イタリアンレストランの店長

仕事内容 新潟駅近くにあるイタリアンレストラン「ノラ・クチーナ新潟鐙店」で、ホール業務を中心に店舗運営全般をお願いします。 日々の店舗運営業務に加え、メニューの開発や集客施策の企画、スタッフの採用・育成・管理など、長期的に繁栄する店づくりに携わっていただきます。 ＜主な業務内容＞ ・ホール業務全般（接客・オーダー・配膳など） ・店舗運営（売上・予算管理、コストコントロール） ・スタッフの教育・指導、採用補助 ・シフト作成、労務管理 ・広報・集客施策の企画運営 ・メニューの開発補助 ・ビバレッジメニューの管理 店長になるまでのステップ ・入社〜半年：研修期間として、基本業務を習得 ・半年〜：店長に昇格し、社長と連携しながら店舗運営を行う ■ノラ・クチーナ新潟鐙店で働く魅力■ ・新潟駅南口から徒歩7分の好立地！車・バイク通勤もOK（駐車場完備）。 ・明確なキャリアアッププランあり！能力に応じて昇給・昇格ができます（査定あり）。 ・地産地消にこだわりつつ、新しい食材を取り入れることにも積極的！ ・イタリアンとワインの知識・経験を活かせる！ ・連休取得可能！プライベートの時間もしっかり確保できます。 ・年に一度の研修旅行でスキルアップ！2024年は生ハムの原木を作りました。 ・U・I・Jターン歓迎！新潟を一緒に盛り上げていきましょう！

求めている人材 【必須要件】 ・飲食店での接客経験（イタリアンレストラン経験者優遇） 【歓迎要件】 ・サービス接遇検定などの資格 ・リーダーシップ経験 ・ワインの知識 ・調理師免許 ・ソムリエ資格 【求める人物像】 ・お客様に明るく丁寧な対応ができる方 ・イタリアンとワインが好きな方 ・チームワークを大切にできる方 ・新潟の食材を活かしたイタリアンを提供したい方 ・将来的に独立したい、キャリアアップを目指したい方

職場環境 喫煙所：喫煙所あり（屋外） 室内完全禁煙（外に喫煙スペースあり）

950-0912新潟県新潟市中央区南笹口1-2-19 ノラ・クチーナ新潟鐙店 【交通手段】 交通・アクセス 弁天インター近く、新潟駅南口より徒歩7分

月給30万円～40万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万円 〜 26万7000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり10万円 〜 13万3000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間 〜 60時間） 固定残業時間を超える勤務については残業代の支給なし 固定残業代を支給しない理由：管理監督者のため 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・経験・実績を考慮します ・賞与年2回(勤務態度、業績等による) ・人事評価制度をもとに年4回昇格（昇給）チャンスあり ・経験者は1年を目処に役職手当対象に昇進可能 ・家賃補助 ・結婚祝い金 ・従業員または配偶者の出産祝い金 ・災害見舞金 ・従業員や家族の死亡時弔慰金 ・受験料補助 ・図書購入費補助 ・ランチ/飲み会の費用補助 ・交通費支給（上限あり／月10,000円まで） ・勤続手当 ・役職手当 ・家族手当 ・資格手当 ・社員紹介手当 【給与例】 給与例 40代管理職 年収6,450,000円(2025年実績) 30代管理職 年収5,080,000円(2025年実績)

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 営業時間（9:00～23:00）の中でシフト勤務 ※実働8時間（残業あり）

休日休暇 年間公休105日（月8日休みあり） 有給奨励日5日(全社員取得) 年2回長期連休あり。連休を取得し、旅行に行くこともできます！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・健康診断 ・資格取得支援 ・法定日数以上の有給休暇 ・アニバーサリー休暇 ・社員旅行 ・従業員用駐車場 ・制服貸与 ・プロのまかない1食100円 ・従業員割引制度あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• 夜間
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 深夜