Sous Chef候補　ホテル宴会(婚礼・イベント)キッチン

仕事内容 ――――――――◆◇◆―――――――― シェラトングランドホテル広島でのお仕事 ――――――――◆◇◆―――――――― ホテル内の宴会キッチン部門の2番手としてご活躍ください。 当部門は、おもにウェディングや企業さま向けの宴会場で多種多様な料理を提供する仕事をしています。 ★特別な場に心を込めて提供する料理の裏側★ お客様もスタッフもほとんどが日本人で、親しみやすい環境です。 大人数の料理を一斉に提供するためには、食材の発注や仕込みなど、 何日も前から計画的に準備を行います。 高級な食材や特別なメニューにも対応するため、 心を込めた料理を提供することが求められます。 ★密なコミュニケーションと協力を活かした料理の準備と提供★ 他部署と密にコミュニケーションを取りながら、円滑に作業を進めていくことも重要です。 直接お客様と接する機会は少ないですが、自分たちが準備した料理が無事にお客様に提供され、 喜びの声を聞くときの達成感は格別です。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 【シェラトングランドホテル広島】 世界最大の外資系ホテルグループ「Marriott International」の 1つのブランドホテルとして2011年3月に 広島初の外資系ホテルとして開業しました。 2016年にはシェラトンのワンランク上の カテゴリー「シェラトングランド」に認定 広島駅から徒歩1分という好立地と質の高いサービスで国内外から 多くのお客様をお迎えしております。

求めている人材 ＊調理実務経験10年以上 ＊英語力不問 年齢の条件と理由：あり（定年制度あり（65歳））

職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

732-0053広島県広島市東区若草町12-1 シェラトングランドホテル広島(株式会社A・I・C広島マネジメント) 【交通手段】 交通・アクセス JR広島駅北口より徒歩1分

月給25万円～39万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 39万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与例】 給与例 想定年収: 3,750,000円 ～ 5,730,000円 昇給年1回 ※会社実績及び個人の業務評価による 賞与年1回 ※会社実績及び個人の業務評価による

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間40分 8：00～20：00内でのシフト制 ※宴会案件によっては変動の可能性あり 1ヶ月の変形労働時間制（1日平均実働8時間） ＜シフト例（休憩時間含む）＞ ・8：00～17：00 ・9：00～18：00 ・10：00～19：00 ・11：00～20：00 など

休日休暇 年間休日106日（月8~9日）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費全額支給（規程あり） ■昇給 年1回 ■賞与 年1回（昨年度実績5ヶ月分／例年平均は約3ヵ月分） ■時間外手当（全額支給） ■休日出勤手当 ■インセンティブ（部署により異なる） ■退職金（企業型確定拠出年金制度を適用） ■入社時引越し費用補助（規定有） ■資格取得補助、コンテスト参加支援 ■表彰制度（Associate MTG内で最優秀アソシエートを表彰します） ■社員割引制度（当ホテルや、世界各国のマリオットグループホテル・レストランの割引利用） ■プロ野球・サッカーチーム観戦年間指定席（従業員に抽選でプレゼント） ■社員食堂、ロッカー、仮眠室（2021年改装） ■制服貸与（制服着用者） ■資格取得支援・手当あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 資格取得支援あり
• 介護休暇あり
• 転勤なし
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 経験者歓迎
• 駅ナカ
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• 社割あり