イタリアンレストランのキッチンスタッフ・料理人

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：イタリアンシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ＼調理経験を活かして、次のステージへ／ イタリアンの料理人・キッチンスタッフ募集！ ✅1年目から年収420万～！ ✅青山で修行したシェフから直接学べる ✅メニュー開発にも携われる ✅独立支援制度あり ✅店長・マネージャーへのキャリアアップも可能 ✅研究学園駅近く＆車通勤OK ✅美味しいまかないあり つくば市研究学園の イタリアンレストラン 「トラットリア ルッソ」で、 キッチンスタッフを募集します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆目でも楽しめる、本格イタリアン ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 青山で修行を積んだシェフが手掛ける、 素材にもこだわったイタリアンを 提供しています。 旬の鮮魚や野菜、黒トリュフ、 生パスタ、こだわりのお肉などを使用し、 味はもちろん、 盛り付けや彩りも大切にしています。 コースでは、 ・黒トリュフのシーザーサラダ ・ブルスケッタ ・旬の鮮魚と彩り野菜のタルタル ・季節のスープ ・シェフおまかせの生パスタ ・豚肉や鶏肉を使ったメイン料理 ・ドルチェ など、前菜からデザートまで 幅広い料理を提供しています。 誕生日や記念日など、 大切な日にご利用いただくことも多く、 料理を通してお客様の 特別な時間をつくれるお店です。 ◆具体的な仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・食材の仕込み、下ごしらえ ・各種料理の調理 ・盛り付け ・食材管理、発注 ・オープン準備 ・厨房内の衛生管理 ・メニュー開発 など 経験やスキルに合わせて、 できる仕事からお任せしていきます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆料理人として更に成長できる環境 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 食材の扱い方や調理技術、 盛り付け、メニューの組み立て方など、 シェフの近くで実践的に学べます。 「もっと料理の幅を広げたい」 「メニュー開発もしたい」等、 料理人として一段上を 目指したい方にとって、 これまで身につけてきた 調理経験を土台に、 さらに料理の幅を広げられる環境です。 ◆こんな方はピッタリ ー イタリアン経験は問いません。 フレンチ・洋食・居酒屋・バルなど、 飲食店で調理経験がある方を歓迎します◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆店長・マネージャーも目指せます ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 店長やマネージャーなど、 グループ内でのキャリアアップも可能です。 「料理人として技術を極めたい」 「将来は店舗運営にも携わりたい」 「マネジメントにも挑戦したい」 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆将来、自分のお店を持ちたい方へ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当社では、独立支援制度を設けております。 「いつか自分のお店を開きたい」 そんな目標を持つ方も応援します。 日々の仕事を通して、 料理人としての経験を積みながら、 将来の独立に向けた知識や ノウハウも身につけていけます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ◆安定したグループ基盤 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ヤングガンズグループは、 自動車事業を中心に、 医療・介護・農業・エネルギー・ 不動産・飲食など9法人を展開。 安定したグループ基盤のもと、 長くキャリアを築ける環境です。

求めている人材 【日本語で日常会話ができる方】 ◆飲食店での調理経験がある方歓迎 ◆イタリアン経験は不問 ◆学歴不問 ◆ブランクOK ◆第二新卒・フリーター歓迎 イタリアン・フレンチ・洋食・ 居酒屋・バルなど、 業態を問わず調理経験を活かせます。 「仕込みや調理の経験はあるけれど、 もっと料理の幅を広げたい」 そんな方も大歓迎です。 【こんな方におすすめ】 ・これまでの調理経験を活かしたい方 ・料理人としてさらに技術を磨きたい方 ・メニュー開発にも挑戦したい方 ・シェフの近くで実践的に学びたい方 ・将来は店長やマネージャーを目指したい方 ・いつか自分のお店を持ちたい方 ・安定した環境で長くキャリアを築きたい方

月給35万円以上 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給35万円～ ※前職の給与・経験を考慮し決定します。 ■交通費規定内支給 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※能力・経験に応じて短縮あり 【給与例】 給与例 ◆想定年収 ＝＝＝＝＝＝ 入社1年目 年収420万円 月給35万円×12ヶ月

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり10時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 24日 10:00～23:00 ※シフト制 ※時間調整可能 【営業時間】 ランチ／11:00～15:00 （L.O.14:00） ディナー／18:00～23:00 （L.O.22:00） 勤務時間については お気軽にご相談ください。

休日休暇 ■定休日：月曜日、第一火曜日 ※月曜日が祝日の場合は火曜日に振替 週休2日制での勤務も可能です。 働き方についてはお気軽にご相談ください。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ・交通費規定内支給 ・社割あり ・研修制度あり ・まかないあり ・独立支援制度あり ・車通勤OK

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※能力・経験に応じて短縮あり

• 制服あり
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• ブランクOK
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 深夜
• 服装自由
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由