【食材バイヤー×Gリーダー】東証スタンダード上場/土日休み/大手飲食チェーン 飲食エリアマネージャー

企業名 株式会社グローバルダイニング 求人名 【食材バイヤー×Gリーダー】東証スタンダード上場/土日休み/大手飲食チェーン 仕事の内容 ■当社が経営する飲食店で使用する食材の仕入れをお任せします。 ■グループリーダーとして、メンバーのマネジメントをお任せします。 【具体的には】主にお任せしたいのは鮮魚/精肉部門。展開している飲食 店の業態に合わせ顧客のニーズを想像し、必要な食材の仕入れを行います。仕入れの方法に制限はなく、各地に出向いて直接買い付けを行う等、裁量権の大きい仕事ができます。※担当いただく案件数は常に50前後です。※国内出張の頻度は3か月～半年に1回です。海外出張は基本的にありません。【当社の経営する飲食店】イタリアン/エスニック料理/創作和食/テキサス・メキシコ料理/ワインバーなど、国内約50店舗展開 募集職種 【食材バイヤー×Gリーダー】東証スタンダード上場/土日休み/大手飲食チェーン

必要な経験・能力等 【必須】■食材の仕入れ経験をお持ちの方(スーパーのバイヤー/個人経営の飲食店での店長・シェフ経験など含む) ■組織をまとめた経験をお持ちの方 【歓迎】■外食企業での食材バイヤー経験をお持ちの方 【魅力】■仕入れ方法は個人の裁量が大きいためこれまでのご経験を活かしていただくことができます。■バイヤー実務のみならずマネジメントスキルも伸ばすことができ ます。■様々な業態の飲食店を展開しており、幅広く料理に携われることができます。【働く環境】月平均残業20H程度/土日祝休み/自由度高い社風/東証スタンダード上場の安定企業 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

配属先情報 ■購買商品管理グループ リーダー1名 メンバー4名で構成

東京都港区南青山七丁目1番5号コラム南青山8階 株式会社グローバルダイニング 予定勤務地 東京都港区 勤務地 勤務地① 事業所名：東京本社 所在地：東京都 港区 南青山七丁目1番5号コラム南青山8階 最寄駅：JR 山手線 渋谷駅 徒歩15分、東京メトロ 銀座線 表参道駅 徒歩13分 喫煙環境：敷地内全面禁煙 備考： 転勤：無

月給45万円～60万円 想定年収 540万円～720万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥450,000～￥600,000 基本給￥324,000～￥432,000 固定残業代￥126,000～￥168,000を含む/月 ■賞与実績:年2回 ※業績による 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制 超過分別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

変形労働時間制 就業時間 10:00～19:00（1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：固定残業代の相当時間：45.0時間/月

休日 休日：112日 （内訳） 土曜 日曜 祝日 年末年始6日 その他（基本土日祝休み） 有給休暇：有（10日～）（入社6ヶ月後に10日付与）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 資格取得支援制度 （全従業員利用可） 継続雇用制度(再雇用) （全従業員利用可） 継続雇用制度(勤務延長) （全従業員利用可） その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：レストラン経営による飲食事業 設立：1973年10月 代表者：代表取締役 長谷川 耕造 従業員数：187人 平均年齢：30.0歳 資本金：4,896百万円 株式公開：スタンダード市場 本社所在地：〒107-0062 東京都港区 南青山７－１－５ ８Ｆ 本社以外の事業所：【店舗】48店舗（海外2店舗含む）【連結事業】イタリア料理29、メキシコアメリ カ料理4、アジア料理26、和食27、国際折衷料理8、他6 その他備考・企業からのフリーコメント：【当社について】創業以来、『安全でおいしい食事を提供する』ことを重要な使命として考え取り組み、『質の高いサービスを提供する』ことと『空間を企画して提供する』ことを最大の武器とし店舗展開を行ってきました。外食産業は「食べる」という人間の根源的な欲求に訴える普遍的なビジネスですので、永続的にお客様に喜んでいただけるように常にコンセプトの進化・改善にも取り組むことが大事だと考えています。その結果として、微力ながらも、お客様へ『健康と喜び』をご提供できると信じ、今後も最高の商品とサービスを追求してまいります。【代表取締役社長：長谷川 耕造プロフィール】1950年横浜市生まれ。1971年早稲田大学を中退し、欧州を放浪。1973年に有限会社長谷川実業を設立し高田馬場に喫茶店「北欧館」をオープン以来、エンターテイメントレストランを都内中心に展開。1991年米国第一号店としてロサンゼルスに「ラ・ボエム」、1996年にはサンタモニカに「モンスーンカフェ」をオープン。1997年に商号を株式会社グローバルダイニングへ変更、1999年東証上場。2002年 チョコレート専門店「デカダンス ドュ ショコラ」、2004年 フードコート「フードコロシアム」など他業態にわたり展開する。2012年 カフェ ラ・ボエムの進化形「LB6」を六本木にオープン。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：連結

• 業界未経験歓迎
• 転勤なし
• 退職金あり
• 土日祝休み