レストランホールスタッフ/ホールマネージャー候補(神戸)

仕事内容: 【雇用形態】 正社員（研修期間3か月を含め、雇用形態は正社員です） ＜ホテルのレストランで、ホール業務から店舗運営まで＞ 神戸ポートタワーホテルのレストランで、お客様をお迎えするホール業務からスタートしていただきます。 主な勤務先は2階の「The HARBOR」で、あわせて13階の「HIDE OUT」も担当します。 ご経験と適性に応じて、店舗運営やマネジメントまでお任せします。 ■ホール業務 ・ご来店のお客様のご案内、オーダー、サービス ・朝食ビュッフェ、ランチ、ディナーの運営 ・13階「HIDE OUT」でのコース料理とバーのサービス ・店内の清掃、片付け ■店舗運営・マネジメント ・アルバイトスタッフの教育、シフト管理 ・食材、備品の発注 ・予約状況の確認と人員配置 ・売上の管理と、数字をもとにした改善 ・営業戦略、集客施策の立案と実行 ・旅行会社への外勤営業 ※ご本人の希望と適性に応じて、段階的にお任せしていきます。 ■1日の流れ 通常期は、朝食とランチ、もしくはランチとディナーの時間帯でホール業務にあたっていただきます。 時期や日によって、下記の業務も担当します。 ・売上と経費の管理 ・営業戦略の立案 ・旅行会社への外勤営業 ・アルバイトのシフト調整 ・発注業務 ■入社後の流れ 入社後はまず、現場のレストラン業務を通して、当社全体を覚えていただきます。 館内のレストランは2店舗のみですので、上司が丁寧にお教えします。 独り立ちまでは上司が付き添いますので、おおよそ2週間ほどで一人で業務にあたれるようになります。 ■当社が求めるマネージャー像 現場を「仕組み」で動かし、効率を最大化する責任者です。 ・目標達成意識が強く、売上の最大化と経費の最適化ができる方 ・「お客様に心から寄り添う接客」という当社の理念を体現し、部下やアルバイトに教育・実践できる方 ・業務改善を常に考え、仕組み化できる方 ・体験価値やお客様視点での企画力があり、商品開発ができる方 ・AIを使いこなし、成果を出せる方 ■チーム構成 現在はアルバイトスタッフ数十名が在籍しています。 1つの時間帯につき4〜5名が出勤し、うち3〜4名のマネジメントをお任せします。 ■会社について 全国22拠点でホテル・レストランを運営しています。 帝国データバンク・東京商工リサーチから「売上高100億円を目指す成長企業」と評価されています。

求める人材: ＜未経験・第二新卒歓迎／学歴不問＞ 【大切にしていること】 ・お客様に寄り添ったサービスができる方 ・自分ごととして考えられる方 ・仕事に情熱を持てる方 ・まわりへの感謝を持てる方 ・柔軟性があり、協調性を持ってチームで動ける方 経験は大歓迎です。 ただし、これまでのやり方に固執せず、当社の基本に合わせていただける方を求めています。 【ホールマネージャー候補として応募される方へ】 下記に当てはまる方は、マネージャー候補としてお迎えし、月給350,000円までご相談します。 ・中規模以上のレストランで、マネージャー（店長・リーダーを含む）として2年以上の経験がある方 ・アルバイトのシフト管理、人員調整、指導教育の経験がある方 ・日々の店舗業務だけでなく、集客戦略の立案から実行までを担った経験がある方 ・お客様と従業員への感謝を忘れず、上司・部下と協調して動ける方 【歓迎する経験・資格】 ・飲食店、ホテルでの勤務経験 ・バーでの勤務経験 ・ソムリエ資格 ・普通自動車運転免許 【業務上、必要な要件】 ・日本語で円滑に接客ができる方 ※ホテル業界の経験は問いません。異業種からの転職者が活躍しています。 ※当社は国籍・性別・年齢による区別のない、公平な採用を行っています。

月給27万5000円～35万円 給与: 月給275,000円〜350,000円＋各種手当 【給与について】 ・ホールスタッフ／一般社員　　月給275,000円〜 ・主任、係長クラス　　　　　　月給300,000円〜350,000円 ※経験・能力・面接内容をふまえて決定します。 ※交通費は別途、全額支給します。 【研修期間について】 入社後3か月は研修期間です。研修期間中は月給250,000円となります。 雇用形態は正社員で、給与以外の労働条件は本採用後と同一です。 【賞与・昇給】 賞与 年2回（8月・12月） 昇給 年1回 【各種手当】 交通費全額支給／役職手当／家族手当／出張手当

シフト制 勤務時間・曜日: ◆シフト制（実働8時間・休憩60分） ▼シフト例 6:00〜15:00 9:00〜18:00 13:00〜22:00 ※通し勤務はありません。 ※希望を考慮してシフトを作成します。 ※月平均所定労働時間 170時間

休暇・休日: 週休2日制／シフト制 年間休日110日 年次有給休暇／慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生: 各種社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険） 退職金制度／交通費全額支給 ◆勤続祝い制度 ◆入社祝い金制度 ◆誕生日祝い制度（社員本人・配偶者・お子様） ◆結婚祝い・結婚記念日・出産祝い制度 ◆目標達成賞金制度 ◆従業員割引制度（系列ホテル・レストラン） ◆外部ホテル講師による研修制度 ※マイカー通勤は原則不可です。

試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件

その他: 【選考の流れ】 書類選考 → 1次面接 → 2次面接 → 内定 ※面接は神戸ポートタワーホテル2階「The HARBOR」にて実施します。 【募集背景】 欠員の補充および増員募集です。 【勤務地について】 転居を伴う転勤はありません。 ※他拠点へ短期・中期のヘルプをお願いする場合があります。 ※他拠点への応援や、旅行会社・採用エージェントへの訪問などで、短期・中期の出張が発生する場合があります。 雇用形態: 正社員 給与: 275,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

• 残業なし
• 交通費支給