未経験歓迎【鮮魚の買付・加工補助】高級食材商社/スタンダード上場グループ 調理師

企業名 株式会社アルカン 求人名 未経験歓迎【鮮魚の買付・加工補助】高級食材商社/スタンダード上場グループ 仕事の内容 長崎で獲れた新鮮な海の幸を取引先へお届けするため、営業担当が受注してきた鮮魚の買い付けから調理・加工補助までをお任せします。先輩社員が一つひとつ丁寧に教えていきますので、未経験の方も歓迎です。 受注確認：営業担当が受けた注文内容を確認し必要な魚種や数量を把握 魚の買付け：市場などで鮮魚の状態を確認し 品質や価格を見極めて仕入 鮮魚調理（補助業務）：お客様の要望に合わせ、下処理や加工の補助 事務業務：仕入れ記録や在庫管理など必要な事務作業 【一日の流れ】04:00出社→04:15市場での魚の買付→08:00鮮魚の加工→10:00休憩→11:00鮮魚の加工→12:00受注確認・事務作業(在庫管理・発注処理等)→13:00退社 募集職種 未経験歓迎【鮮魚の買付・加工補助】高級食材商社/スタンダード上場グループ

必要な経験・能力等 【必須】 ・普通自動車運転免許 (MT希望／AT限定は要相談) ・ 基本的なPCスキル（Word、Excelの基本操作ができる方） 【歓迎】 ・未経験歓迎（鮮魚バイヤーが初めての方もOK） ・鮮魚の調理経験がある方 ・食に関する知識や興味がある方 ・早朝からの勤務に抵抗がない方 ・移住を検討されている方(UIJターン歓迎／移住サポート制度あり) 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：

長崎県長崎市京泊3丁目16-11 株式会社アルカン 予定勤務地 長崎県長崎市 勤務地 勤務地① 事業所名：アルカン イメックス長崎工場 所在地：長崎県 長崎市 京泊3丁目16-11 最寄駅： 喫煙環境：敷地内禁煙（屋内喫煙可能場所あり） 備考：「桜の里ターミナル」バス停より徒歩6分 車通勤可 転勤：無

月給21万円～31万円 想定年収 300万円～450万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥210,000～￥310,000 基本給￥210,000～￥310,000を含む/月 ■賞与実績:年2回 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給） 試用期間 有 期間：3ヶ月 備考：変更無

固定時間制 就業時間 04:00～13:00（1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：

休日 休日：120日 （内訳） 完全週休二日制 土曜 日曜 祝日 その他（会社カレンダーに準ずる） 有給休暇：有（10日～）（入社直後付与あり 詳細は備考欄に記載）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 制度、設備 資格取得支援制度 （全従業員利用可） その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：無 その他制度：企業型確定給付年金、従業員持ち株会、共済会、各種教育研修制度、子ども手当、退職金有（勤続3年以上）

試用期間あり 試用期間3ヶ月。

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：■高級輸入食材・製菓材・小売食品・ワインの輸入販売 設立：2006年07月 代表者：代表取締役社長 檜垣 周作 従業員数：121人 平均年齢：40.1歳 資本金：70百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒103-0014 東京都中央区 日本橋蛎殻町１－５－６ 盛田ビルディング 本社以外の事業所：■大阪支店、福岡支店、名古屋支店、沖縄支店 ■東日本物流センター、西日本物流センター 関連会社：株式会社JFLAホールディングス（JASDAQ上場） その他備考・企業からのフリーコメント：私たちは、日本におけるフランス料理の食材提供のパイオニアとして、ウェルカムシャンパーニュからデセールまで最高品質の商品を取り揃えています。 日本でいち早くフレッシュのフォアグラやトリュフ、キャビアを輸入して以来、私たちは一貫して、産地を重んじ、本来の味を尊重し、季節に逆らわない、それぞれの風土に根差した食文化を食材とともにお届けしてきました。 また、温度管理されたコンテナによる輸入、冷凍から定温まで5つの温度帯で管理された倉庫や輸送など、長年にわたって蓄積されたノウハウと、食べるものをあつかうという責任と誇りをもって、徹底した品質管理を行っています。 こうした食材は厨房やアトリエでシェフやパティシエにご満足いただき美味しいお料理やお菓子となり、シャンパンやワインはソムリエによってベストマリアージュが生みだされ、召し上がる方に喜んでいただくことで、“おいしい、つながり”の架け橋をつくっていきます。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

• 業界未経験歓迎
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 退職金あり
• 完全週休2日制
• 土日祝休み