オープニング×鮮魚と炭火居酒屋(キッチンスタッフ)

仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━･✧ ＼未経験から“魚が捌けるようになる”／ 月給30万円スタート×最短で料理長へ ＜キッチンスタッフ募集！＞ ✧･━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「 鮮魚と炭火 櫓（やぐら）」にて、 キッチン業務を中心にお任せします。 ＜具体的には…＞ ✅仕込み（鮮魚の下処理など） ✅調理・盛り付け ✅炉端焼きの調理 ✅土鍋ご飯の準備 など 未経験▶包丁の持ち方から丁寧に教えます 経験者▶仕入れ・メニュー開発にも携われる ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【ここがポイント】 ⏩未経験でも月給30万円スタート ⇒入社1年目から年収400万円以上も可能 ⏩調理スキルがしっかり身につく ⇒鮮魚の扱い・炉端焼きなど技術が学べる ⏩キャリアアップが早い ⇒最短1～2年で料理長も目指せる ⏩働き方も柔軟 ⇒週休3日制可能・時短勤務も相談OK ⏩安定した待遇 ⇒賞与年2回（昨年度実績：3ヶ月分） ⇒退職金制度あり（規定あり） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【お店について】 市場直送の鮮魚を使った炉端焼きや土鍋ご飯 など、旬の和食創作料理を提供しています。 仕込みから調理まで一貫して関われるため、 “ただの作業”ではなく、 料理人としての力がしっかり身につく環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【会社について】 株式会社いろり千葉は、千葉・東京で 飲食店を展開する成長企業です。 2018年に1号店をオープンし現在は7店舗。 来年春には新店・新業態もOPEN予定。 新店舗が増えるからこそ、 料理長のポストもどんどん生まれています。 未経験からでも、 ｢料理長｣｢新店舗立ち上げ｣に挑戦できます。

求めている人材 ＼未経験歓迎！経験者は優遇◎／ 調理が好き・学びたい方を歓迎します！ ＜求める人物＞ ✅料理が好き･調理スキルを身につけたい方 ✅チームワークを大切にできる方 ✅未経験からチャレンジしたい方 ✅将来、独立や自分のお店を持ちたい方 “好き” や “やってみたい” という気持ちを 大切にしています。 ＜こんな方は大歓迎＞ ★飲食店での調理経験がある方 （バー・カフェ・居酒屋・レストラン等） ★魚を扱う・和食を学びたい方 ★新卒・第二新卒は未経験歓迎 （学生時代のアルバイト経験でもOK） ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【当社の想い】 ｢飲食＝きつい・給料が低い｣ そんなイメージを変えたい。 そのために、給与は高水準に設定し、 働きやすい環境づくりにも力を入れています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【キッチンの魅力】 ただ調理するだけでなく、 食材の仕込みから関われるのが当店の特徴。 鮮魚や旬の食材を扱いながら、 現場で役立つスキルが身につきます。 また、 仕入れやメニューづくりにも関われるため、 ｢自分たちのお店｣として主体的に働くことができます。

105-0004東京都港区新橋２丁目８−１２こはまビル 鮮魚と炭火　櫓　やぐら 【交通手段】 交通・アクセス 山手線、東海道線、浅草線、銀座線「新橋駅」日比谷口徒歩2分/都営三田線「内幸町駅」徒歩4分/「汐留駅」徒歩10分/日比谷線「虎ノ門ヒルズ駅」徒歩15分

月給30万円～45万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 22万円 〜 33万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万2000円 〜 4万8000円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり4万8000円 〜 7万2000円 【月給】30万円～45万円 ※経験・能力を考慮し決定します ■月給30万円の場合 ・基本給＋各種手当含む ・固定残業代（20時間分／3万2000円）含む ・深夜手当（25時間分／4万8000円）含む ■月給45万円の場合 ・基本給＋各種手当含む ・固定残業代（20時間分／4万8000円）含む ・深夜手当（25時間分／7万2000円）含む ※いずれも超過分は別途支給 ■賞与年2回（昨年度実績：3ヶ月分） ■昇給年1回 【給与例】 給与例 ＜収入例＞ ■入社1年目（未経験） 年収400万円～489万円 （月給30万円～34万円＋賞与年2回） ■入社2～3年目／経験者 年収489万円～720万円 （月給35万円～50万円＋賞与年2回） ■店長・料理長クラス 年収648万円～936万円 （月給45万円～65万円＋賞与年2回） ■統括クラス 年収864万円～1080万円 （月給60万円～75万円＋賞与年2回）

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間48分 14:00〜24:30（シフト制） ※実働8時間／休憩あり 【週休3日制・時短勤務も導入】 ※給与変動あり／詳細は面接にて説明

休日休暇 年間休日100日以上（月7〜8日休み） ■夏季休暇あり（6月・8月に3連休） ■年始休暇あり（過去実績：5日間） ■有給休暇 ■慶弔休暇 しっかり休みも確保でき、 無理なく長く働ける環境です◎

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費全額支給 ◆賞与年2回（昨年度実績：計3ヶ月分） ◆昇給年1回 ◆残業手当・深夜手当あり ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆髪型・髪色・ピアス・ネイルOK ◆電動自転車支給（深夜営業店舗向け） ◆退職金制度あり ⇒全社員一律100万円支給あり！ 勤続20年で最大800万円の支給も可能◎※規定あり

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 副業・WワークOK
• フリーター歓迎
• 介護休暇あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 時短勤務あり
• 通勤交通費全額支給
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 研修あり
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 深夜
• 長期休暇あり
• ピアスOK
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上
• 友達と応募OK
• 髪型・髪色自由