ホテルのパティシエ/N135766

仕事内容: ＜ホテル内専属パティシエ＞ 配属先のホテルにて、パティシエ業務全般に取り組んでいただきます。 【具体的には】 ・ウェディングケーキの製作 ・プティガトー、アシェットデセールの調理 ・季節イベントケーキの開発 ・仕込み、下準備 ・デザートビュッフェの企画・製作 ・お客様の前で仕上げるデザート提供（ライブ調理） 【ここがポイント】 ★年間約30種以上のプティガトーを手掛けられる！ ★イベントケーキ制作で創造性を発揮できる！ ★ホテル・ブライダル企業ならではの特別なスイーツ制作に携われる！ ＼やりがい／ ゲストへのサーブもパティシエが行い、時にはクレームブリュレやロールケーキを目の前で仕上げたり、クレープシュゼットの炎の演出を披露したり、ゲストの喜ぶ姿を直接感じることができる、やりがいのある仕事です。 【施設情報】 名古屋駅エリアに位置するホテルです。 「ヘルシー」「ビューティー」「フレッシュ」をコンセプトに、見た目や味わいにもこだわった料理を提供しています。 通常のレストラン営業に加え、貸切パーティーや記念日、ブライダル・宴会での料理提供にも対応しています。

求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・製菓実務経験が3年以上ある方 （ご経験が満たない方もご相談可能です） 【歓迎】 ・ホテルやレストラン、ブライダルでの製菓経験がある方 ・デザートビュッフェやウェディングケーキ制作の経験を活かしたい方 ・お客様に“感動”を届ける仕事がしたい方 ・将来的にチーフパティシエを目指したい方

月給22万9900円～46万円 給与: 月給：229,900円〜460,000円

シフト制 勤務時間・曜日: ■勤務時間：6:00〜22:00の間で実働8時間 ※シフト制 ■休憩：60分 ◎平均残業時間：月20時間（繁閑期で差あり）

休暇・休日: ■休日：月8〜11日 ※シフト制 ※年間休日110日（年末年始休暇含む） ■休暇： ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・介護休暇 ・産前産後休暇／育児休暇（取得・復帰実績80％以上）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◎社会保険完備 ◎交通費支給（月40,000円まで） ◎残業手当 ◎制服貸与 ◎社員割引制度

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【応募の方法】 <選考ステップ> 応募→書類選考→面接（1～2回）→内定 応募から内定まで約1～3週間 ✅ 入社日はご相談可能です ✅ ご不明点がございましたらお気軽にご相談ください ＼学べる×活躍できる×高待遇／ ホテルブライダルの現場ならではの“特別なスイーツ制作”に挑戦でき、パティシエとして確実にスキルアップできる環境です。 チーフクラスは高収入も目指せ、休日も月8〜11日で無理なく続けられます。 「技術を磨きたい」「お客様の心に残るデザートを作りたい」 そんな想いのある方にピッタリの求人です！ 待遇・条件の相談や面接の日程調整から対策など、転職のためのサポートはお任せください。 ------------------------------------------------------ 【紹介企業について】 この求人は株式会社アールプラスの保有する紹介案件です。 ■ 〒060-0053 北海道札幌市中央区南3条東2-1　サンシャインビル201 ■ TEL：011-218-2197 ■ FAX: 011-218-2198 ■ 有料職業紹介許可番号/01-ユ-300458 札幌商工会議所 ------------------------------------------------------ 4167 雇用形態: 正社員 給与: 229,900円 - 460,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• 交通費支給