地鶏料理店の料理長候補

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、その他シェフ/料理人、和食シェフ/料理人 ＼麻布十番の会員制・地鶏料理店／ 東京1号店のオープニングスタッフ！ 料理長候補を募集します。 鹿児島で長年愛されてきた 「地鶏の里 永楽荘」が東京初出店。 オープニングスタッフとして、 料理だけでなく店づくりにも 携われます。 ＊＊＊ ⭐知っておきたい5つの魅力 ‾‾‾V‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾‾ ✅ 東京1号店のオープニングスタッフ 老舗の東京初出店。 新しいお店をつくるところから 携われます。 ✅ 月給40万円～月給45万円＋賞与 経験・スキルを考慮して給与を決定。 これまでの経験をしっかり活かせます。 ✅ 家賃手当3万円♪ 交通費も月2万円まで支給。 働くだけでなく、 暮らしもしっかりサポート。 ✅ 週休2日制×年間休日110日！ 12:00～24:00の間でシフト制勤務♪ 実働8時間／休憩1時間 お休みもしっかり確保できるので、 仕事とプライベートのメリハリをつけて働けます！ ✅ 料理長候補として裁量あり 料理・メニュー・スタッフ育成など、 幅広くお店づくりに関われます。 ＊＊＊ ＜仕事内容＞ 麻布十番の会員制鶏料理店で、 料理長候補として キッチン業務をお任せします。 仕込み・調理をはじめ、 メニューや品質管理、食材発注、 スタッフの育成、厨房づくりなど。 東京1号店だからこそ、 経験やアイデアを活かして 自分たちのお店を つくっていけます。 ＊＊＊ ◆料理だけじゃない面白さ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 調理技術を活かしながら、 メニューづくりや スタッフ育成にも挑戦。 料理長として経験の幅を 広げられます。 ◆東京1号店の未来をつくる ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ まだ決まっていないことも 多いからこそ、 「こうしたい」を形にできます。 料理人として、新しい一歩を 踏み出せる環境です。 ＊＊＊ ＜当店について＞ 鹿児島で長年親しまれてきた 「地鶏の里 永楽荘」が 東京・麻布十番へ。 会員制の鶏料理店として、 料理やサービスにこだわりながら、 長く愛されるお店を目指します。 老舗の味を受け継ぎながら、 東京で新しい価値を一緒に つくっていきましょう。

求めている人材 ★経験者歓迎 ★学歴不問 【こんな経験を活かせます】 ・料理長、副料理長の経験 ・スタッフの教育、育成経験 ・店舗運営、マネジメント経験 ・新店舗の立ち上げ経験 経験や技術を活かして、 料理だけでなく人や お店づくりにも 携わりたい方を歓迎します。

月給40万円～45万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 30万円 〜 35万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり10万円 〜 10万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※給与は、経験やスキルを 考慮のうえ決定いたします。 ・昇給査定：年1回 ・賞与あり（12月支給） ・家賃手当（月最大3万円） ・子ども手当 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ 【給与例】 給与例 ・年収530万円 入社1年目 （月給40万円＋諸手当＋賞与）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 12:00～24:00 実働8時間／休憩1時間 朝はゆっくり過ごして、 午後から勤務スタート。 生活リズムも整えやすい 勤務時間です。

休日休暇 週休2日制（シフト制） ◇有給休暇 ◇慶弔休暇 ◇育児休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◇社会保険完備 ◇交通費支給（月2万円まで） ◇家賃手当（月最大3万円） ◇健康診断 ◇社員旅行 ◇子ども手当 ◇育児休暇 ◇社宅・住宅手当あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• 転勤なし
• 住宅手当あり
• 経験者歓迎
• 夜間
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 育休あり
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 長期歓迎
• 駅近5分以内
• 深夜
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• 固定給35万円以上