ケーキ・洋菓子店のパティシエ

仕事内容 ✨パティシエとして働く中で、 「もっと技術を身につけたい」 「もっと美味しいお菓子を作りたい」 「もっと幅広い製造に携わりたい」 そんな気持ちを持ったことはありませんか？ 福岡・大濠で長年愛される洋菓子店 『Jacques（ジャック）』では パティシエを募集しています。 - 【具体的なお仕事内容】 ✅生菓子・焼菓子の製造 ▶ケーキ・マカロン・焼菓子など 様々な製造工程に携われます ✅仕込み・仕上げ作業 ▶計量・仕込みから デコレーション・仕上げまで担当 ✅衛生管理・在庫管理 ▶材料管理や厨房内の衛生管理 ⏩経験に応じて ⭐後輩スタッフへの指導 ⭐製造工程の管理 ⭐スケジュール管理 などもお任せしていきます。 - 当店では、 ⭐ケーキ ⭐生菓子 ⭐焼菓子 ⭐マカロン ⭐季節限定のお菓子 など、幅広いお菓子づくりに 携わることができます。 決められた作業だけを繰り返すのではなく、 「なぜこの製法なのか」 「どうすればもっと美味しくなるのか」 そんなことを考えながら 日々お菓子づくりに向き合える環境です。 - 「もっと成長したい」 その気持ちがあれば大歓迎です。 ⭐世界基準の技術を学べる環境 ⭐素材選びから仕上がりまで妥協なし ⭐経験を活かしながらさらに成長できる 今までの経験を 次のステージで活かしたい方、 ぜひご応募ください✨ お店の雰囲気や商品については、 ぜひ当店ホームページもご覧ください✨ 【https://jacques-fukuoka.jp/】 - ※洋菓子製造の実務経験2年以上の方は 別条件で募集しています！ お気軽にお問い合わせください✅

求めている人材 【必須条件】 ✅洋菓子製造の実務経験 （目安1年以上） - ⏩こんな方に向いています ✅お菓子づくりが本当に好き ✅もっと技術を磨きたい ✅より高いレベルの環境で挑戦したい ✅生菓子・焼菓子どちらも学びたい ✅素材や製法にもこだわりたい ✅丁寧なものづくりを大切にしたい ✅チームで協力しながら働きたい ✅将来的に自分のお店を持ちたい ✅福岡を代表する人気パティスリーで経験を積みたい ✅お客様に喜ばれるお菓子を追求したい - 【こんな経験、かなり活かせます】 ⭐生菓子の製造経験 ⭐焼菓子の製造経験 ⭐仕込み・焼成・仕上げの経験 ⭐ホテル・レストランでの製菓経験 ⭐個人店・専門店での製造経験 ⭐パティスリー勤務経験 ⭐チョコレート・マカロンなどの製造経験 ⭐新商品開発や試作経験 ⭐後輩指導や教育経験 特に、 「もっと技術の幅を広げたい方」 「素材や製法への理解を深めたい方」 「仕込みから仕上げまで幅広く携わりたい方」 を歓迎いたします✨ - 「もっと良いお菓子を作りたい」 「もっと成長したい」 そんな向上心を持って、 日々のお菓子づくりに向き合える方、 ぜひお待ちしております！！

810-0062福岡県福岡市中央区荒戸3丁目2番1号 Jacques ジャック 大濠店 勤務地 出入口①を出て直進、大濠公園沿いを歩けばすぐ✨ 地下鉄空港線「唐人町駅」からも徒歩約6分 【交通手段】 交通・アクセス 地下鉄空港線「大濠公園駅」徒歩4分

月給21万円～35万円 給与詳細 基本給：月給 21万円 〜 35万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✅月給21万円〜35万円＋賞与年2回✨ ※経験・スキルを考慮のうえ決定 ※固定残業代なし ※試用期間6ヶ月あり ✅交通費支給(月15,000円まで) - 努力や技術の成長はしっかり評価。 昇給・ポジションUPも目指せます✨

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 ✅実働8時間／休憩60分 担当する工程や仕込み状況に応じて 勤務時間は変動します。 繁忙期(クリスマスなど)は 残業をお願いする場合もありますが、 その分やりがいや達成感も✨ 継続して経験を積める環境なので、 安定して技術を伸ばしていけます◎

休日休暇 ✅週休2日制（シフト制） (※繁忙期は変動あり) ▶繁忙期は忙しくなりますが、 落ち着いた時期には しっかりお休みも取得可能✨ ✅年末年始休暇あり ✅年間特別休暇あり ▶オンオフのメリハリがある環境✨ 「技術を磨きたい」も 「長く続けたい」も、 どちらも大切にできます！

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✨安心して長く働ける環境 ◆社会保険完備 ◆賞与年2回／昇給あり ◆交通費支給（月15,000円まで） ◆年末年始休暇 ◆年間特別休暇 ◆制服貸与（コックコート） ◆昼食補助あり ◆社員割引あり✨ ✨頑張りや成長をしっかり評価 ▶技術力や貢献度に応じて昇給あり ▶段階的なステップアップ制度 ✨“好き”を仕事にしながら成長できる 「本気で技術を身につけたい」 そんな思いを全力でサポートします◎

試用期間あり 試用・研修期間：6ヶ月 試用・研修期間の条件：給与条件が異なる 入社後は研修・試用期間を経て、 段階的に業務をお任せしていきます。 安心して長く活躍いただける環境です✨ 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 19万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• バイク通勤OK
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 午前
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• 原則定時退社
• ノルマなし