食肉加工・食品製造　管理職候補(牛・豚・羊・鹿/箕面船場)

仕事内容: 牛・豚・羊・鹿を、ソーセージやハム、惣菜に。製造から商品開発まで関われる、箕面の小さな食肉加工工場です。 GOOD GOODの箕面工場で、食肉製品の製造を担当していただきます。肉の下処理・カット・仕込みから、ソーセージ・ハム・ベーコン・チャーシュー・テリーヌ・惣菜づくり、包装・出荷まで。小規模な工場なので、一つの作業だけでなく、いろいろな工程を経験できます。経験や希望に応じて、試作・商品開発にも関わっていけます。 【GOOD GOODについて】 私たちは熊本/阿蘇北海道の畜産・農業を起点に、食肉の生産→加工→商品開発→卸売→飲食までを一貫して手がける会社です。箕面工場はその「加工・商品開発」の拠点。牛・豚・羊・鹿など幅広い肉を扱い、自社商品づくりからOEM（他社ブランドの受託製造）まで行っています。「どんな肉を、どう加工し、どんな商品にするか」まで考えられるのが、生産背景を持つGOOD GOODならではの環境です。 【具体的な仕事内容】 ・食肉の下処理・カット・整形・仕込み・ミンチ ・ソーセージ／ハム／ベーコン／チャーシュー／テリーヌなどの製造 ・加熱調理・包装・真空包装・ラベル貼り・計量 ・在庫管理・衛生管理・清掃・出荷準備 ・慣れてきたら：製造工程の管理、新商品の試作・開発 ※最初から全部はお任せしません。できることから始めて、少しずつ担当を広げます。 【この仕事の面白さ】 ・牛・豚・羊・鹿と、扱う肉の種類が豊富 ・大量生産ではなく、小ロット・試作・OEMなど、つくる中身が変わる ・「この肉なら、こんな商品にできるのでは？」を実際にかたちにできる ・加工の技術が、そのまま自分のスキルとして身につく 【こんな人に向いています】 ・肉が好き／食べることが好き／料理・ものづくりが好き ・包丁を使う仕事、手を動かすものづくりが好き ・食品の商品開発に興味がある ・決まった作業の繰り返しより、工夫・改善しながら働きたい ・将来は工場管理・製造責任者、商品開発にも挑戦したい 【未経験の方へ】 アルバイトは経験不問です。食品製造や肉づくりに興味があり、覚える意欲があれば歓迎します。小規模な工場なので、先輩の近くで一つずつ覚えられます。料理・調理の経験がある方は、その感覚がそのまま活きます。 【経験者の方へ】 食肉加工・食品工場・ハム／ソーセージ製造の経験、精肉店・焼肉店・飲食店で肉を扱ってきた経験は、すぐに活かせます。社員採用は経験者を優遇し、経験・役職に応じて給与に反映します。「もっと商品づくりの上流に関わりたい」「大量生産に物足りない」という方に、試作・開発・OEMまで関われる環境があります。 【キャリアアップ】 製造スタッフ→製造リーダー→製造管理→工場責任者、というステップを想定。適性・希望に応じて、商品開発・OEM開発・品質管理・生産管理・仕入れ・新規事業にも関われます。 【職場環境】 完全分業の大工場ではなく、少人数のチームで動いています。「こうした方がいい」「この肉ならこんな商品に」というアイデアや意見を歓迎する職場です。髪型・髪色は自由、副業もOKです。 【給与（雇用形態・経験による）】 ・正社員（一般）　月給25万〜35万円 ・正社員（経験者）　月給35万〜40万円 ・正社員（準管理職）　月給40万〜50万円 ・パート・アルバイト　時給1,250円 ※経験・能力・役職により決定 【勤務時間・休日】 ・勤務時間：08:00〜21:00の間でシフト制（休憩あり） ・休日：完全週休2日制、有給休暇 【待遇・福利厚生】 社会保険完備／交通費規定内支給／社員割引あり／制服貸与／バイク通勤可 ※賞与なし／受動喫煙対策：屋内禁煙 【応募・選考について】 まずは工場を見て、話を聞いてから決めていただいてかまいません。見学・カジュアル面談も歓迎です。勤務開始：即日〜応相談。 肉が好きな方、ものづくりが好きな方、手に職をつけたい方。少しでも気になったら、まずは気軽にご応募ください。お会いできるのを楽しみにしています。

求める人材: 《必須条件》 ・基本的なPC操作（Word,Excel）ができる方 ・食べることが好きな方 《歓迎資格・経験など》 ・普通自動車免許 ・食品衛生管理者資格をお持ちの方 ・食品業界での商品開発・品質管理の経験者 ・HACCPや衛生管理の知識・経験を活かしたい方 ・畜産や食の未来に興味がある方 ・チームでの連携を大切にしながら主体的に動ける方

月給25万円～50万円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥30,000〜￥80,000（15時間相当分）を含む。15時間を超える残業代は追加で支給する。 昇給：年1回 賞与： 交通費支給（上限あり）

シフト制 勤務時間・曜日: 勤務時間：08:00〜2​:00の間でシフト制（休憩あり）※実働時間・シフトはご相談に応じます 休日：完全週休2日制、有給休暇

休暇・休日: ・完全週休２日制 ・年間休日１０５日 ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 社会保険完備 社員割引制度あり 時差出勤・時短勤務制度 服装自由

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 勤務開始日の相談 リモート面接の対応可 雇用形態: 正社員 給与: 250,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

• 交通費支給
• 駅近5分以内