3月28日OPEN│ハンバーグ専門店の調理スタッフ

仕事内容 ★..━━━━━━━━━━━━━━━ 2026年3月28日NewOPEN!! オープニングスタッフを大募集 ━━━━━━━━━━━━━━━..★ 今回立ち上がるのは、 人気店『山本のハンバーグ』と 鹿児島の生産者『カミチクホールディングス』がタッグを組む、 “生産者とつながる、新しい肉の体験施設”。 『山本のハンバーグ』と、 これまで関わりのあった生産者の想いをつなぎ、 新鮮なお肉を、もっと身近に・もっと美味しく楽しめる場所として ”ピチピチミートファーム”が誕生します。 ▼ピチピチミートファームとは？ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「食べる・買う・焼く」を 一度に楽しめる、体験型の複合施設です！ 施設内には、以下3つのエリアがあります。 ✨山本のハンバーグ おなじみの『山本のハンバーグ』を提供するレストラン。 肉の魅力を最大限に引き出す調理・オペレーションを担います。 これまでの経験を活かしながら、 品質とスピードの両立を学べる現場です。 ✨精肉所 鹿児島の生産者・カミチクが運営する精肉所。 切りたての新鮮なお肉が並び、 生産者のこだわりを間近に感じられるエリアです。 ※精肉所の運営・業務は、当社の担当外となります。 ✨BBQエリア 精肉所で購入したお肉を、その場で焼いて楽しめるBBQスペース。 当社は接客・提供などのオペレーション面を担当します。 お客様の体験価値を高める、 “現場を動かす力”が求められるポジションです。 ＊..＊..＊..＊..＊..＊ ◎20代から月給50万円越えの実績あり ◎昇給年4回／入社半年後の昇給率90％以上 ◎充実の休暇制度で叶えるメリハリワーク ◎経験を活かしてキャリアを磨ける ◎オープニングだから同期がいて心強い ＊..＊..＊..＊..＊..＊ 【仕事内容】 『山本のハンバーグ』での接客・調理をメインに BBQ施設でのオペレーション面もご担当いただきます。 当店が大切にしているのは、 店内仕込み・注文後調理にこだわった“本物の手作り”。 セントラルキッチンに頼らず、 肉を挽く・仕込む・焼き上げるまで、 一皿一皿にしっかり向き合う調理を行っています。 ■具体的には... ＜調理業務＞ ・肉を挽く工程から始まるハンバーグ調理 ・ソースやドレッシングの仕込み ・食材の状態を見極めた火入れ・仕上げ ＜接客業務＞ ・料理の提供、ご案内 ・食材や調理法のご説明 ・好みに合わせたご提案 マニュアル通りでは身に付かない、 肉の扱い方・火入れの判断・仕込みの精度。 現場での実践を通して、 自然と“本物の技術”が磨かれていきます。 ◇◇◇ 正直、ラクな仕事ではありません。 手間もかかるし、誤魔化しもききません。 でもだからこそ―― これまで積み上げてきた調理経験や技術、こだわりが しっかり評価される環境です。 努力と成果は曖昧にされず、 実力はそのまま収入とキャリアに反映。 実際に、20代で月給50万円を超える社員も活躍中！ 「調理の仕事をもっと突き詰めたい」 「経験を活かしてキャリアアップしたい」 そんな想いを持つあなたにこそ、 挑戦してほしい仕事です！

求めている人材 ＼調理経験者募集◎学歴不問／ 第二新卒もOK！ 仕込みから焼き上げまでの “手間を惜しまない料理”が好きな方歓迎！ 料理人としてのキャリアを築くだけでなく、 ホスピタリティも身に付きます。 【必須】 ■社員としての調理経験がある方 ＊年数や、和・洋のジャンルは不問です。 【歓迎スキル・経験】 ■調理師専門学校を卒業された方 ■肉・魚など生鮮食材の扱いに慣れている方 ■衛生管理・食材管理の知識や実務経験がある方 ■和洋問わず、個人店や専門店での調理経験 ■ソースやドレッシングの仕込みを担当した経験 ■原価管理や衛生管理など、キッチン運営に関わった経験 【活かせる経験】 ■専門店・居酒屋での仕込み、焼き場、調理経験 ■料理長・副料理長・シェフなど、現場をまとめた経験 ■調理スタッフ・調理補助として基礎を積んできた方 ＊和食・洋食・フレンチ・イタリアン・ ビストロなどジャンル不問！

職場環境 培ってきた経験・スキルを活かしながら、 新店舗にてキャリアを磨いていきませんか？ オープニングの魅力は何といっても“まっさら”なこと。 同期の仲間たちと一緒にイチからお店を創り上げる そんな楽しくも貴重な機会をお見逃しなく！

140-0005東京都品川区広町2-1　大井町トラックスパーク1F ピチピチミートで山本のハンバーグ 【交通手段】 交通・アクセス 各線「大井町駅」直結／「品川駅」より徒歩3分

月給37万円～55万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 21万8000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万1000円 〜 7万1000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり8万1000円 〜 26万1000円 ※経験・能力を考慮の上、決定します。 【昇給】 年4回（3・6・9・12月） 【賞与】 年2回（6・12月） ※業績による 【手当】 ■住宅手当（月1万円） └交通費が発生しない方が対象 ■家族手当 ・配偶者：月5,000円 ・子：月5,000円 ■役職手当 ■時間外手当（超過分） ■資格取得手当（試験費用全額支給） └合格者が対象 【給与例】 給与例 【年収例】 ▼店長／入社4年目・24歳 560万円（月給43万円＋賞与年2回） ▼部長／入社10年目・44歳 700万円（月給55万円＋賞与年2回） ※あくまで参考としてご確認ください。

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間 【勤務時間】 9:00～22:30の間でシフト制 ＜シフト例＞ 9:00～17:00 17:00～22:30 9:00～22:30 ★終電前に帰宅できるので安心◎

休日休暇 ■シフト制／月8～9日休み ※希望休を考慮し半月毎にシフトを決定 ※5日以上の連休取得もOK！ 【休暇制度】 ■夏季休暇（3日） ■年末年始休暇（2日） ■有給休暇 ■産前産後休暇（取得・復帰実績多数あり） 【当社独自のユニークな休暇制度】 ■子どもの誕生日休暇 ■スポーツ観戦休暇 ■好きなアーティストのコンサート休暇 ■家族の学校行事休暇 ★既存店を含め、オンオフのメリハリをつけて働ける環境を整えています！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■交通費規定支給（月上限5万円） ■制服貸与 ■まかないあり ■社内表彰制度 ■誕生日会 ■社員旅行（年1回） ■健康診断（年1回） ■独立支援制度

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 深夜
• 長期休暇あり
• 固定給35万円以上