居酒屋のホールキッチン・店舗運営

仕事内容 ／ 今回は3店舗目の出店に向けて・・ ”池袋 和み屋”で店長候補募集！ ＼ ホール・キッチン業務に加えて、 スタッフの勤怠管理や在庫管理など 店舗マネジメントをお任せ！ ✨ゆくゆくは店長をやってみたい ✨自分のお店を持ってみたい そんなアナタをお待ちしています！ ＜お仕事内容＞ 今後の店舗展開に備え、 店長候補としてキッチン業務全般に携わっていただきます。 ⭐STEP1⭐ 最初はホール・簡単なキッチン業務から！ まずは席へのご案内や配膳、 レジ、調理補助業務を通して お店の一連の業務を学びましょう。 ⭐STEP2⭐ 店舗の管理を覚えましょう！ ホールとキッチンの仕事を覚えたら、 シフト作成や人材育成・指導方法のほか、 在庫管理や原価計算など運営方法を学びます。 半年ほどすれば自信がついてくるスタッフが多いです。 アナタのペースで成長できますよ！ ________________________ ⭐飲食店のすべてが学べる！⭐ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 小さいお店なのでポジションにこだわらず 調理もホールも存分に働くことができます。 独立希望の方には店舗運営のノウハウも伝授。 将来自分のお店を持つために必要なすべてを ここで学んでください！ ________________________ ⭐能力に応じてどんどん昇給！⭐ ‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ 年齢や社歴ではなく、能力や活躍を評価します！ 実力次第でキャリアアップでき、 成果に応じた歩合給もあるので、 仕事へのモチベーションを常に高く保てます◎ 希望によって他業態への転向（別業態で高級寿司やを運営）もOK！ さまざまなジャンルで経験を積みながら成長していける環境です。 □□-・-・-・-・-□□ ⸜⸜ ✦株式会社バードン✦ ⸝⸝ まだまだ規模の小さい会社です。 業績は年々伸びている会社でもあります。 働いてみないとそう思ってもらえるかわかりませんが、 一緒に会社を大きくしよう！ そう思ってもらえる仲間を募集してます！ 店舗を拡大した時に今のウチには無い役職がまだまだあります。 すなわちまだまだ天井のない会社です。 一緒に会社を大きくし一緒に稼いで ワクワクが止まらない楽しい会社を一緒につくりましょう！ 【池袋 和み屋はこんなお店】 ⏩池袋で１番美味い焼き鳥屋を目指す！ ⏩『どうしたらもっとお客様に愛される店になるか』 をアルバイト、社員が本気で話し合い取り組んでいるお店！ ⏩みんな仲がいいのでよく飲んでます笑 ⏩焼き鳥の希少部位を揃えて 利酒師が全国の焼酎、日本酒を厳選仕入れし 入手困難な日本酒がリーズナブルに飲めます！

求めている人材 【飲食店で2年以上の勤務経験がある方の採用となります！】 ※店舗責任者のポジションを任せられる方を探しております！ ━━━━━━━━━━━━━━━ ✨人柄・マインド重視の採用✨ ━━━━━━━━━━━━━━━ ✅コミュニケーションをとりながら 仕事を楽しめる方 ✅積極的に新しいことへ チャレンジできる方 ✅焼き鳥店での勤務経験がある方 ✅居酒屋やカフェで キッチンや厨房の仕事をしていた方 ✅昔から料理をしている方 ✅調理学校や料理教室に通っていた方 ✅料理長やキッチンリーダーの 経験がある方 ――― ⋆⋅☆⋅⋆ ―――― ⋆⋅☆⋅⋆ ――― ⏩新規店舗出店に向けて 一緒に頑張りたい想いを 共有できる方を募集中！ ⏩人物・マインド重視の採用で 大勢の方とお話ししたいと 考えています！ ――― ⋆⋅☆⋅⋆ ―――― ⋆⋅☆⋅⋆ ――― 店舗ごとに大きな自由度・裁量権を認めているので 新メニューやイベント企画などに関する スタッフの意見も通りやすいのが特徴です！ 仲間と一緒にお客様が 『また来たくなる』お店を作っていきましょう！ 今後一緒に楽しくお店を盛り上げるためにも 新たな"仲間”が必要不可欠です。 ✨当社で大切にしている仲間選びの基準は✨ 1.来店してくださるお客様を大切にすること 2.スタッフ同士お互いを尊重し感謝する姿勢を忘れないこと 3.人の成長を喜べ、会社と一緒に成長していける方 4.少し忙しいので忙しいを楽しめる方(笑) このような想いに共感いただける方、ご応募お待ちしています！ 当店がさらなる飛躍を遂げられるよう、手腕をフルに発揮してください！

171-0021東京都豊島区西池袋１丁目３８番６号ＴＹビル地下１階 株式会社バードン 勤務地 C6番出口から徒歩3分 【交通手段】 交通・アクセス 池袋駅 徒歩3分

月給35万円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 28万4000円 〜 43万4000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万6000円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✋月８日休みを希望、今のうちにガッツリ働きたい！ ✋あなたの大切な時間にあわせて働き方を選べます！ 経験者の方には能力給が付く場合があるので スタートから総支給が変わることもあります。 例）月８日休み ３５万円〜 月７日休み ３６.２万円〜 月６日休み ３８.４万円〜 （固定給には固定残業代を含む） ◆交通費全支給 ◆業績連動で賞与・大入りあり ◆店舗売上インセンティブ ※KPI・所属店舗売上予算・FL予算達成で付与 ※研修期間除く 【給与例】 給与例 ⏩３０代 Bさん （経験者 ４年目一般）年収505万円 ・基本給35万円 ・能力給４万 （経験者） ・賞与1ヶ月分 ⏩３０代Cさん （経験者 1年目料理長補佐）年収528万円 ・基本給35万 ・能力給6万 ・役職手当4万 ⏩５０代Dさん （経験者 料理長兼店長）年収650万円 ・基本給37万 ・能力給7万 ・役職手当6万 ・賞与1ヶ月分

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり216時間 14：00〜23：30（休憩1時間あり） ※休憩あり ※勤務時間帯は相談の上決定いたします

休日休暇 ・月６〜８日休み （シフト制） 上記にあるように選択可 ・年末年始 ・夏季休暇 ・ゴールデンウィーク 合わせて９〜１０日ほど （市場のカレンダーに応じて決めています） ・有給休暇 ・慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆通勤手当 (全額支給) ◆健康診断 (完全無料) ◆資格取得全額保障 (ワインソムリエ・ディプロマ・宅建など) ◆おいしいまかない ◆ビール工場・酒蔵見学 ◆Family Thanks Day (記念日等に家族を無料で運営店舗へ招待できます) ◆誕生月社員幹部飲み会 ◆社内イベント └BBQ開催、月1回の社員飲み会、決起会 など ◆独立支援制度（詳細は面接時にて） ◆社内独立制度あり ◆紹介制度 └社員1人紹介で紹介者に1人２0万円支給／アルバイト紹介で２万円 ⭐独立を考えている方⭐ 繁華街で視認性も悪い地下のお店から繁盛店にするできました。 小さいからこそスタッフ、お客様、全部自分の目が行き届くお店です。 独立を目指す方にはピッタシの規模感です。 一緒に成長してあなたの理想のお店を思考しませんか？

試用期間あり 試用・研修期間：２か月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 26万7000円 〜 43万7000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり6万3000円（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 深夜
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• ひげOK
• 髪型・髪色自由