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正社員

働き方 も 和食の技習得 も 大事にできるサービス・ホール職

株式会社フォンス

104-0061東京都中央区銀座5丁目12‐6CURAGINZA

月給30万円~35万円

仕事概要

仕事内容

仕事内容 雇用形態:正社員 職種:その他サービス業接客/フロアスタッフ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 - 江戸時代―、 酒蔵では「寒造り」と呼ばれる 冬の仕込みの時期になると、 蔵人たちは蔵に住み込み、 酒造りに励んでいました。 厳しい寒さの中で働く蔵人たちが、 休息をとり、ともに食事を囲んだ場所を 「寄り付き場」 と言いました。 酒蔵の限られた環境の中で 作られた料理は、 煮る・焼く・蒸すといった シンプルな調理法で、 素材本来の味わいを活かしたものでした。 こうした蔵人たちの日々の食事が 「寄り付き料理」 と、呼ばれるようになりました。 : : \ 急募・新着・未経験者歓迎 / ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 小布施 (オブセ) 寄り付き料理 蔵部 銀座 <郷土料理と地酒|和食ダイニング> ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅ マニュアル < 貴方らしさ“接客” ✅ 完全週休2日制&副業OK ✅ 店長・料理長は年収600万円~可 ✅ 日本酒知識も、テーブルマナーも 店舗運営も “身につく” 環境 ✅ 年間休日112日~148日 ✅ 研修制度・福利厚生、充実 ※ ※日本酒・ワインマネージャー 養成講座からバリスタまで支援 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ : ◤ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄◥ 仕 事 | w o r k ◣_____________◢ ・お客様のご案内 ・オーダーテイク ・お食事のサーブ ・テーブルクリーン ほか 日本酒や豊富なワインと、 こだわり抜いた一品料理を どのようにマッチングすれば お客様に楽しんでもらえるか―。 マニュアルに囚われず、 目の前のお客様に寄り添った 「あなたらしいおもてなし」 を大切にする(できる)職場です。 \ サービスも、ひとつのモノづくり / 料理、空間、サービスの3つすべてが 高い水準で満たされてこそ、 心地よい時間が生まれます。 キッチンとホールの垣根を超え、 お互いの仕事に興味を持って 意見を交わし合えるのが 当社のユニークなところ。 あえて「料理の最後の仕上げ」を ホールスタッフがお客様の目の前で 行うメニューもあり、そこから自然な 会話や笑顔が生まれていく喜びを 実感できますよ (^^) : ◤ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄◥ お 店 | location ◣_____________◢ オシャレなルーフトップや 東京タワーとスカイツリーが見渡せる 贅沢な空間が職場となります。 『CURA GINZA』の13階と ルーフトップテラスの2フロアを 占有し、都心の景色を眺めながら 「信州」の魅力あふれる料理と サービスを提供しております。 >> obusekurabu.com << ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 「FONZ」グループについて… ━━━v━━━━━━━━━━━━━━ 2000年、軽井沢を拠点に創業。 「地域発祥の伝統的な食文化を より多くの方に伝えたい―。」 そんな社長の想いから生まれ、 今では全国に複数ブランドを展開。 社名の“FONZ”は、泉・源泉を 意味し「物ごとの始まりをつくる」 企業を目指しています。今後も食に フォーカスした“良いもの”を 提案し続ける当社(と仲間と!) ともに成長していきませんか? >> https://www.fonz.jp << // お問合せ・ご質問もお気軽に! (^^♪ \\

求めている人材

求めている人材 <年齢・学歴不問> <未経験者大歓迎> ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 飲食・フード・レストラン・バー …など、外食関連の接客・サービス 経験は年数・ジャンル問わず大歓迎 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ < 下記に一つでも当てはまる方は大歓迎 > ◎ 誰かを喜ばせるために考えて行動ができる方 ◎ 飲食の仕事が好きな方 ◎ アイデアの発信を積極的におこなえる方 ◎ 自分らしさを伸ばして、成長していきたい方 ◎ ワークライフバランスを大切にしたい方

職場環境・雰囲気

職場環境 私たちが大切にしている3つのこと 1:料理=自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること 2:空間=その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること 3:サービス=マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること

多い年齢層

10

代

20

代

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30

代

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40

代

50

代

60

代

70

代〜

特徴・ポイント

お客様との対話が少ないImageお客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事Image創意工夫の多い仕事
1人作業が多いImageチーム作業が多い
立ち仕事が多いImageデスクワークが多い
力仕事が少ないImage力仕事が多い
室内の仕事が多いImage室外の仕事が多い
色んな勤務地で働くImage固定の勤務地で働く

勤務地

104-0061東京都中央区銀座5丁目12‐6CURAGINZA

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小布施 蔵部 銀座 勤務地 〒1040061東京都中央区銀座5丁目12‐6CURA GINZA 【交通手段】 交通・アクセス 東京メトロ日比谷線東銀座駅 徒歩1分 、 東京メトロ銀座線銀座駅 徒歩3分 、 東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅 徒歩8分

給与

月給30万円~35万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 26万1240円 〜 30万5620円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり3万8760円 〜 4万4380円(固定残業時間:1ヶ月あたり20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※経験・スキル・資格などを考慮し優遇 ◎昇給/家族・扶養手当他 あり ◎賞与年2回 (2年目より査定対象/業績連動) 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり18日 〜 19日 \ 副業・ダブルワークOK / <シフト例> ■9:00 ~ 18:00 ■11:00 ~ 22:00 ■16:00 ~ 23:00 など - ※上記は一例です。 ※半月ごと提出のシフト制 ※残業による変動あり ※勤務店舗による変動あり -

休日・休暇

休日休暇 \ 年間休日112日~148日 / 月9日(シフト制) ・有給休暇制度 ・リフレッシュ休暇制度 (年4日支給) ・産前産後休暇 ・育児休暇 (男女ともに取得実績あり) ・慶弔休暇 ・特別休暇 (社内規定あり)

待遇・福利厚生

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ❏ 昇給あり ❏ 賞与年2回 (2年目より査定対象/業績連動) ❏ 交通費支給 (社内規程あり) ❏ 家族・扶養手当 (入社後に出産した子一人につき:月1万円) ❏ 結婚祝い金 ❏ 出産祝い金 ❏ ヘルプ手当 (宿泊を伴うヘルプ時/1日当たり500円支給) ❏ 大入り手当 ❏ 店舗異動に伴った サポート制度あり (住居手配や移動交通費等) - 食事会制度あり - 当社の他のブランド店舗へ、 スタッフ数名で食事に行く制度です。 他ブランドのこだわりやサービスなどを 学び合ってください。もちろん食事費用 は会社が負担しますのでご安心を! - 社員割引あり - ベーカリー商品・グッズ10%、 レストラン30%割引 で ご利用いただけます - 研修制度充実 - スタッフ一人ひとりの「成長したい」 という想いをサポートします。 身につけたいスキルや体験したい ことがあれば、積極的に挑戦できます! <研修例> ・日本酒/ワインマネージャー養成講座 ・日本酒酒造見学 ・マネジメント講習 ・バリスタ講習 他

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

仕事に関するPR

Image完週休2/充実研修/未経験者大歓迎&活躍中/CKR84seImage

仕事の特徴

  • 制服あり
  • 業界未経験歓迎
  • ランチタイム
  • 副業・WワークOK
  • 年間休日120日以上
  • 資格取得支援あり
  • フリーター歓迎
  • 学歴不問
  • 経験不問
  • 未経験者歓迎
  • 経験者歓迎
  • 有資格者歓迎
  • 研修あり
  • 賞与あり
  • ブランクOK
  • インセンティブあり
  • 女性が活躍中
  • 交通費支給
  • 固定給25万円以上
  • まかないあり
  • 長期歓迎
  • 駅近5分以内
  • 社割あり
  • 服装自由
  • 第二新卒歓迎
  • ノルマなし
  • 食事補助あり
  • 髪型・髪色自由

応募について

選考の流れ

選考プロセス 【STEP 1】 応募 WEBよりエントリーしてください。追って面接日時をご案内します。 ※応募の秘密は厳守いたします。 【STEP 2】 面接(2回) 履歴書(写真貼付)と職務経歴書をご持参ください。 【STEP 3】 内定 面接から内定までは約1~2週間を予定しています。 ※入社日はご相談に応じます。

企業情報

社名

株式会社フォンス

事業内容

レストラン・カフェ

本社所在地

長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1075-47

代表者

小山正

お問い合わせ先

0364504040

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正社員

働き方 も 和食の技習得 も 大事にできるサービス・ホール職

株式会社フォンス

〒104-0061東京都中央区銀座

月給30万円~35万円

完週休2/充実研修/未経験者大歓迎&活躍中/CKR84se
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原稿ID : 7bce0bb8d9f13a39

掲載開始日: 2026/10/23(金)

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