四つ星ホテルの和食料理長候補

仕事内容: ＼新規事業オープンにより増員募集です！／ この求人のポイント ーーーーーーーーーーー ✅️経験を活かしてさらなるキャリアアップができる！ ✅️仕事もプライベートも思いっきり楽しめる環境！ ✅️寮完備などの福利厚生充実！長く活躍できます◎ ーーーーーーーーーーー ＜仕事内容＞ 創業60年の旅館「あぶらや燈千」の会席料理を軸として、 ルーフトップバー、YUDANAKA BREWERY COMPEX Uのお料理の全体的な管理・指揮を執っていただくお仕事です。 これまでのご経験を生かして、旅館にお泊りいただくお客様の期待に応える会席料理を自ら追求して挑戦していただきたいです。 【具体的な仕事内容】 １、メニューの考案 ２、食材の仕入れ ３、味付けの最終確認 ４、調理スタッフのマネジメント ＜これから仲間入りするあなたへ＞ 新しい魅力を創造し続け、顧客満足を追求し、全員で世界から選ばれる旅館の実現へ！ 会社の成長とともに個々の成長実現のために、当社が全力でバックアップします。 また、プライベートの時間もしっかり取れるような体制作りを心掛けています。 あぶらや燈千で調理業務を携わって頂き、将来的に独立したい方への独立支援制度も用意しております。料理が好き、仕事が好きで、成長意欲の高い人を歓迎します。 また、当社ではチームワークを持って働ける方を重要視しています。 新規事業オープンにより増員募集です！ たくさんのご応募お待ちしております。

求める人材: ＜必須条件＞ ✅️料理開発経験と、大きいホテルや旅館でマネジメント経験がある方 ＜歓迎条件＞ 学歴不問 既卒・第二新卒歓迎 星４つ以上・大型リゾートホテル等でのシェフ経験がある方 ＜こんなを求めています！＞ ・お客様と共に「笑顔をわかちあう」ことを大切にできる方 ・会社の成長とともに自分のスキルアップを目指したい方 ・接客サービスだけでなく、経営にも積極的に参加したい方 ・チームワークを活かして働くことが好きな方 ・新しいことにチャレンジしたい方 ・PC業務が苦にならない方

長野県下高井郡山ノ内町2586-5 株式会社あぶらや燈千 勤務地: 【長野 湯田中温泉 旅館｜あぶらや燈千】 長野県下高井郡山ノ内町佐野2586-5 【交通手段】 アクセス: 長野電鉄　湯田中駅から徒歩8分

月給45万円～50万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥450,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥84,802（44時間相当分）を含む。44時間を超える残業代は追加で支給する。 給与：4 5万～5 0万 年収：6 27万～7 00万円 賞与：約8 7万円～100万円

シフト制 勤務時間・曜日: 月～日のうち 週40時間（1日8時間）の勤務シフト ▼例 【調理】 7：00～10：00(休憩) 15：00～21：00 (中抜休憩を挟んでの実働8時間) 1ヶ月単位の変形労働時間制（月平均 172時間）

休暇・休日: 週休制 ・年間休日105日（6～8日/月） ※休館日として85日 ・リフレッシュ休暇（5～7日間） ・有給休暇（年10日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: ◆昇給・賞与あり ◆社会保険完備 ◆交通費支給 ◆寮・社宅・住宅手当あり ◆資格取得支援・手当あり ◆制服貸与 ◆食事手当 ◆社員旅行 ◆社内外セミナー研修制度 ◆従業員割引制度 ◆定期健康診断 ◆育児休暇制度 ◆独立支援制度あり

試用期間なし

その他: 【ご応募・お問い合わせ】 ◆webでの簡単応募 or 電話応募◆ 〈「応募画面へ進む」ボタンから簡単1分応募〉 氏名、メールアドレス、電話番号等を入力して完了！ 求人についてのお問い合わせでも構いません、お気軽にお問い合わせ下さい！ 【応募後の流れ・選考プロセス】 1.応募 2.説明会 3.面接 4.内定 5.採用決定のご連絡 6.入社手続き等 ※交通費や宿泊費は弊社で負担します。 ※ご応募〜内定までは、平均1週間〜1ヶ月程度になります。 ※今すぐの転職が難しい方は、勤務開始日の調整も可能です。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 450,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

• シフト自由
• 交通費支給