サービスホールスタッフ募集

仕事内容 【飲食店店長候補】～卓越したホスピタリティと経営手腕で、上質な空間を創造する～ 経験豊富な貴方へ、類まれな才能と情熱を活かす機会をご提供いたします。当社は厳選された食材と洗練されたサービスで上質なひとときをお届けする飲食店です。この度、更なる事業拡大に向け、店長候補を募集いたします。 ホール業務、売上管理、スタッフマネジメント等、店舗運営全般に携わっていただきます。店舗全体の戦略立案・実行、売上向上、顧客満足度向上、従業員育成に責任を持ち、店舗の舵取り役としてご活躍いただきます。 【具体的な業務内容】 ・接客サービス：上質な空間演出、的確なニーズ把握、問題解決能力。 ・ドリンク作成：ワインを中心とした各種アルコール飲料の提供。ワイン知識、テイスティング能力必須（研修あり）。 ・食材管理：食材の知識、仕入れ先との連携、鮮度管理、衛生管理。 ・メニュー開発：厳選食材を活かした魅力的なメニューの企画・開発。 ・スタッフマネジメント：採用、教育、育成、評価。モチベーション維持、能力開発、公平な評価制度構築。 ・売上管理：予算管理、原価管理、売上分析。正確なデータ分析力、計画立案力、問題解決能力。 ・店舗運営全般：シフト管理、在庫管理、発注業務、顧客対応、クレーム対応。 【求める人物像】 ・飲食業界での店長経験（3年以上） ・ワイン、食材に関する深い知識と情熱 ・卓越したリーダーシップとコミュニケーション能力 ・数値分析能力、経営計画立案能力 ・責任感と強い使命感 ・向上心 【魅力】 ・やりがいのある仕事 ・飲食のプロフェッショナルとして成長できる環境 ・新店舗展開の中心メンバーになれる可能性 経験と実績、そして「お客様に最高の体験を提供したい」という強い情熱をお持ちの方、ご応募をお待ちしております。

応募資格 未経験OK！人柄を重視します♪《あれば嬉しいご経験・スキル》■飲食店での勤務経験（ジャンル不問）■ワインについての知識《こんな方はぜひ！》・幹部候補を目指してキャリアップしたい・店舗展開の経験を積みたい・ビジネスを学びたい・人と接することが好き ※本求人は、日本国内で適法に就労できる 在留資格（永住者・定住者）をお持ちの方が対象です。 ＊必須資格＊ 入管法別表第二の上欄の在留資格（居住資格） 「永住者」 「定住者」 年齢制限：45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

職場環境 敷地内全て禁煙

東京都港区芝浦1-1-1 株式会社ジー・フィールド 芝浦　トラットリア八十郎 勤務地 東京都 港区芝浦1-1-1 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：竹芝駅 新交通ゆりかもめ竹芝駅より徒歩5分 JR山手線浜松町駅より徒歩8分

月給32万円以上 給与 月給320,000円〜 ※固定残業代40時間分8万円を含む（超過分は別途支給）※試用期間1～3カ月（期間は経験・能力を考慮して決定）※期間中は日給1万円～1万5000円└当日の業務・研修の内容や時間に応じて、日給金額が変動します◆昇給あり(1月・7月の年2回)└昨年実績：社員一律2万円UP／年 社員の働きやすさを第一に考え、しっかり昇給していきます！◆業績により賞与あり└昨年実績：年1回・平均50万円以上◆交通費全額支給◆残業代支給◆役職手当◆職能給（過去の職務経験による）◆家族子供手当（1人につき1万円／月）◆住宅手当（1万円補助／月）◆社宅制度（敷金・礼金等の会社負担＆家賃の最大30％負担） 固定残業代: 1ヶ月あたり 80,000円〜 超過分別途支給あり 固定残業時間: 1ヶ月あたり 40時間

シフト制 勤務時間 シフト制 10:00～23:00 実働時間： １月あたり 167.0時間 10：00～23：00（シフト制・休憩あり）【平均労働時間：月210h～220h】≪シフト例≫10：00～17：0017：00～23：0010：00～23：00 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 ■基本週休2日（月8休）「休日優先」や「給与優先」もOK！例えば【週休3日制：月給25万円以上～】も可能！そのほかあなたに合わせた働き方が実現できます♪お気軽にご相談ください！-上記以外にも-◆年末年始休暇◆夏季休暇◆慶弔休暇◆産休育休制度 産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 雇用・労災保険、住宅手当、家族手当（子1人につき1万円） まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

試用期間あり 期間: 6ヶ月 試用期間中の給与：本採用時と同じ 試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ

キャッチコピー 9月オープン！芝浦大型商業施設スタッフ募集！未経験OK、月給32万円～ 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社ジー・フィールド 芝浦 トラットリア八十郎 応募受付先電話番号 03-5408-3508 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html ◆◇◆2025年9月オープン予定◆◇◆竹芝駅から徒歩5分！9月開業予定の大型商業施設に出店予定です。オープニング店舗を一緒につくっていく仲間を募集しています！姉妹店の『ワインバル八十郎』は「大人の遊び場」をコンセプトにした本格ワインバル。オーナーが旅したヨーロッパで出会った本場のワインバルを再現しています。新店も、既存店のノウハウを活かして本格ワインをお客様にお楽しみいただく予定です。【運営会社：株式会社ジーフィールド】★我々の想い★「毎日おいしいワインを安く、気軽に楽しむ」ことが当たり前のヨーロッパ。当社では、そんな「西洋の当たり前」を、日本で再現することを目指しています！生産者が一生懸命作った、安くておいしいワインは世の中にたくさんあります。そのようなワインを適正な価格でお客様に提供し、ワインを日常的に気軽に楽しめるようにしたいという想いから、2011年に「ワインバル八十郎商店」をオープン。飲食業界内でもワインバル業態のパイオニアとして店舗を展開してきました。