レストランマネージャー✨アフタヌーンティー×新店プロデュース

仕事内容 ✨6月OPEN！みなとみらいの空を舞台に あなたの理想を形にする。✨ 舞台は、横浜みなとみらい・アパホテル最上階。 オーシャンビューと観覧車を一望する最高のロケーションで、新感覚のアフタヌーンティー＆バーが誕生します。 求めているのは、指示を待つ店長ではありません。 マーケティングからスタッフ育成、販路拡大まで。経営以外のすべての舵取りをお任せする【運営の全権責任者】です。 【仕事内容】 ▼ あなたにお任せするミッション ▼ 6月のオープンに向けた準備から、立ち上げ後の店舗運営全般を「マネージャー」として統括していただきます。 店舗マネジメント： 60席・80坪の広々としたフロアの管理。 スタッフ育成・管理： アルバイトスタッフの採用・シフト管理・教育。 マーケティング・集客： 「アフタヌーンティー」を軸とした販路拡大や、SNS等での発信。 予約・売上管理： ホテルとの連携を含めた予約システムの運用。 夜間のバータイム運営： 夜景を楽しむ大人な空間のプロデュース。 ✨ここが「他社」とは決定的に違う✨ 1．【圧倒的な裁量権】 「確立されたマニュアルをこなす」のはもう卒業。内装、サービス、オペレーション……経営以外のすべてにおいて、あなたの経験と直感を反映できます。 2．【流行を創る側に回る】 メインは「アフタヌーンティースタイル」のお食事。今、最も勢いのあるジャンルで、横浜の新しいランドマークとなる店舗をプロデュースする手応えがあります。 3．【スキルを「発揮」する場所】 成松様（オーナー）が求めているのは、あなたの完成されたスキルです。ここで学ぶのではなく、これまでのホテルや外食産業で培った知見を、最高の舞台で存分に爆発させてください。 これまでのホテル業界や外食産業で培ったあなたの知識・経験。それを「決まりきったルーティン」に閉じ込めておくのはもったいない。 ここは、あなたが主役のステージです。横浜の空の下、誰もが憧れる店舗を一緒に作り上げませんか。

求めている人材 【必須条件】 ✅飲食店またはホテルでのマネジメント経験（1〜2年以上） ✅店長、チーフ、マネージャーなど、数名のスタッフを動かした経験 【歓迎条件】 ✅大手ホテルの型にはまった運営に物足りなさを感じている方 ✅内装、サービス、オペレーションを自分で決めていきたい方 ✅SNS等を活用した集客・マーケティングに興味がある方 ✅「指示待ち」ではなく、自立して店舗を動かしたい方 【求める人物像】 ◆自分の経験や直感を信じて、新しい流行を創りたいという熱意がある方 ◆プレイングマネージャーとしてではなく、仕組み作りや教育に注力したい方 ◆最高のロケーションを活かした空間プロデュースを楽しめる方 ◆オーナーの右腕として、責任感を持って店舗運営を完結できる方 【こんな方にはピッタリ！】 ◆これまでのスキルを「学ぶ」のではなく、存分に「発揮」したい方 ◆圧倒的な裁量権が与えられる職場で、自分の理想を形にしたい方 ◆オープニングスタッフとして、一から組織を作り上げる経験をしたい方 ◆ワークライフバランスを保ちつつ、月給35万円以上の安定した収入を得たい方 ◆ベテランとしての知見を、横浜の新しいランドマークで爆発させたい方 ※1つでも当てはまる方は是非ご応募ください

231-0002神奈川県横浜市中区海岸通5-25-3（アパホテル＆リゾート〈横浜ベイタワー〉 KITCHEN MANE 【交通手段】 交通・アクセス みなとみらい線「馬車道駅」4番（万国橋口）から徒歩3分

月給40万円～50万円 給与詳細 基本給：月給 40万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 勤務時間9:00〜23:00 そのうち8時間の勤務

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金

試用期間なし

• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• オープニングスタッフ
• 深夜