居酒屋の調理長候補(鶏料理・水炊き専門店)

仕事内容 ＼ 給与・キャリア・働き方、全て揃ってます／ ✅ 月給39万円＋賞与・インセンティブ ✅ 月8日休み＆長期休暇あり ✅ 渋谷駅直結！ ✅ 今後も新店出店予定あり！キャリアアップも◎ ✅ 土日休みの相談もOK！ ✅ メニュー開発や新店立ち上げに携わるチャンス！ …―――――――＊―――――――… オーナーシェフ清水明が手掛ける直営店 『鶏料理 清水』の調理長候補募集！ …―――――――＊―――――――… 【具体的には…】 ◆キッチン業務全般 （調理・仕込み・盛り付け） ◆食材発注・在庫管理 ◆メニュー開発・レシピ考案 ◆スタッフの育成・指導 ◆店舗運営のサポート （売上管理・コスト管理） ◆新店舗立ち上げの調理指導 ✨これまでの経験を当店で活かしてください！ …―――――――＊―――――――… ✅現場と経営、両方の視点が身につく 厳選した鶏と自家製白湯スープで 仕上げる水炊きなど、料理人として 腕を活かせるメニューが多数。 単なる調理スタッフではなく、 コスト・売上管理や新店の 立ち上げにも関われるポジション。 「現場力」＋「経営感覚」を兼ね備えた 次世代料理長を目指して頂きたいです。 ✅しっかり稼げて、休暇も確保！ 月給39万円以上＋賞与＋ インセンティブで収入も安定。 月8日休み＆長期休暇でプライベート もしっかり楽しめます。 ✅新店出店予定！ポスト豊富！ 都内に新店舗を3店オープン！ 事業拡大中の今だからこそ、 スピード昇進のチャンス多数！ 「店舗料理長→統括料理長→商品開発や経営職」など、 年齢に関係なく次のステップを目指せます。 ✅渋谷駅直結！活気ある店舗で働ける！ オフィスワーカー・観光客・地元の 常連客など、多様なお客様が来店。 賑わいのある環境で、幅広い層の お客様に腕を振るえます！ ✅株式会社Newthについて 都内中心に鶏料理専門店を 展開するNewth株式会社。 その直営店『鶏料理 清水』では、 厳選素材と伝統の味を大切に、 食を通じた価値創造を目指しています。 経営視点も学べる環境で共に成長しませんか。

求めている人材 【必須条件】 ✅ 飲食店での調理経験がある方 （ジャンル不問） ✅ スタッフの育成や食材の在庫管理など、 店舗運営に関わった経験のある方 【歓迎条件】 ✅ 和食・割烹・鶏料理店などでの 調理経験がある方 ✅ 調理だけでなく、仕入れや コスト管理にも携わったことがある方 ✅ 人材育成やチーム運営に やりがいを感じる方 ✨こんな方にピッタリ！✨ ☑ 和食や鶏料理の世界で、 キャリアを築いていきたい方 ☑ 現場で包丁を握りながらも、 店舗全体をまとめる立場を目指したい方 ☑ 月給＋賞与＋インセンティブで、 安定した収入を得ながら働きたい方 ☑ 将来的には料理長・統括料理長として 新店の立ち上げや経営にも関わりたい方 ☑ チームの成長や現場づくりに やりがいを感じる方 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 成果・成長に応じてしっかり評価！ 昇給のスピードが早いので 「調理だけで終わらず、もっと上を目指したい」 「チームをまとめる立場に挑戦したい」 そんな方にこそ、当社の環境はフィットします。 これまでの経験と技術を活かしながら、 さらに成長できる舞台がここにあります。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～

150-0002東京都渋谷区渋谷3-21-3渋谷ストリーム2Ｆ Newth株式会社 【交通手段】 交通・アクセス 各線｢渋谷駅｣Ｃ2出口直結

月給39万5700円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 32万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万5700円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊固定残業代なしの給与体系を選択の 場合は月給32万円+残業代を支給 【昇給】あり 【賞与】あり ※給与は経験や能力、スキルを考慮 【各種手当】 ・交通費全額支給 ・時間外手当/規定 ・家族手当 ・資格手当 ・スキル手当 ・インセンティブ 【給与例】 給与例 ※月給は経験とスキル、前職給与を 考慮した上で決定いたします。 ───────────────── ★スタート給与額の一例 ───────────────── ・27歳/飲食店調理経験者（7年） →月給38万5419円スタート ・35歳/飲食店料理長経験者 →月給40万5419円スタート

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 10:00〜23:30（実働8時間/シフト制） [ランチ]11:30〜15:00 [ディナー]17:30〜23:30 ✨土日休み相談可能 ●1日のスケジュール例 ・10:00 朝の準備・仕込み ・11:30 ランチ営業スタート ・15:00 休憩 ・17:30 ディナー営業スタート ・23:30 みんなで片付けて1日終了

休日休暇 ■月8日休み ＜長期休暇あり＞ ■年末年始休暇あり ■GW休暇あり ＜その他＞ ■特別休暇あり ■有給休暇あり ■慶弔休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・賞与＆昇給あり！ ・制服貸与 ・髪型自由 ・まかないあり（食事補助） ・時間外手当別途支給/規定 ・家族手当あり ・資格手当あり ・スキル手当あり ・インセンティブあり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 歩合給あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 経験不問
• 英語
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 駅ナカ
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 中国語
• 昼食補助あり
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり