居酒屋のキッチンスタッフ

仕事内容 テレビや雑誌でも紹介される人気の「へぎそば」のお店。 産地直送のそばと、利き酒師の店長が選ぶ銘酒を組み合わせて、お客様に特別な時間をお届けします。 自由な発想で旬の食材を活かせる環境だから、調理スキルを磨きたい方・新しい挑戦をしたい方に最適です。 ■仕込み作業 野菜のカットや出汁の準備など、料理の基礎となる大切な工程を担当します。 ■調理・盛り付け 打ち立てのそばや季節の料理を仕上げ、見た目にも美しい一皿を提供。経験を積むごとにスキルアップできます。 ■洗い物・片付け 清潔で整ったキッチン環境を保ち、仲間と協力して効率的に作業を進めます。 ■メニュー開発・仕入れ・在庫管理 慣れてきたら新メニューのアイデア提案や仕入れにも挑戦可能！スキルアップも期待できますよ！ 「料理が好き！」「調理の腕を磨きたい！」そんな方にぴったりのお仕事。 未経験でも先輩スタッフが丁寧に教えますので、安心してスタートできます。

求めている人材 【必須条件】 ありません！未経験OK！人柄重視の採用です。 「接客に挑戦してみたい」「人と話すのが好き」「料理やお酒が好き！」そんな気持ちがあれば歓迎です！ 経験がなくても、先輩スタッフが丁寧にサポートします。 お客様との会話を楽しみながら、自分らしく働ける環境です。

職場環境 テレビや雑誌にも何度も登場する「東京へぎそば匠」。隠れ家感ある店内で、産地直送そばと新潟の地酒を楽しみに来るお客様から「今まで食べた中で最高！」の声多数。食べる喜びに触れながら、思い切り挑戦できる環境です！業界の有名人も多数来店・・♪ 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

160-0004東京都新宿区四谷3-13水喜ビルB1 東京へぎそば匠　四谷三丁目店 【交通手段】 交通・アクセス 四谷三丁目駅 徒歩2分

月給26万円～37万円 給与詳細 基本給：月給 26万円 〜 37万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・通勤手当 ・賞与あり ・時間外手当 ・家族手当 ・役職手当

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 25日 16：00～翌4：00（実働 8時間、休憩 60分）

休日休暇 お店の定休日は日・祝です ・夏季休暇（2025年は8月9日～13日まで休みでした） ・年始休暇（2025年は元旦から8日まで休みでした） ・慶弔休暇 ・有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・引っ越しに伴う初期費用補助あり（規定有） ・社宅補助あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 住宅手当あり
• 夜間
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• まかないあり
• 長期歓迎
• 深夜
• 寮・社宅あり