焼肉店の調理長候補(調理・アルバイト管理等のサポート)_府中住吉町店

仕事内容 将来に向けてキャリアアップしたい…そんなフリーターさんを応援！ 焼肉店のキッチン業務全般をお任せします。 具体的には、お肉のカットや下処理、 盛り付けをはじめ、 スープや一品料理などのサイドメニューの調理、 仕込み作業、食材管理、 キッチン内の清掃や衛生管理などを 行っていただきます。 まずはできる作業からスタートし、 調理手順やお肉の扱い方については、 先輩スタッフが一つひとつ丁寧に教えますので、 焼肉店での勤務が初めての方も 安心して取り組める環境です。 業務に慣れてきた後は、 調理長候補として、 調理全体の管理や品質チェック、 仕込み・調理オペレーションの指導、 食材や在庫の管理、発注業務、 アルバイトスタッフの育成・教育などにも 携わっていただきます。 すべてをいきなりお任せすることはなく、 現調理長やエリアマネージャー、 本社スタッフのサポートを受けながら、 段階的にステップアップしていくことができます。 調理に集中しながら技術や知識を磨き、 将来的には店舗を支える調理長として 活躍できるポジションです。 事業拡大中につき、「調理長候補」としてあなたをお迎えします！ 今回の募集に関しては、企業として現在 店舗数やブランドの拡大を進めている時期でもあり、 その準備として調理スタッフの育成にも力を入れています。 まずは店舗の調理スタッフとしての採用となりますが、 長く働いていただき、将来的には 調理長を目指していただくポジションです。 業務については、各店舗の調理長や先輩スタッフが イチから丁寧に教えていきます。 「分からない」状態のまま すべてをお任せすることは一切ありませんので、 ご安心ください。 調理長となった後も、 エリアマネージャーや本社スタッフに相談できる環境があり、 他店舗の調理長同士で意見交換をする機会もあります。 周囲のサポートを受けながら、 不足している部分を補い、成長していける職場です。 飲食業界の働き方を改革！私達は “働く環境”の改善に取り組んでいます。 飲食業、特にチェーン店を任される調理スタッフの働き方は 一般的にとても大変なイメージかと思います。 そういった働き方では飲食業界全体が疲弊してしまい、 どんどん働き手がいなくなってしまいます。 だからこそ、牛繁では 「飲食業界の未来をもっと明るくしたい！」 そんな想いから、特に働く環境に関して ここ数年で大幅な見直しを行ってきました。 その中で最も注力しているのが、 一つの店舗につき複数人の社員を置くことで 常に1人にだけ負担がかからないような環境づくり。 正社員スタッフとして採用された後は 段階を踏みながら、キャリアアップできるので 少しずつ成長を実感したい方も安心して働くことができます。 飲食業界を一度諦めた方 もしくは「大変そう」と思っていた方は まずは“スタッフの働き方”を大切に考える牛繁で 再スタートしてみませんか？

資格 前職での雇用形態は問いません！ 入社条件は「飲食業界での実務経験」それだけ！ お任せするのは調理長としての業務ですが そこまで難しく考えなくても大丈夫。 飲食店での調理経験がある方であれば 十分に理解・対応できる内容なのでご安心ください。 ※飲食関連未経験の方も 興味があれば是非ご応募ください！ 接客・販売職、営業職など コミュニケーション力を必要とする お仕事の経験は活かせると思います。

職場環境 【職場の雰囲気】 協調性がある 立ち仕事 アットホーム お客様との対話は多い 長く働ける

〒183-0034東京都府中市住吉町３丁目1-9 牛繁　_府中住吉町店 勤務地備考 〒183-0034 東京都府中市住吉町３丁目１ー９ 【交通手段】 アクセス 京成本線 京成船橋東口徒歩約4分、東武野田線〔アーバンパークライン〕 船橋南口徒歩約5分、ＪＲ総武本線 船橋南口徒歩約5分

月給26万円～28万円 給与 月給 26万円～28万円 （一律手当を含む） ※調理長就任時には別途店長手当（1万5000円～4万5000円）支給 ※賞与：年２回（夏、冬） 交通費：交通費支給 ※交通費は全額支給します！

固定時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 14：00～23：00 ※終電考慮します

休日 公休：月6回～8回 ※シフトによる

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■交通費全額支給 ■社員独立制度あり ■食事補助有 ■家族手当あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 牛繁 【事業内容】 焼肉店の運営

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 研修あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり