ウエディングシェフ(料理長・スーシェフ候補)・フレンチ

仕事内容 ■ 下積みは終わり。あなたの腕を「トップ」で活かす ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ホテルやレストランで培った確かな経験。 アニヴェルセルの「料理長候補」として、 その実力を存分に振るいませんか？ 「上が詰まっていて料理長になれない…」 「実力はあるが、深夜勤務で体力がキツイ」 そんなフレンチ・イタリアン等の出身者が、 当社の環境に惹かれて多数入社しています。 【 トップシェフが選ぶ、圧倒的な働きやすさ 】 ✔ 深夜営業なし！夜型の生活から完全脱却 ✔ 年間休日120日（完全週休2日制） ✔ 週末の挙式に向け、平日は計画的に仕込み 東証プライム上場・AOKIグループの基盤により、 家族との時間も、料理への情熱も妥協しません。 ■ 具体的なお仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 結婚式場や併設カフェでの調理・統括をお任せします。 決まったメニューを作るだけでなく、 あなたのアイデアを存分に活かせる環境です。 ・婚礼コース料理の仕込み、調理 ・オリジナルコースメニューの提案、考案 ・オープンキッチンでのカッティングや仕上げ ・ご家族の記念日ディナーの調理やメニュー開発 💡 スーシェフやセクションシェフからの挑戦も歓迎！ これまでの調理技術を、最高の舞台と待遇でお迎えします。

求めている人材 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【 必須条件（以下すべてを満たす方） 】 ■ 調理経験10年以上 ■ フレンチまたはイタリアンのコース料理経験 ■ 結婚式場での調理経験 💡 30代～40代の実力派シェフが中心の職場です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＼ こんな「次の一歩」を求める方に最適 ／ ─────────────────── ✔ 料理長として、自分のメニューを形にしたい ✔ スーシェフ（副料理長）からトップへ挑戦したい ✔ 家族との時間を守れる、安定した環境へ移りたい ✔ 大手グループの基盤で、腰を据えて長く働きたい 【 以下の経験がダイレクトに活きます 】 ・ホテル、レストラン、宴会でのコース料理提供 ・オープンキッチンでのカッティングやゲスト対応 ・季節ごとのメニュー開発やコース提案 ・副料理長、料理長補佐、セクションシェフの経験 【 求めるマインド（人物像） 】 決まりきったルーティンワークをこなすのではなく、 新郎新婦の想いやコンセプトを汲み取り、 一生に一度の記念日を彩るクリエイティブな思考。 チームを牽引し、共に最高のコースを創り上げる プロフェッショナルな姿勢を持った方をお待ちしています。

月給39万2500円～53万5000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 34万7500円 〜 45万5000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万5000円 〜 8万円（固定残業時間：1ヶ月あたり18時間 〜 29時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＼即戦力のあなたを、最高の待遇でお迎えします／ ■ 月給：34万7500円 〜 45万5000円 ※これまでの経験や能力、前職の給与などを最大限考慮して決定します。 ＜給与の内訳詳細＞ ・基本給：30万2500円 〜 37万50000円 ・固定残業代：4万5000円 〜 8万円を含む ※固定残業代の超過分は、別途全額支給いたします。 ※試用期間3ヶ月あり（期間中の待遇に変更はありません） 賞与年2回（昨年度実績：3ヶ月分）など、 AOKIグループの充実した待遇を整えてお待ちしています。 【給与例】 給与例 あなたの培ってきた技術と経験を、確かな収入でしっかり還元します。 ※以下はモデル年収の一例です。経験・能力によってご相談のうえ、優遇いたします！ 💰 年収520万円 （入社1年目・30代／月給34万7500円＋賞与年2回＋諸手当） 💰 年収600万円 （入社3年目・セクションシェフ／月給40万円＋賞与年2回＋各種手当） 💰 年収680万円 （入社5年目・副料理長クラス／月給45万5000円＋賞与年2回＋各種手当） 上場企業グループの強固な基盤のもと、トップクラスの安心感を手に入れられます。

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 ◇ 勤務時間（シフト制／実働8時間・休憩1時間） 8:00～22:00の間で、業務に合わせて設定します。 ＜働き方の特徴＞ ・平日：9:30～18:30 （仕込みが中心のため、定時での退社が基本です！） ・土日：週末の挙式スケジュールに合わせてシフトを設定します。 ◇ 休日・お休みについて 基本は「火曜・水曜定休」の完全週休2日制（月8〜10日休み）です。 結婚式は土日が中心となりますが、事前の相談で 週末のお休みを取得することも可能です◎ ご家族の行事やプライベートの予定も大切にしながら、 無理なくプロの腕を振るえる環境です。

休日休暇 ＼✨【年間休日120日】への制度改定完了！／ プライベートや家族との時間も大切にできる環境です。 ■シフト制（月8日～10日休み） ■夏季休暇（5日前後） ■年末年始休暇（5日前後） ■有給休暇（取得を推奨！消化率も高くプライベート充実） ■慶弔休暇 ■産前産後・育児休暇（取得・復帰の実績多数！） ■介護休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 🏢 AOKIグループならではの充実した福利厚生 .＊┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈＊. プライム上場グループの強固な基盤があるからこそ、 料理人としての生涯設計やプライベートを厚くサポートします。 ◇ 安心の「先生・生徒制度」と研修体制 厨房には専任の先輩がマンツーマンで支える「先生・生徒制度」を導入！ 衛生講習をはじめとした各種研修もしっかり整っているため、 これまでの調理経験を新しい環境でスムーズに発揮できる安心の体制です。 ◇ 現場を支える充実の「各種手当・制度」 毎日をサポートする【食事補助】や【制服貸与】はもちろん、 遠方からの転職でも安心の【寮制度（※条件あり）】や、 将来を見据えて腰を据えたい方に嬉しい【退職金制度】もしっかり完備しています。 産休・育休制度の取得や、そこからの復帰実績も多数です。 ◇ プライベートが充実する「社員割引・優待」 AOKIやORIHICAのスーツが特別価格で購入できるのは大手ならでは！ さらに、快活CLUB、FiT24、コートダジュール等の自社エンタメ施設も お好みに合わせてお得に利用できます。 「社員共済会」による結婚・出産祝金に加え、旅行、ショッピング、 グルメ、レジャーなどの各種優待サービスも充実しています◎ ◇ 基本の待遇・各種手当 ■ 給与改定 年1回 ／ 賞与 年2回 ■ 各種社会保険完備 ／ 通勤手当（交通費支給） ■ 時間外手当 ／ 業務手当 ／ 役職手当 ■ 各種表彰制度（インセンティブ） ■ 定期健康診断 ／ 社員持株会

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 年間休日120日以上
• 介護休暇あり
• バイク通勤OK
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 午前
• 経験者歓迎
• 残業なし
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 退職金あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり