に対する企画営業・提案営業の経験 └不動産営業・保険営業などのカウンター営業経験 └信頼構築スキルを求められるメーカー営業 ◆サービス・接客業ほか └観光や宿泊・イベント・セレモニーでのおもてなし └コンビニやスーパーなどでの品出し・販売経験 └日払いワークなど規模を問わずスタッフ経験 ◆現場系 └土木業界での経験（舗装や外構・造園など） └建設業界での経験（足場工や大工・解体など） └屋根や外壁の塗装・防水工や鈑金などの経験 └重機オペレーターの資格や実務経験 └外構工事や造園工事など └左官工事や塗装工事など ※内装リフォームの経験もOK！ クロス職人や内装仕上げ工事、軽鉄ボード内装も対象です ◆それ以外にも… └ビルメンテナンスなど施設管理の経験も歓迎 └施工管理やCADオペレーターからの転職もOK └大学職員や公務員・団体職員、一般事務などからの転職もOK ハローワークでお探しの方もどうぞ！

職場環境 主なお客様層は…方南町ローカルの方や1人暮らしのビジネスパーソンが多め。新規のお客様も多数いらっしゃいます。 スキルや経験よりも「人の顔を覚えるのがちょっと得意」「会うと元気出る、って言われる」そんなあなたの長所を、ぜひ発揮してください！ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

168-0062東京都杉並区方南2-13-9 はじまりの餃子とつながりのビール 【交通手段】 交通・アクセス 「方南町駅」2番出口すぐ

月給35万円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 26万4400円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり8万5600円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 経験・スキルを考慮し決定します。 ✨昇給あり ✨賞与あり（年1〜2回）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 14:00〜23:00（実働8h／休憩1h）

休日休暇 週休2日制 （現在は月火定休） ◎有給休暇 ◎産休・育休 ◎介護休暇 ◎慶弔休暇 ◎夏季 ◎年末年始

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◎交通費支給 ◎おいしいまかない無料（持ち帰り可） ◎髪型・髪色自由（清潔感があればOK） ◎ピアス・ネイルOK（華美すぎなければOK） ＼スキルアップしたい方には／ 「こんな資格を取りたい」 「こんな講習会に行ってみたい」いつでも相談してください。 費用も含め、できる限り”スタッフの夢の味方”でいたいと考えています。 （「社長、ちょっとイイ店に偵察に行きたいんですけど」…なんてお誘いも大歓迎？！）

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 深夜
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 友達と応募OK
• 髪型・髪色自由