渋谷の大衆ビストロ|社員・幹部候補

仕事内容 【社員・幹部候補募集｜渋谷の大衆ビストロ シャル】 渋谷・宇田川町 "ネオ大衆 × ビストロ" 気取らないけど、ちゃんと美味い。 そういう店を、一緒に育ててくれる人を探しています。 いきなり店長を任せる、という話ではありません。 まずは現場に入って、店の空気とお客さんを覚えてもらう。 そこから少しずつ、運営や数字、新しい企画まで関わってもらえたら。 将来的には、グループの新店舗を任せられる人になってほしい。 そんな募集です。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 仕事の内容 【現場】 ・ホール、ドリンク、簡単な調理サポート ・お客さんとの距離感を大事にした接客 ・日々のオペレーション改善 【店舗運営(慣れてきてから)】 ・売上、原価、人件費の管理 ・シフト、採用、スタッフ育成 ・SNSや販促の企画 ・新メニュー、季節企画の立案 最初から全部できる必要はありません。 半年〜1年かけて、 できることを少しずつ広げていくイメージです。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ このポジションで得られること ・1店舗をまるごと見られる経営目線 ・数字を読んで動く力 ・チームを作る経験 ・「売れる店」の設計図 シャルだけで終わる話ではなく、 グループでは2026年に新ブランドの立ち上げも控えています。 将来、自分の店を持ちたい人にとっては かなり実践的な場所だと思います。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ こんな人と働きたい ・お客さんに気持ちよく過ごしてもらうことが好き ・チームで動くのが嫌いじゃない ・"流行る店"の裏側を知りたい ・将来、自分でも店をやってみたい 飲食経験者は優遇。 未経験でも、人と店が好きな方は歓迎します。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 最後に 完璧を最初から求めません。 一緒に店を育てていける人と出会えたら嬉しいです。 渋谷で、長く愛される店をつくる。 その輪の中に、あなたがいてくれたら。

求めている人材 ・お店づくりや、その世界観を考えることが好きな方 ・将来は店舗運営や経営にも関わってみたい方 ・現場の仕事だけでなく、売上や原価など数字にも興味が持てる方 ・スタッフと一緒に、店を育てていけることに楽しさを感じる方 ・「おしゃれだけど気取らない酒場」という空気感に共感できる方 ・料理やお酒、空間のことを、これからも学んでいきたい方 飲食経験者は優遇しますが、 一番大切にしているのは「この店を好きになれそうか」という感覚です。 できることを一気に増やす必要はありません。 少しずつ任せていきますし、提案やアイデアは歓迎します。 あなたが関わることで、店が少し変わっていく。 そんな働き方ができる場所だと思います。 まずは一度、お店を見に来てもらうのも歓迎です。 ご応募、お待ちしています。

150-0042東京都渋谷区宇田川町37-14大向塚田ビル2F 渋谷駅徒歩8分 ビストロ 【交通手段】 交通・アクセス 渋谷駅徒歩8分

月給35万円～60万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 60万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ・月給35万円〜（店長候補） ・月給45万円〜60万円（マネージャー） ・想定年収500万円〜800万円 経験や実績は、最初の給与にきちんと反映します。 「入社してから様子を見る」のではなく、 これまでの積み重ねを正当に評価する考えです。 ・昇給あり（成果・役割に応じて随時見直し） ・賞与あり（年3回／業績連動） ・交通費全額支給 売上や利益に貢献してくれた分は、 ポジションと給与にしっかり反映します。 長く働きながら、自分の成長と一緒に 収入も伸ばしていける環境です。 【給与例】 給与例 ・年収700万円／55歳・マネージャー（入社2年目） ・年収500万円／28歳・店長（入社1年目） 年齢や社歴ではなく、 任せている役割と出している結果で評価しています。 入社1年で店長、その先のマネージャーへ、 というキャリアも十分に現実的です。 焦らず、自分のペースで進んでもらえたらと思います。 頑張りや工夫が、収入にきちんと返ってくる。 そういう仕組みを大事にしています。

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 勤務時間：10:00〜23:00 ※上記時間内で実働8時間のシフト制 ※月間20時間程度の残業あり ※残業代は別途全額支給

休日休暇 週休2日制 法定有給休暇 年末年始休暇 夏季休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 服装自由 昇給・賞与 有給 髪・ひげ・ネイル・ピアス自由 まかないあり 制服貸与 研修・資格支援制度（ソムリエ資格、調理技術向上研修など） 引越し手当（支給条件あり） 社員旅行（年1回）

試用期間なし

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 歩合給あり
• 副業・WワークOK
• 主婦・主夫歓迎
• 資格取得支援あり
• フリーター歓迎
• 中途入社50％以上
• 学歴不問
• 職場見学可
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 面接1回
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• ピアスOK
• 服装自由
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 友達と応募OK
• 食事補助あり
• ひげOK
• 髪型・髪色自由