寿司店の寿司職人

年間休日117日、まかないあり、資格取得支援あり 寿司店の寿司職人 愛知県名古屋市中区丸の内2丁目12-19 正社員 求人の特徴 キッチン ホテル レストラン まかないあり 冬季休暇あり 夏季休暇あり 有給休暇あり 制服あり 残業手当あり 業務内容 調理経験を活かし、寿司職人としてさらに技を磨きたい方へ。 ホテルやレストランの運営ノウハウを持つPlan･Do･Seeグループが手がける、名古屋市内の「鮨 うおのたな」で、寿司職人として調理業務全般を担当します。 ■市場からの仕入れ、仕込み ■カウンター越しの握り ■お客様との対話を含む接客 ■洗い場 経験の浅い方には基礎から丁寧に指導し、熟練の職人は即戦力として腕を振るえる環境です。定期的に全国各地の生産者を訪問する産地見学もあり、仕入れの目利きから接客まで、職人としてのスキルを高められます。 ＜おすすめポイント＞ 年間休日は117日で、夏季休暇・冬季休暇は各5日。指定のレストランやホテルを利用すると費用の半額を会社が負担する「ラシュトゥディナー・ラシュトゥステイ制度」や、海外研修、資格取得支援もあります。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 寿司店の寿司職人 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 ホテル・レストラン・バンケット運営

求める人物像 【必須】 ・調理経験3年以上 ・基礎技術（魚が卸せる、野菜の下処理ができる）ある方 【歓迎】 ・寿司経験ある方歓迎 【こんな方に】 ・寿司職人を目指している方 ・寿司職人学校の卒業生 ※就労制限のない在留資格をお持ちの方（永住者/特別永住者等）

月給23万7000円～50万円 給与 月給：237,000円 〜 500,000円 固定残業：あり 固定残業時間：1ヶ月あたり 35.0時間 固定残業代：1ヶ月あたり 79,545円 基本的に【経験・能力・現年収】を考慮して給与を決定いたします。 ※固定残業代35時間分79,545円～含む。超過分は別途支給 ◎試用期間3カ月あり（期間中の変動なし） 試用期間 試用期間：あり 期間：3カ月 条件：本採用時と同様

シフト制 就業時間 9:00〜23:00 シフト制 ※22時以降の勤務は18歳以上 <シフト例> 9:00〜18:00（立ち上げ/ランチのみ） 13:00〜22:00（仕込み/ディナーのみ） 11:30〜20:30（ランチ/ディナー営業メイン） ほか

休日 シフト制／月8日以上 【備考】 【年間休日117日】 ■月8〜9日（シフト制） ■夏季休暇（5日） ■冬季休暇（5日） ■有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） 【備考】 ■制服貸与 ■まかないあり ■海外研修 ■資格取得支援 ■ラシュトゥディナー・ラシュトゥステイ制度 社内で定めているリスト内のレストランやホテルを利用することで、良い料理・サービスを体験！ 費用は半額、会社が負担いたします。 学んだことを日々の仕事に活かし、お客様への還元につなげていただくことが目的です。 ＼＼ 生産者訪問あり ／／ 定期的に全国各地の海の幸や山の幸・酒蔵・焼き物などの生産者様へ訪問し産地見学を実施！ 作り手の方々の熱い想いに耳を傾け、僕らが感銘を受けた“本当に美味しい”と思う食材をふんだんに使用してお客様へご提供しています。 こだわり食材を触れて調理をすることで、料理人としての学びが多くありますよ◎ 加入保険 健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり

試用期間あり 試用期間：あり 期間：3カ月 条件：本採用時と同様

受動喫煙防止措置 屋内禁煙 勤務先ウェブサイトURL https://plandosee.co.jp/ 会社名 クックビズ株式会社 業種 人材派遣・人材紹介 代表者名 藪ノ 賢次 所在地 大阪府大阪市北区芝田2 丁目7番18号 LUCID SQUARE UMEDA 8 階 事業内容 有料職業紹介許可番号：27-ユ-300801 労働者派遣許可番号：派27-305539 電話番号 0120-509-912

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