鳥料理専門店のホールスタッフ

仕事内容 ✨創業238年の鶏料理専門店が現在改装中！ 2026年3月(予定)リニューアルオープンにつき募集✨ ＼創業238年の文化をつなぐ。京都で“和のおもてなし”を磨く舞台／ 当店は“水炊き”を中心に、 シンプルで奥深い鶏料理と、 卓上で火を入れる丁寧なサービスを大切にしています。 ※オープンまでは京都府内の系列店で勤務いただきます （希望により東京勤務も選択可） ⭐はじめにお任せする仕事内容 ─────────────────── ✅お席へのご案内 ✅状況に合わせた料理やドリンクのご提案 ✅料理とドリンクの提供 ✅会計、テーブルセッティング ✅水炊きの卓上調理 など、簡単なことからスタート！ ゆくゆくは店舗の運営にも携わることができます◎ ⭐＼当店で働く魅力／ ─────────────────── ✅上質な「和のおもてなし」を磨ける環境 料亭の仲居のような丁寧な所作や立ち居振る舞いを習得可能。 サービスの本質を学び、お客様の特別な時間をつくる力が養われます。 「和のおもてなしを究めたい」という方にはピッタリです！ ✅月9日のお休み◎ 当店は従業員に長く働いてもらえるように 無理のないペースでしっかりお休みを 取って頂きます。 ご家庭の用事や趣味、プライベートと両立 してメリハリをつけて働いていただける ような環境をご用意しております♪ ✅未経験者歓迎！！ 未経験から始めた方も多数在籍して いたので、スタートは皆同じです◎ お互いを助け合いながら働く環境が あります！ 未経験でも一から丁寧に教えますので 安心してくださいね◎ 成長意欲・向上心があり 先輩を超えて活躍したいという気持ちが ある方であれば大歓迎です。 【将来のキャリアパス： 一生モノの財産をその手に】 ─────────────────── ✅現場のプロから「お店の顔」へ まずは、京都の四季や歴史を感じる空間で、 お客様との会話を楽しみながら サービスを極めていただきます。 京都という土地柄、国内外の様々な お客様との出会いがあり、ここで得られる 対人スキルや知見は、あなたにとって 一生モノの財産になるはずです。 ✅チームを牽引する「リーダー」への道 現場経験を積んだ後は、ホールリーダー としてお店の中心メンバーへ。 単なる接客にとどまらず、メンバーの育成や チームビルディングを担い、お客様にとって 「また来たい」と思える空間づくりをリードしていただきます。 ✅経営視点を持つ 「店舗運営のスペシャリスト」へ ゆくゆくは、店舗運営の核心部分にも 携わっていただきます。 1.数値管理： 売上やコストの最適化 2.戦略立案： 季節ごとのイベントや集客プランの企画 3.採用・育成： 共に働く仲間の採用や、次世代のリーダー教育 ✅キャリアアップの仕組み◉ 多くの飲食店では、明確な評価制度がないことが一般的です。 しかし、弊社では 5段階の社内評価制度 を導入し、スタッフ一人ひとりの成長をしっかりとサポートしています。 さらに、努力と成果次第で 最短3年でマネージャーへ昇格 することも可能。 あなたの頑張りが、しっかりとキャリアに反映される環境です。 ⭐鳥彌三の特徴 ─────────────────── 江戸時代後期に創業した「鳥彌三」は、 坂本龍馬も足を運んだ記録が残る、 京都でも指折りの老舗鳥料理店です。 株式会社タイソンズアンドカンパニーが大本のため、 未経験からでも安心してスタートできる 充実した研修制度があります。 歴史と文化を感じながら、特別な空間でキャリアを築きませんか？

求めている人材 *【必須条件】* 特になし！ ✅飲食未経験歓迎！ ✅第二新卒歓迎 ✅学歴不問 ✅フリーターOK *【こんな人歓迎！】* 下記に当てはまる方も歓迎！ ✅サービススキルを磨きたい方 ✅複数のコンセプト店舗で経験を積み、スキルアップしたい方 ✅店舗経営やお店作りを学びたい方 ✅新卒・第二新卒も歓迎 ✅20代、30代、40代活躍中 ✅若手活躍中 ✅個性を生かして働きたい方！ ※同じ飲食業界のホテル・カフェ・バル・ トラットリア・リストランテ 居酒屋・ウエディング業界での 料理・調理経験者された方も活躍中！ 【✨先輩社員インタビュー✨】 入社2年目（25歳女性）の先輩社員に、入社のきっかけなどインタビューしました！ Q：入社のきっかけ、タイソンズを選んだ理由は？ A：入社前タイソンズのお店に食事に行った際、料理はもちろん実際のサービスを受けて「私もここで働きたい！」と思ったのがきっかけです！ Q：入社後のギャップはありましたか？ A：良い意味で、想像していた以上にサービスや接客対応がしっかりしていました。働いているスタッフ全員がプロ意識があって「自分ももっとここで成長したい！」と思いました。サービスを極めたい、成長したい方にはぴったりです！ Q：入社して大変だったと思うことは？ A：最初はお店の提供スピードに慣れるまで大変でしたが、サポートしてくれる先輩がいるので安心して働けました。また、タイソンズのレストランはフルサービス型。サービスの際のスモールトークなども大切になってくる為「人と話すこと」が好きな方にもぴったりです！ Q：この仕事のやりがいは？ A：お客様から感謝の言葉を言われた時に凄くやりがいを感じます！また、日本人はもちろん世界各国から様々なお客様が来るお店なので、日々楽しく仕事が出来ています！ Q：より具体的に、どんな方がタイソンズには合うと思いますか？ A：まずはやってみる！といった気持ちや、前向きで素直な方にぴったりです！サービス・接客には色んなやり方がある中、色んな先輩からアドバイスいただく機会があるかと思います。その際に、自分の考えだけではなく、色んなアドバイスを聞いて「まずはやってみる」と言った気持ちのある方に向いているかと思います！ Q：最後に、これから応募される方に向けて一言お願いします！ A：まずはお気軽に【応募】してください！面接の際に、より詳しい業務内容や求人では伝えられないお店のことなど、まずは直接お話できればと思います！みなさんと一緒に働けるのを楽しみにしてます！

職場環境 スタッフは20代、30代、40代が中心となり活躍中です！ 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

600-8012京都府京都市下京区斎藤町136 鳥彌三 【交通手段】 交通・アクセス 阪急京都線 京都河原町駅より徒歩3分 京阪本線 祇園四条駅より徒歩5分

月給29万2800円～50万円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万4500円 〜 36万3970円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万8300円 〜 13万6030円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✅固定残業代45時間分の勤務がなくても固定残業代満額の支払有。 ✅給与額は経験と能力を考慮の上、決定いたします。 ✅前職の給与を考慮いたします。 ✅昇給あり 【時短勤務あり】 ・1日6時間勤務 ・例：16:00～22:00 など ※始業・終業時間は相談可能

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 ■8:00〜23:00 ・シフト制、希望応相談！ ・時間帯、曜日、終電などもご相談ください！ ・休憩、賄いあり ■営業時間（予定） ・モーニング…8:00～11:00 ・ランチ…11:00～14:00 ・ディナー…17:00～22：00 ■残業時間について 残業時間は月平均30時間程度です。 ※2026年3月リニューアルオープン予定、それまでの期間は京都の系列店にて研修（東京も可）

休日休暇 ✅月9日（2月のみ8日） ✅年間休日109日 ✅産休・育休制度・実績あり ✅年末年始休暇 ✅特別休暇 ✅有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅各種社会保険完備 ✅交通費全額支給 ✅美味しいまかない又は、食事手当あり ✅制服貸与 ✅スキルアップ研修制度 （雇用形態問わずでも平等に受講自由！） ✅スキルアップ研修制度 └入社時オリエンテーション・コミュニケーション講座/ 自社ブルワリーツアー/自社焙煎所ツアー/ワインと料理のペアリング講習など ✅ダイバーシティ制度 └仕事とライフイベント（出産・育児・介護など）を両立させるためのサポート制度 ✅フリーエージェント制度 └他店舗への業態間移動が可能 ✅スタッフ割引制度 グループの全レストラン・カフェ店舗にて30％OFFで食事ができます。 （ベーカリーや物販の利用は20％OFFです。） 詳しい福利厚生は、弊社HPをご確認ください。 https://www.tysons.jp/

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 転勤なし
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• ブランクOK
• 育休あり
• 完全週休2日制
• オープニングスタッフ
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 長期歓迎
• 面接1回
• 駅近5分以内
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 長期休暇あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由