旅館での調理師・調理補助

仕事内容 【新たんば荘】 旅館での調理(主に和食)・調理補助をお願いします。 ＜仕事内容＞ 【調理業務全般】 献立に基づいた調理の実行:季節の移り変わりや、 お客様の宿泊プランに合わせた会席料理や朝食などの調理を、 仕込みから盛り付けまでお願いします。 【調理補助】 調理業務に集中できる環境を整えるため、またチームとしての連携を深めるために、 調理以外のサポート業務もお願いします。 ・仕込み作業: 食材の下処理（魚のおろし、野菜のカット、出汁取りなど） 調味料の準備など、翌日以降の調理をスムーズに進めるための準備作業。 ・盛り付け補助: 調理師の指示に基づき、料理の盛り付けや、食器の準備・管理。 ・厨房内の環境整備: 業務終了後の清掃、片付け、ゴミの分別、調理器具の手入れなど。 ・食器・調理器具の洗浄: 食事提供後の食器や調理器具の洗浄、定位置への収納。

求めている人材 「お客様を、「おもてなし」の心で積極的にお料理に取り組んでいただける方を募集します」 〇必須スキル 調理師免許 普通自動車運転免許(AT限定可) 〇下記の方も歓迎 ・学歴不問 ・年齢不問 ・ブランクOK

職場環境 公共のお宿のイメージです。働く人の福祉の向上のために兵庫県の施設を利用して旅館を運営しています。 職場は年配の方が多いですが、みなさん安心して長く勤められる方が多いです。現在50代：20〜29名、60代：50〜59名、70代：30〜39名が在籍しています。 喫煙所：喫煙所あり（屋外）

669-2341兵庫県丹波篠山市郡家451－４ 新たんば荘 【交通手段】 交通・アクセス JR福知山線「篠山口駅｝よりバスで「東岡屋西」で下車、徒歩10分、車では舞鶴若狭自動車道丹南篠山口ICから10分、3.5Km

月給25万円～30万円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり7時間45分 平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 20日 8:00 ～ 16:45 (休憩60分) 9:00 ～ 17:45 (休憩60分) 13:00 ～ 21:45 (休憩60分)

休日休暇 完全週休2日制(シフト制) 有給休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費規定支給 ・車・バイク通勤OK(無料駐車場有) ・寮・社宅有 ・退職金制度(勤続年数不問) ・食事補助有

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 60代も応募可
• バイク通勤OK
• 車通勤OK
• 月平均残業時間20時間以内
• 転勤なし
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• ブランクOK
• 完全週休2日制
• 交通費支給
• 固定給25万円以上
• まかないあり
• 寮・社宅あり
• 食事補助あり