飲食店の店長候補・マネージャー

仕事内容 【オープニング募集】 2026年3月OPEN｜渋谷・宇田川町 店長候補・マネージャー募集 2026年3月、渋谷・宇田川町に “ネオ大衆”をテーマにした新しいビストロ酒場が誕生します。 気取らない。でも、ちゃんと美味い。 遊び心はある。でも、仕事は本気。 豪快な肉料理、鉄板メニュー、ワインやスパークリング。 にぎやかさと洗練が同居する、 渋谷らしいエネルギーをまとった一軒です。 今回は立ち上げを任せられる 店長候補・マネージャーを募集します。 ■ 仕事内容 《店舗マネジメント》 ・売上／FL管理、数値分析と改善 ・スタッフ採用、育成、シフト設計 ・販促企画（SNS・キャンペーン・イベント） ・仕入れ、原価管理、業者折衝 《現場業務》 ・ホール接客、ドリンクメイク、調理サポート ・オペレーション設計と改善 ・名物メニューや演出の企画立案 “回す”だけの店長ではありません。 ブランドを一緒に“つくる”店長です。 ■ このポジションの魅力 ・オープニングからブランド構築に関われる ・現場と数字の両方を本気で学べる ・将来の独立につながる実践的な経営経験 ・裁量が大きく、自分の判断が結果に直結する環境 責任は大きい。 でもその分、面白い。 ■ 歓迎する人物像 ・ネオ大衆やビストロ業態が好きな方 ・渋谷という街で本気で勝負したい方 ・数字に強くなりたい、逃げない方 ・チームをまとめ、結果にコミットできる方 ・将来自分の店を持ちたい方 飲食経験者は優遇。 本気で上を目指したい方なら未経験でも歓迎します。 渋谷で、ちゃんと勝てる酒場をつくる。 その中心に立つのは、あなたかもしれません。

求めている人材 ・ブランドづくりや世界観づくりを本気で楽しめる方 ・店長／マネージャーとして裁量を持ち、主体的に店を動かしたい方 ・現場だけでなく、売上・FL・数値改善にも挑戦したい方 ・チームの中心として、仲間を巻き込みながら成長できる方 ・「おしゃれだけど気取らない酒場をつくりたい」と思える方 ・料理やお酒、空間演出に興味があり、常に学び続けられる方 経験者はもちろん優遇します。 ただし、私たちが一番大切にしているのは「やりたい」「成長したい」という熱量です。 立ち上げ期の今だからこそ、 あなたの提案や挑戦が、そのまま“お店の形”になります。 与えられた環境で働くのではなく、 一緒にゼロからつくる側へ。 本気でやりたい方をお待ちしています。

職場環境 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

150-0042東京都渋谷区宇田川町37-14大向塚田ビル2F 渋谷駅徒歩8分 ビストロ 【交通手段】 交通・アクセス 渋谷駅徒歩8分

月給35万円～60万円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 60万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ・月給35万円～（店長候補） ・月給45万円～60万円（マネージャー） ・想定年収500万円～800万円 ・交通費全額支給 ・昇給あり ・賞与あり（年3回／業績連動） 【給与例】 給与例 ・700万円／55歳・マネージャー（入社2年目） ・500万円／28歳・店長（入社1年目）

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 勤務時間：10:00〜23:00 ※上記時間内で実働8時間のシフト制 ※月間20時間程度の残業あり ※残業代は別途全額支給

休日休暇 週休2日制 法定有給休暇 年末年始休暇 夏季休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 服装自由 昇給・賞与 有給 髪・ひげ・ネイル・ピアス自由 まかないあり 制服貸与 研修・資格支援制度（ソムリエ資格、調理技術向上研修など） 引越し手当（支給条件あり） 社員旅行（年1回）

試用期間なし

• 業界未経験歓迎
• 歩合給あり
• 資格取得支援あり
• 学歴不問
• 職場見学可
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 管理職・マネジメント経験歓迎
• 通勤交通費全額支給
• 管理職・マネジャー採用
• 女性管理職登用あり
• 経験者歓迎
• 食費補助あり
• 研修あり
• 賞与あり
• ブランクOK
• オープニングスタッフ
• インセンティブあり
• 女性が活躍中
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• 面接1回
• 資格取得手当あり
• 社割あり
• 服装自由
• 昼食補助あり
• 第二新卒歓迎
• ノルマなし
• 固定給35万円以上
• 友達と応募OK
• 食事補助あり
• 髪型・髪色自由