鶏料理・水炊き専門店での調理長候補

仕事内容 ⭐土日休み相談可能！ ⭐月給39万円以上スタート＋賞与 ＋インセンティブで安定収入！ ⭐月8日休み＆長期休暇あり◎ ⭐渋谷駅直結の好立地！ 通勤ラクラク＆活気ある環境！ ⭐新店出店予定あり！ 料理長へスピード昇格も◎ ⭐メニュー開発や新店立ち上げに 携われるチャンス！ ⭐伝統×創作の鶏料理を極められる環境！ …―――――――＊―――――――… オーナーシェフ清水明が手掛ける直営店 『鶏料理 清水』の調理長候補募集！ …―――――――＊―――――――… 【具体的には…】 ◆キッチン業務全般 （調理・仕込み・盛り付け） ◆食材発注・在庫管理 ◆メニュー開発・レシピ考案 ◆スタッフの育成・指導 ◆店舗運営のサポート （売上管理・コスト管理） ◆新店舗立ち上げの調理指導 ＼一流の和食を学べる環境／ …―――――――＊―――――――… ✔ こだわりの詰まった料理を提供 厳選した鶏を長時間煮込んだ出汁が 決め手の“水炊き”をはじめ、 料理人のこだわりが詰まった調理。 ✔ 料理の腕＋経営ノウハウを習得！ ただの「料理人」では終わらない。 仕入れ・コスト管理・人材育成など、 経営者目線のスキルが身につきます。 ✔ しっかり稼げて、お休みも確保！ 月給39万円以上＋賞与＋インセンティブで 収入も安定。 月8日休み＆長期休暇でプライベート もしっかり楽しめます。 ✔ 新店出店予定！ポスト豊富！ 都内に新店舗を3店オープン予定！ 事業拡大中の今だからこそ、 スピード昇進のチャンス も多数！ 「店舗料理長→統括料理長→ 経営ポジション」も目指せます。 ✔ 渋谷駅直結！活気ある店舗で働ける！ オフィスワーカー・観光客・地元の 常連客など、多様なお客様が来店。 賑わいのある環境で、幅広い層の お客様に腕を振るえます！

求めている人材 【必須条件】 ✅飲食店での調理経験が5年以上ある方 【歓迎条件】 ✅和食や割烹の経験ある方歓迎 ✅20代・30代活躍中 ～～～～～～～～～～～～～～～～～ ▶飲食業界でこれまで培ってきた ご自身の経験がどこまで通用するか 試したい方も大歓迎です！！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～ ✨こんな方にピッタリ！✨ ☑ メニュー開発や食材の仕入れに 興味がある方 ☑ ゆくゆくは独立や新店の 立ち上げに挑戦したい方 ☑ 安定収入を得たい方 ☑ 渋谷の人気エリアで、 多彩なお客様に料理を提供したい方

職場環境 店内は京町家風の しっとりと落ち着いた雰囲気なので 接待や記念日などのシーンで ご利用されることも多いです。 また、今後も新店出店予定のため 新しいことに挑戦しながら 成長できる環境です ――✨現在、都内に3店舗 新規オープンが確定！✨――

東京都渋谷区渋谷3-21-3渋谷ストリーム2Ｆ Newth株式会社　鶏料理　清水 【交通手段】 交通・アクセス 各線｢渋谷駅｣Ｃ2出口直結

月給39万5700円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 32万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万5700円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ＊固定残業代なしの給与体系を選択の 場合は月給32万円+残業代を支給 【昇給】あり 【賞与】あり ※給与は経験や能力、スキルを考慮 【各種手当】 ・時間外手当/規定 ・家族手当 ・資格手当 ・スキル手当 ・インセンティブ 【給与例】 給与例 ※月給は経験とスキル、前職給与を 考慮した上で決定いたします。 ───────────────── ★スタート給与額の一例 ───────────────── ・27歳/飲食店調理経験者（7年） →月給38万5419円スタート ・35歳/飲食店料理長経験者 →月給40万5419円スタート

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 10:00〜23:30（実働8時間/シフト制） [ランチ]11:30〜15:00 [ディナー]17:30〜23:30 ●1日のスケジュール例 ・10:00 朝の準備・仕込みスタート！ ・11:30 ランチ営業スタート！ ・15:00 一息ついてリフレッシュ！ ・17:30 ディナー営業スタート！ ・23:30 みんなで片付けて1日終了！

休日休暇 ■月8日休み ＜長期休暇あり＞ ■年末年始休暇あり ■GW休暇あり ＜その他＞ ■特別休暇あり ■有給休暇あり ■慶弔休暇あり

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・賞与＆昇給あり！ 若手の頑張りをしっかり評価！ ・社会保険完備 安心して働ける環境です！ ・交通費全額支給 ・制服貸与 ・髪型自由 ・まかないあり（食事補助） ・時間外手当別途支給/規定 ・家族手当あり ・資格手当あり ・スキル手当あり ・インセンティブあり ⭐土日休み相談可能！

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 歩合給あり
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 経験不問
• 英語
• 通勤交通費全額支給
• 駅ナカ
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• インセンティブあり
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 中国語
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 食事補助あり