鮨店のホール・接客スタッフ

仕事内容: 本格江戸前鮨店で接客を経験しながら、将来の海外勤務や独立に向けた知識を身につけられる仕事です。 お客様のお出迎えや料理の提供からスタートし、予約管理や店舗運営へ段階的にステップアップ。代表が主催する勉強会では、経営判断や事業運営、店舗管理についても実践的に学べます。 将来海外で働きたい方や、自分のお店を持ちたい方の挑戦を応援します。 ＜主な業務＞ ・お客様のお出迎え、お見送り ・カウンター席へのご案内 ・料理やお飲み物の提供 ・予約の受付、管理 ・店内や席のセッティング ・営業準備、片付け、清掃 【1日の流れ】 ・出勤、店内の清掃 ・予約確認、カウンターの準備 ・ランチ営業での接客 ・休憩、ディナー営業の準備 ・ディナー営業でのおもてなし ・片付け、翌日の予約や準備を確認 【入社後の流れ】 入社から1か月程度は、先輩と一緒に接客の基本や店舗の流れを学びます。2～3か月後には、料理・飲料の提供や予約管理を習得。6か月～1年後には店舗運営にも関わり、リーダー候補を目指します。 2年目以降は代表による勉強会などを通じて、経営判断や事業運営、店舗管理を学べます。希望者には海外研修制度や独立支援制度も用意しています。

求める人材: 【必須条件】 ・接客やおもてなしを大切にできる方 ・目標に向けて意欲的に学べる方 ・飲食業界でキャリアを築きたい方 ・丁寧な言葉遣いや立ち居振る舞いを意識できる方 【歓迎条件】 ・英語などの語学スキルをお持ちの方 ・海外で働くことに興味がある方 ・将来自分のお店を持ちたい方 ・店舗運営やマネジメントを学びたい方 【求める人物像】 ・将来の夢や実現したい目標がある方 ・海外で通用するスキルを身につけたい方 ・接客だけでなく経営にも興味がある方 ・学んだことを素直に実践できる方

月給28万円～35万円 給与: 月給28万円〜35万円 ※休日数によって変動あり ※経験・能力を考慮 ・昇給あり（随時） ・インセンティブあり ・賞与あり（2年目〜）

シフト制 勤務時間・曜日: シフト制（11時間勤務/日・休憩あり） ①10：00～21：00 ②13：00～23：00 ※勤務時間は相談に応じます。

休暇・休日: 月6～10日休み※柔軟に相談可能 ✅ 休みは自由に調整可能 ✅ 連休取得OK ✅ 6連休なども可能！ プライベートも大切にできる環境です。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ・社会保険完備 ・昇給あり ・賞与あり ・まかないあり ・制服貸与 ・独立支援制度 ・海外研修制度 ・終電考慮

試用期間なし

その他: 応募 ↓ 面接＋体験入店 ↓ 採用 ※WEB面接可能 雇用形態: 正社員 給与: 280,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• シフト自由
• 即日勤務OK