新規ホテルの料理長

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅年収550万〜660万円 ✅寮あり（寮費自己負担あり・応相談） ✅経験を活かせる環境 ✅年間休日112日 【✨具体的な仕事内容】 2026年3月、広島県・宮島口に新たなオーベルジュホテルが開業予定！ オープン前から関われるため、立ち上げフェーズに主体的に携われます。 勤務地 ：広島県廿日市市 ジャンル：新規ホテル 募集 ：料理長 レストラン： 朝）土鍋ごはんと地元食材を組み合わせた御膳 夕）コース料理 ◆仕事は・・ 料理長として、 ・メニュー構成・料理設計 ・食材の仕入れ・原価管理・在庫管理 ・厨房スタッフの教育・育成、チームマネジメント ・開業準備 主に、レストラン全体の調理統括・品質管理をお任せいたします。 新規開業メンバーとして、チームで一からレストランを立ち上げる経験ができます！ シェフ経験がなくても「目指したい方」の応募は可能です。 【勤務地】 広島県廿日市

求めている人材 ＜必須＞ 【必須】 飲食店、ホテル、旅館レストランでの調理経験

年俸550万円～660万円 給与詳細 基本給：年俸 550万円 〜 660万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 【年収】550万〜660万円 【手当】通勤手当 ※経験・前職等を考慮し決定します

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 変形労働時間制（1ヶ月単位・総労働時間170時間）

休日休暇 ◯勤務時間 1日9時間勤務（実働8時間・休憩1時間） シフト制 ◯休日 月9日休み 年間休日112日（公休107日＋有給5日） ※有給休暇は、入社半年後10日付与いたします。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ■社会保険完備 ※経験・前職給与を考慮のうえ決定 ◯昇給：年2回 ◯社会保険完備 ◯交通費支給（月上限3万円） ◯超過勤務手当 ◯健康診断（年1回） ◯社員割引（自社運営施設） ◯社内研修制度（G-BASE） ※転勤時：社宅・転勤費用支給（社内規程による）

試用期間なし

[SJD] この求人は職業紹介事業者による紹介案件です。応募情報は職業紹介事業者に送信されます。 【職業紹介事業者】 会社名：採用商店株式会社 所在地：福岡県福岡市中央区舞鶴2丁目1-20 【紹介先企業】 会社名：広島県廿日市 料理長 所在地：広島県廿日市市本町

• 固定給25万円以上