日本料理|調理員

仕事内容 金沢から世界へ… 世界に通じる技と心を、ここから── ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┎──────────┒ 銭屋について… ┖─ｖ────────┚ 金沢にある日本料理店「銭屋」は ミシュラン、二つ星の実績を誇る老舗料亭！ 「メニューを持たない店」として知られ… その日のお客様に合わせて 自然・季節・気候・体調にまで心を配り “本当に必要とされる一皿”をお出しする 伝統を大切にしながらも 世界で例のない“革新”にも挑む料理店◎ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┎───────┒ お仕事内容 ┖───────┚ 和食料理の料理人として 《調理補助》から行っていただきます！ ⏩ 最初は… 店の流れや雰囲気など 理解していただく時間をとっていただき 料理長の補助業務からスタート✅ ⏩ その後、経験を積んでいただき… 店舗での調理だけでなく、 海外での調理イベントなど、グローバルな舞台で 腕を試すチャンスもあります✨ ＼調理師免許や業界経験は問いません！／ 「料理で誰かを喜ばせたい」 「本物の技術を身につけたい」 その思いがあれば、きっと”銭屋”は力になれます◎ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┎─────────────┒ 銭屋で働く魅力とは ┖─────────────┚ 金沢で知らぬ人のいない和食の名店"銭屋" 私たちは 「お客様の思いを叶える料理」をコンセプトに 完全予約制のもと、毎日一組一組 真摯に料理と向き合っています。 当店の主人は 日本で今、最も海外活動が多い日本料理人✅ 世界で活躍する料理人から直接学べる環境であり 二つ星の料亭で実績を積める環境です✨ 日本国内だけでなく 世界にも一歩踏み出すことのできる経験―― それができるのは、"銭屋"だけです！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 経験も肩書きも、今は問いません！ 大切なのは、料理と向き合うあなたの姿勢… 金沢から、日本料理の未来へ あなたの一歩を、「銭屋」で応援します◎ まずはお気軽にご応募ください♪

求めている人材 高校卒以上 / 未経験OK 【歓迎】 ◇ 調理師免許 ◇ 普通自動車運転免許 ◇ 調理業務の経験をお持ちの方

920-0981石川県金沢市片町2-29-7 日本料理 銭屋 【交通手段】 交通・アクセス JR金沢駅から車10分

月給20万円～25万円 給与詳細 基本給：月給 20万円 〜 25万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◇ 通勤手当 ◇ 昇給あり ◇ 賞与あり

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 09:00～22:00（中抜け休憩あり／完全予約制） ※12:00～17:00は休憩（状況により変動） 【シフト例】 09:00 出社 09:00～12:00 仕込み 12:00～17:00 休憩（中抜け） 17:30～22:00 営業（完全予約制） ※当日の予約状況により勤務時間は変動します。

休日休暇 ◇ 週休2日制 ◇ シフト制 ◇ 有給休暇 ◇ 年始休暇 ※休日は原則日曜日とします。 ただし、予約状況等により変更となる場合があります。 ※連休となる場合があります。

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◇ 雇用保険 ◇ 厚生年金 ◇ 労災保険 ◇ 健康保険 ◇ 交通費支給あり

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 業界未経験歓迎
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 賞与あり
• 交通費支給