上質ベーカリーカフェの調理・キッチンスタッフ

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＼焼きたてパンの魅力を、ひと皿のメニューに！／ こだわりの高級デニッシュ食パンをはじめ、 焼きたてパンを活かしたフードやカフェメニューを手がける 調理・キッチンスタッフの募集です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜おすすめポイント☆＞ ◆人気ベーカリーカフェのメニューに携われる！ ◆パンを活かした幅広いカフェ料理をつくれる！ ◆盛り付けや見せ方にもセンスを活かせる！ ◆季節メニューや新商品のアイデアも歓迎！ こだわりのデニッシュ食パンを中心に、 焼きたてならではの美味しさを楽しめる さまざまなパンやカフェメニューを提供しています。 パンそのものの味や食感はもちろん、 素材との組み合わせや盛り付けにもこだわり、 上質でゆったりとした時間を楽しめるお店です。 西洋のパン文化に和の素材や感性を取り入れた、 少し特別感のあるメニューづくりも魅力です。 ＜具体的なお仕事内容＞ ■食材の仕込み・下ごしらえ ■パンを使ったフードメニューの調理 ■サンド・トーストなどの調理、仕上げ ■カフェメニュー・軽食の調理 ■デザート・スイーツ類の盛り付け ■料理の仕上げ・盛り付け ■食材・在庫管理 ■厨房内の清掃・整理 ■ホールスタッフとの連携 入社後は、 仕込みや盛り付けなど、 経験やスキルに合わせた仕事からスタート！ 慣れてきたら、 パンを使ったフードメニューや 季節の食材を取り入れたカフェ料理など、 少しずつ担当できるメニューを広げていきます。 パンの味や食感を活かすため、 合わせる食材や調理方法、 盛り付けまで工夫できるのも ベーカリーカフェならではの面白さです。 ＼こんな方大歓迎！／ 「パンやカフェメニューをつくるのが好き」 「見た目にもこだわった料理をつくりたい」 「おしゃれなカフェで調理経験を活かしたい」 そんな方にピッタリです！ 料理をつくるだけではなく、 お店の雰囲気に合わせて 盛り付けや見せ方まで考えられる環境です。 仕事に慣れてきたら、 「季節の食材を使ったメニューをつくりたい」 「デニッシュ食パンをこんなアレンジで楽しんでもらいたい」 など、 新しいメニューのアイデアも歓迎◎ 焼きたてパンの美味しさをさらに引き立てる、 ベーカリーカフェならではの一皿を 一緒につくっていきましょう！

求めている人材 ＼パンと料理の組み合わせを楽しめる方歓迎！／ 決まったメニューをつくるだけではなく、 食材の組み合わせや盛り付けなどにも興味を持ち、 カフェらしい料理づくりを楽しめる方に向いています。 ▼こんな方におすすめ！▼ ■料理をすることが好きな方 ■パンやベーカリーが好きな方 ■カフェメニューに興味がある方 ■調理経験を活かして働きたい方 ■サンドやトーストなどのメニューが好きな方 ■盛り付けや料理の見せ方にこだわりたい方 ■おしゃれなカフェで働きたい方 ■季節の食材を使った料理に興味がある方 ■新メニューを考えることが好きな方 ■ホールスタッフと連携して働ける方 ■お店の世界観を大切にできる方 ■長く飲食・カフェ業界で活躍したい方

月給21万1200円以上 給与詳細 基本給：月給 21万1200円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 177時間 1ヶ月単位の変形労働時間制(1日実働7時間/残業あり) ※シフトは1ヶ月毎に作成（希望を考慮します） ※所定労働時間 177時間（31日/月）、171時間（30日/月）、160時間（28日/月）

休日休暇 ・公休：月6日（2月は5日） ・夏季休暇（2日） ・冬季休暇（3日） ・年次有給休暇（初年度入社半年後10日付与） ・連続8日間休暇制度（または4日×2回） ・永年勤続休暇 ・消滅年次有給積立制度 （失効した有休休暇を積立、病気やけがの治療等が発生した際に利用できる制度） ・特別休暇（慶弔関連）

【保険制度】 ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 待遇・福利厚生 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 □生活支援 ・総合型福利厚生サービスである「DLベネフィットpremium」の利用できます。 ・食事補助（1食150円で提供） ・労働組合・共創会制度 ・総合福祉団体定期保険制度 ・従業員割引 ※大庄提携施設（マメゾン西湖等）、当社店舗利用時は5％OFF □褒賞 ・永年勤続表彰 ・永年勤続補助金（年数に応じて最大20万円＋特別休暇） ・インセンティブ制度 ・社長特別報奨金制度 □資産形成 ・社員持ち株制度 ・財形貯蓄制度 ・慶弔見舞金 □健康支援 ・健康診断（年２回） ・インフルエンザ予防接種代の会社負担 ・精密検査受診に対する補助金

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

• 制服あり
• 業界未経験歓迎
• 主婦・主夫歓迎
• フリーター歓迎
• 学歴不問
• 経験不問
• 未経験者歓迎
• 午前
• 経験者歓迎
• 有資格者歓迎
• 研修あり
• 夕方
• 賞与あり
• ブランクOK
• 女性が活躍中
• まかないあり
• 深夜