レストランの料理長候補

仕事内容 ブラッスリータブローズにて、調理全般のお仕事をご担当いただきます。料理長として、スタッフの採用・教育や原価管理、新メニューの考案にご尽力いただきます。 レストランでのあなたの経験が生かせます。自身で考案した料理がオンメニューされる可能性もあります！社内/店内コンテストで自分の開発して商品がオンメニューされることもあります。 ●ブラッスリータブローズ 美食の国フランスの一流レストランはもちろん、粋なパリジャン達が通う有名ビストロでも修行を積んだ井上の料理が、あなたを異国の街角で賑わうブラッスリーへと誘います。ビールによくあうメイン料理「アルザス風シュークルート」、「ラムチョップの藁焼き」や、「鴨、フォアグラのパテドカンパーニュ」、「牛モモ肉のタルタルステーキ」、「オニオングラタンスープ」「タブローズバーガー」などのラインナップです。フレンチ仕込みの繊細さを生かしつつも豪快な料理たちが舌を唸らせます。結婚式やパーティーでもご利用いただけます。 ●グローバルダイニングとは カフェラ・ボエムやモンスーンカフェなど、それぞれに趣向の異なるエンターテインメントレストランを国内外に運営する企業です。お食事と空間、サービスでお客さまにご満足いただける時間をご提供し、飲食産業のリーディングカンパニーとして、革新的な取り組みと改良・改善を続けることを大切にしています。 クックビズ 株式会社が仲介する株式会社グローバルダイニングの求人の紹介案件です。

求める人材/能力 業務上のコミュニケーションに支障のない日本語力をお持ちの方（目安：JLPTN1相当）

東京都渋谷区猿楽町11-6サンローゼ代官山B1F 株式会社グローバルダイニング 勤務地 東京都渋谷区猿楽町11-6サンローゼ代官山B1F 【交通手段】 アクセス(最寄駅) 東急東横線 代官山駅 徒歩3分

月給43万円～55万円 給与 月給430000円〜550000円

シフト制 勤務時間 10:00～00:00

休日・休暇 年間休日105日以上 月休8日以上 年次有給休暇 慶弔休暇

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 雇用保険 労災保険 健康保険 厚生年金 交通費支給

試用期間あり 試用期間：3カ月試用期間中の労働条件：同条件

雇用形態 正社員