Bacha Coffee銀座/料理長・シェフ(候補)

仕事内容 1910年にモロッコ・マラケシュのダール・エル・バシャ宮殿内で創立されたラグジュアリーブランドのBachaCoffee(バシャコーヒー) 2025年12月11日に銀座にオープンした旗艦店の料理長(シェフ)を募集いたします。 【業務内容】 ・BachaCofee指定の人気フードメニューの製造 ※モロッコ風「ケフタ」ミートボールなど ・食材の発注 ・フードメニューの調理・製造計画 ・商品の改良 他 本国からのレシピに基づき、本場BachaCoffeeの世界観と フードメニューを日本で再現していただきます。 ★コーヒーを中心に据えた一日を通して 楽しめるフードメニューとともに、上質で特別な時間をお届けします。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 株式会社東急グルメフロント BachaCoffee銀座 クックビズ 株式会社が仲介するBacha Coffee銀座の求人の紹介案件です。

求める人材/能力 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

東京都中央区銀座５ー６ー６ Bacha Coffee銀座 勤務地 東京都中央区銀座５ー６ー６ 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 銀座駅

月給30万9000円～35万5000円 給与 月給309000円〜355000円 固定残業時間：1ヶ月あたり25時間 固定残業代：1ヶ月あたり49300円 25時間を超える残業代は追加で支給する。 賞与：年2回（7月/12月） ・昇給：年1回

フレックスタイム制度 勤務時間 始業・終業時間：08:00～22:00

休日・休暇 年間休日105日以上 慶弔休暇 年次有給休暇 産前産後・育児休暇 介護・看護休暇 その他の休日・休暇 保存年次休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 通勤手当：交通費全額支給 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 定期健康診断 定年後の再雇用制度 家族手当・子供手当 子ども手当 扶養家族がいる場合に支給 金額：子供(一人につき)10,000円/月 賞与：年2回（7月/12月）

試用期間あり 試用期間：あり期間：3か月条件：本採用時と同様

雇用形態 正社員