キッチンスタッフ　5195

仕事内容 ≪Relux 2024年上半期 人気のホテル・旅館ランキング世界観を愉しむ宿 第4位受賞！≫ ホテルカンラ京都は、「洛（京都）を感じる」をコンセプトにしたホテルです。 京都駅から徒歩12分、地下鉄五条駅から徒歩1分のアクセスで、観光にも便利な位置にございます。 【充実した労務環境】 スタッフの働きやすい環境づくりにも注力しています。 ◎給与にみなし残業代なし、1分単位で別途残業代・深夜早朝勤務手当が支給されます。 ◎ホテル業界ではめずらしく、着替え時間も実働に含まれます。 ◎毎月希望休の提出可能、長期休暇も希望を募って交代で取れるようにしています。 ◎有給休暇、夏季・冬季休暇を全員が取得できるように管理しています。 24時間稼働するホテルだからこそ、チームワークを大切にして全員でお客様をおもてなししています。 先輩社員がサポートしますので、安心して飛び込んできてください！ ＼こんな方が活躍しています！／ ・明るく笑顔でコミュニケーションできる方 ・ポジティブでチャレンジしたい気持ちのある方 ・真面目にコツコツと取り組める方 【ホテルのご紹介】 まだまだフレッシュな学生さんから、日本語勉強中の留学生、京都が大好きで観光案内が得意なスタッフ、お酒好きが高じてラウンジでのBAR営業を目指すスタッフ、ゆくゆくはホテルのパッケージや予約業務を担うべく、奮闘中のスタッフなど個性豊かなメンバーが在籍中です。 京都の知られざる美味しい食材やお酒はもちろん、食器類などにもこだわりを持っています。 京都の農家さんや蔵元さん、窯元さんとの繋がりができ、提供する料理の背景も深く理解することができます。 ＜事例＞ ・ワイナリーに訪問して一緒にブドウを収穫。ソムリエシェフによるワイン勉強会の際に、収穫したワイン用ブドウを試食。 ・スタッフで集まって窯元を訪問し、イベント時に使用する食器を選定して利用。 ・酒蔵やブルワリーの製造現場を見学させていただいたり、製造過程の素材を試飲させていただくことで理解を深める。酒蔵とコラボして館内ラウンジイベントを開催。 ー 【業務内容】 まずはカウンター裏での仕込み・調理からスタートし、慣れてきたらお客様の前での焼きの仕事も担っていただく予定です。 調理以外にも発注作業や季節もののメニューの考案など、幅広く携わっていただきます。 鉄板料理を、京都の小規模生産蔵の日本酒で愉しむダイニングです。 鉄板焼ではなく敢えて“鉄板料理”と表現しているように、カウンター席だけでなくレストラン席も設け、 鉄板を駆使した創作性の高いお料理を提供しています。 和洋中、様々なバックグラウンドを持つ先輩が在籍中。 これまでの経験を問わず、若手のうちからメニュー開発にチャレンジ出来ます。 また高単価食材（鮑・和牛・活オマール海老など）を扱っているので、目利きやロス少なく捌く技術を身に着けることが可能です。 ※正社員での雇用となります 募集要項（アピールポイント） 【新着キッチン】

資格 ・飲食店での調理経験者 （鉄板焼きの経験は不要）

〒600-8176京都府京都市下京区北町190 UDS株式会社 勤務地備考 〒600-8176 京都府京都市下京区北町１９０ 【交通手段】 アクセス 京都市営烏丸線 五条（京都市営）8番口徒歩約2分、京都市営烏丸線 京都2番口徒歩約10分、ＪＲ奈良線 京都中央口徒歩約11分 公共交通機関

年俸340万円～443万円 給与 年俸制 340万円～443万円 （一律手当を含む） 月給24万円～29万6,000円 月給に加え別途賞与支給 ※経験・能力などを考慮のうえ決定します。 ※試用期間3カ月あり（給与など条件の変動はありません） ※29万6,000円まではスタッフクラス ※みなし残業なし、残業代別途支給(1分単位) 交通費：交通費支給

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり165時間 1箇月単位の変形労働時間制（実働8時間） ≪メインシフト≫ ・11:00～20:00 ・13:00～22:00 ・14:00～23:00 ※催事や宴会の際に、上とは別の時間シフトが発生することがございます。 ※営業時間17：30～22：00

休日 ■年間休日117日 ・9日/月（2月のみ8日/月) ・冬季休日5日間 ・夏季休日5日間 ■休暇 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・子の看護休暇 ・産前産後休業 ・育児／介護休業

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費支給（上限50,000円/月） ・社会保険完備(雇用労災健康厚生年金) ・社員割引制度/社員紹介制度/宿泊研修制度 ・定期健康診断 ・制服一部貸与、ロッカー貸与 ・育児短時間勤務制度（小学校卒業まで） ・異性事実婚、同性パートナーシップ制度 ・企業型確定拠出年金（401k)制度 ・慶弔見舞金制度あり ・休憩室あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

その他 【ブランド名】 スマイルエンド この求人は職業紹介事業者による紹介求人です。 【職業紹介事業者】 会社名：株式会社スマイルエンド 所在地：東京都渋谷区代々木２－２３－１ ニューステートメナー1119号 【紹介先企業】 会社名：UDS株式会社 所在地：京都府京都市下京区北町190

• 制服あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 研修あり
• 育休あり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 食事補助あり