イタリアンレストランの料理長候補

仕事内容 ✅飲食経験を活かせる ✅役職手当・能力給あり ✅昇給基準が明確 ✅大入り制度あり（1,000円・3,000円） ✅週休２日制／年末年始の休暇あり ✅ネイル・ピアス・髪色自由 ✅駅チカ／最寄り駅から徒歩1分 イタリアンレストランの料理長候補の募集です。 これまでの飲食経験を活かしながら、イタリアンに挑戦したい方に向いている環境です。 ■具体的なお仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ・お客様のご案内 ・オーダーの受付 ・お食事の調理 ・お食事の配膳 ・場合により接客、会計業務 ・メニュー開発 ・従業員のマネジメント ・テーブルの片付けなど ◆お店のコンセプト ＝＝＝＝＝＝＝＝＝ お店のコンセプトは「友達の家」。 リラックスしながら、ワクワクする料理を楽しめる、ちょうどいい居心地のイタリアンです。 浅草橋駅徒歩1分の場所で開業し、今年で16年目。 地元のお客様や顔なじみの常連さんに多くご来店いただく、地域に根ざしたお店です。 美味しさだけでなく体へのやさしさも大切にしており、化学調味料無添加、産直野菜、発酵調味料などを使用しています。 ◆入社後の流れ ＝＝＝＝＝＝＝＝ これまでの経験やスキルに応じて、できるところから順にお任せしていきます。 いきなりすべてを任せるのではなく、段階的に仕事の幅を広げていけるため、安心してスタートしやすい環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 平日と土日でメリハリをつけて働ける。 休みの希望も相談しやすい環境です ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 勤務時間は、平日が実働7.5時間、土日が実働10.5時間。 日によってメリハリをつけながら働ける体制です。 休日は週休2日制で、シフトは隔週で希望を提出できるため、予定も立てやすい環境です。 急な用事にも対応しやすく、年末年始休みもあるため、仕事だけでなくプライベートの時間も大切にしながら働けます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 昇給制度が明確だから、 目標を持ってステップアップできる ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当店では、何をどこまでできれば昇給につながるのか、次のステップに進むために何を強化すべきかが明確なため、日々の仕事でも目標を持って取り組みやすい環境です。 自分の成長課題が見えやすく、ステップアップを目指しながらモチベーション高く働けます。 さらに、1日の売上目標を達成した際には、 その日勤務したメンバー全員に 大入り手当（1,000円・3,000円）を支給。日々の頑張りが収入にもつながります！

求めている人材 ✅飲食業の経験者歓迎 ✅ブランクOK 【こんな方は大歓迎】 ⭐ワイン好き大歓迎！ ⭐人と接することが好きな方 ⭐美味しい物を食べることが好きな方 ⭐料理が好き・興味がある方 ◆こんな経験が活かせます！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ●接客・販売の経験 ●カフェ・レストラン・居酒屋での ホール・キッチンの経験 ●食材カットなど簡単な調理経験 ●スーパーなどのお惣菜部門の経験 ＼ワイン好きの方も歓迎✨／ 1本2万円以上する 高級ワインも試飲可能！ ワインの知識も身に付きます◎

111-0052東京都台東区柳橋1-3-5　ダイヤモンドレジデンス柳橋1F ボンマルシェボンテ(ワインバル) 【交通手段】 交通・アクセス 都営浅草線「浅草橋駅」徒歩1分／JR総武線「浅草橋駅」徒歩3分／JR総武線「馬喰町駅」徒歩6分 ※浅草橋駅から160m

月給33万1000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 23万5000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万6000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり5万円 ◆昇給あり（役職手当については、1か月の間で昇給の可能性があります。） ◆給与手渡し可能（稼働分） ◆役職手当 ◆能力給手当 基本給は年次で更新されます。 ※固定残業代30時間：４万6000円 ※その他手当：5万円 ┏━━━━━━━━━━━━━┓ 大入り（1000円・3000円）あり ┗━Ｖ━━━━━━━━━━━┛ 1日の売上目標を達成した場合、 その日、勤務したメンバー全員に 大入り（1000円・3000円）を支給します♪ 【給与例】 給与例 月給は 33万〜50万円 を想定しています。 「年収モデル（賞与込み） • 1年目（月給33万円＋賞与年2回） → 年収 約426万円 • 3年目（C4／月給39万5000円＋賞与年2回） ※内訳：基本給25万5000円＋固定残業代＋一律手当・C4手当9万円 → 年収 約504万円 • 5年目（C4／月給41万5000円＋賞与年2回） ※内訳：基本給27万5000円＋固定残業代＋一律手当・C4手当9万円 → 年収 約528万円」

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間30分 〜 10時間30分 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 平日15:00~23:30(休憩1時間) 土日 10:30~23:00(休憩2時間) ※平日は実働7.5時間 土日は実働10.5時間 ※隔週で希望のシフトを提出 ※シフトはご希望を最大限考慮

休日休暇 月8～9日休み 公休108日 年末年始休暇 5日（年による） 有給休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆大入り制度あり（1000円・3000円） ◆社会保険あり（法令による） ◆通勤交通費支給（上限月2万円） ◆社割あり ■ボンテシェフ評価基準■ ☆C1（Chef 1star） ¥50,000 ① ボンテの全メニューが作れ、滞りなく営業できる。 ② 全ての食材発注が予約・新規予約を踏まえて必要数を判断し、発注できる。 ③ キッチン内の週間清掃を仕組み化し、衛生面を清潔に保てる。 ④ キッチン内の仕込みが全てでき、計画的に仕込みを進められる。 ☆C2（Chef 2star） ¥60,000 ① キッチンスタッフに対して課題設定から面談まで実施できる。 ② 月間のおすすめメニュー・イベントメニューを最低5品考案できる。 ③ 食材原価を踏まえた商品の価格設定ができる。 ④ カウンターに来た常連様と会話を楽しみながら調理ができる。 ☆C3（Chef 3star） ¥70,000 ① 常連のお客様に対してスペシャリテを考案、提供できる。 ② ホール業務（ご案内、メニュー説明、ドリンク提供、料理、お会計）が滞りなくできる。 ③ イベント時での新人スタッフに対しての調理講習（講習マニュアルを基に）が出来る。 ④ ワインに対してのマリアージュメニューが作成できる。 ☆C4（Chef 4star） ¥90,000 ① イベント関連に於いて、顧客リストからピックアップして、5件集客できる。 ② ローストチキン、チーズリゾット以外で、新しいお店の顔となる商品を1品開発できる。 ③ 年間イベントに於いて顔となるイベントを1つ考案できる。 ④ 年次月次予算作成、新規イベントを絡めた年間イベント計画を立案し、実施する。

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 試用期間1か月間はアルバイトの扱いとなり、時給は1400円となります。※試用期間中も社会保険完備（法令による） C1の基準については、すでに一定のオペレーションが整っており、試用期間中でも十分に達成できるレベルです。 初日からすべてを完璧にこなす必要はありません。いきなり全業務を任せることは現実的ではないため、まずは1か月間でお互いに無理なく続けられるかを見極めていきましょう。 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 時給 1400円

• 制服あり
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験不問
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 管理職・マネジャー採用
• 午前
• 経験者歓迎
• ネイルOK
• 有資格者歓迎
• 夕方
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• 女性が活躍中
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