調理スタッフ正社員募集

仕事内容 【仕事内容】 銀座一等地にある当醸造所併設レストランにおいて、多様な業務に携わっていただきます。ビール醸造、厨房、ホール業務、店舗運営等、幅広い経験が可能です。具体的には、調理、盛付、接客、品質管理、メニュー開発、仕入れ、顧客管理、スタッフ教育、店舗運営戦略立案と実行等です。和食、洋食、中華等、幅広い調理技術と、高度な接客スキルを習得できます。ソムリエ資格保有者による指導も受けられます。店舗運営では、売上・コスト・人事・在庫管理、発注業務等の知識・スキルを習得できます。将来的には新規事業立案・実行、マーケティング戦略への関与も期待します。経験豊富なスタッフによる指導体制で、未経験者も安心です。 【求める人物像】 高い向上心と責任感、チームワークを重視します。多様な業務への意欲、困難への挑戦、円滑なコミュニケーション、自己研鑽、変化への柔軟な対応、責任感、真摯な姿勢、ホスピタリティ精神、飲食・醸造業界での活躍意欲を備えた方を求めます。経験不問です。充実した研修制度を用意しており、経験者には高度な業務への挑戦機会を提供します。能力・経験を考慮した適正な報酬を支給します。独立開業を目指す方にも最適な環境です。運営ノウハウ等を学び、独立開業に向けた準備を支援します。共に銀座の醸造所、日本の飲食業界を盛り上げていきましょう。

応募資格 未経験歓迎！飲食店での勤務経験がある方は優遇＼下記のスキルをお持ちの方は大歓迎！／◎ビールを上手に注げる方◎ワインのサーブの経験がある方◎飲食店での調理経験 ※本求人は、日本国内で適法に就労できる 在留資格（永住者・定住者）をお持ちの方が対象です。 ＊必須資格＊ 入管法別表第二の上欄の在留資格（居住資格） 「永住者」 「定住者」 年齢制限：45歳未満（長期勤続によるキャリア形成のため）

職場環境 敷地内全て禁煙

東京都中央区銀座8-11-12正金ビル地下1階 株式会社ブリューインバー orca　銀座醸造 勤務地 東京都 中央区銀座8-11-12正金ビル地下1階 【交通手段】 交通アクセス 最寄駅：銀座駅 東京メトロ銀座線銀座駅より徒歩5分 JR山手線新橋駅より徒歩5分

月給24万円～30万円 給与 月給240,000円〜300,000円 ※試用期間2～3ヵ月あり：アルバイト雇用・時給1250～1500円└経験や能力に応じて期間や時給を決定します※みなし残業代20時間分、3万円を含む期間終了後は、しっかり話し合った上で雇用形態や給与額を決めていきます。仕事に対する成果や頑張りはしっかり評価させていただきます。◆ボーナス・業績給あり◆昇給あり◆交通費全額支給◆引越し補助あり└店舗近隣への引越しサポート！（敷金礼金を負担・家賃補助として交通費支給）◆インセンティブ制度◆育児手当あり（1万円／月）

シフト制 勤務時間 シフト制 15:00～23:30 実働時間： １月あたり 167.0時間 15:00?23:30（シフト制）※休憩あり◆終電考慮 終電考慮 平均所定労働時間： １月あたり 167.0時間

休日休暇 月7～8日／年間休日110日以上＋次年度以降有給消化※定休日:日曜日◆有給休暇◆夏季休暇◆年末年始休暇◆GW休暇◆慶弔休暇 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇 ◆海外研修◆髪型自由◆まかない・食事補助あり◆社会保険完備◆制服貸与 海外研修 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与

試用期間あり 期間: 3ヶ月 試用期間中の給与：本採用時と同じ 試用期間中の勤務時間：本採用時と同じ

キャッチコピー 醸造所併設ブリューパブの店長候補募集！ワークライフバランス◎ 雇用形態 正社員（人材紹介） 掲載企業名 株式会社ブリューインバー orca 銀座醸造 応募受付先電話番号 03-5408-3508 ＼こんな方にもオススメ／ 食べることが好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 飲食店バイトや接客バイト、カフェスタッフの経験がある方 コンビニ・スーパー・飲食店・ファストフード店での勤務経験を活かしたい方 店長職やリーダー、オーナーの経験がある方 バーでのソムリエやレストラン・ホテルでの調理師（シェフ・コック）の経験がある方 キッチンスタッフ・ホールスタッフの経験を活かしたい方 食品衛生管理者の資格をお持ちの方 食品加工、食材管理、仕入れの経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 20代・30代の若手が活躍している職場を探している方 企業情報（備考） 企業名：株式会社 JEM 事業内容：■食品事業｜法人向け ・ミスターフード（業務用食材仕入プラットフォーム）の運営 ・青果物・加工品卸 ・一括物流管理・物流企画 ・商社機能完備 ・プライベートブランド商品開発 ・行政受託事業 ■ウェブ事業｜法人向け ・グーグルマップ対策・ウェブ制作・システム開発 ・ウェブマーケティング支援 ■有料職業紹介事業（（厚生労働大臣許可番号：13-ユ-316777）） ■食品事業｜個人向け ・フードア（産地直送食品サイト） URL：https://www.jem-111.com/index.html 銀座醸造のクラフトビールブリューワーとして活躍する未来も…！「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎◎あなたの〈意欲＆知識欲〉を重視します！今後もっと新しいことにチャレンジしていくために、お店づくりに協力してくれる方を大募集◎あなたの力でお店をさらに盛りあげてほしいと考えています！●━…『orca』…━●当店があるのは、銀座駅・新橋駅から徒歩5分の場所。醸造所併設のブリューパブです！店内は、落ち着いた青を基調としたシックな雰囲気。落ち着いてお酒や料理をお楽しみいただける空間にしています。～◆「若いうちに経験を積みたい！」熱い気持ちをもった社員スタッフ募集！