店長候補

仕事内容: 関西で行列必至の名店。つけ麺の"東京初進出"の店舗になります！ 活躍の舞台は、『人類みな麺類』、その東京初進出となる「つけ麺専門店」FC店の運営に、挑戦してみませんか？ お店は、神保町で5月にオープン予定。調理や提供などの日常業務はもちろん、オペレーションを構築したり、新メニューを開発したり、売上アップの施策を考えたり……。店長候補として、幅広い仕事をお任せします。 上から「このやり方で」なんて細かい指示が飛んでくることはありません。ご自身の経験やアイデアを活かし、イチから店舗を作っていけます。「こうした方がいいな」という工夫が、売上につながる面白さも味わえますよ。自分の力でお客様をうならせる、大きな手応えも感じられるでしょう。 当社の飲食事業はまだ小規模だからこそ、あなたの頑張りが事業拡大に直結します。将来的にはキャリアアップのほか、自社ブランドの拡大といった大きなフィールドでの活躍も可能です。 業務内容 ・調理・接客など店舗運営全般 ・店舗オペレーションの改善・効率化 ・売上管理・数値分析 ・食材の仕入れ・在庫管理 ・オペレーションマニュアルの更新・整備 ・スタッフの指導・育成、シフト管理などの労務管理

求める人材: ★★★ 飲食経験を「次のステージ」へ ★★★ 現場だけでなく、「売上」「人」「仕組み」まで含めて店舗を動かす立場で活躍できます。 ・店長経験を、もっと経営寄りに活かしたい ・指示通り動くだけでなく、自分の考えで改善したい ・複数店舗展開・成長フェーズに関わりたい そんな方に最適な環境です。

東京都千代田区神田神保町1‐42‐4１階 繁星株式会社 勤務地: 東京都千代田区神田神保町1‐42‐4 【交通手段】 アクセス: 神保町駅から徒歩約3分 神保町駅から201m

月給35万円～40万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥73,000〜￥83,000（36時間相当分）を含む。36時間を超える残業代は追加で支給する。 昇給：年に一回 資格手当：あり

変形労働時間制 勤務時間・曜日: シフト勤務 10：00～23：00の内8時間

休暇・休日: ■月８日～９日間 ■有給休暇、慶弔休暇、介護休業など ■年間休日 　107日

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 各種保険完備 フルタイム勤務の方は社保・雇用保険に加入いただきます。 交通費上限：25,000円／月

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 入社予定日：2026年4月 入社後のスケジュール（予定）：４月１日より1か月間、unchiの本部で研修（大阪で1週間、東京で3週間） 雇用形態: 契約社員 給与・報酬: 350,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間

• 社員登用あり
• 駅近5分以内